南美白對蝦尾水水泥池大棚控溫高產

李國榮

摘 要：本文分析了南美白對蝦水泥池大棚控溫高產技術的應用方式，其中包括養殖設備的選擇以及養殖技術要點。為相關工作人員提供參考。

關鍵詞：南美白對蝦;水泥池;大棚;控溫

南美白對蝦具有產量高、生長迅速、適應性強等優勢，是目前對蝦養殖的主要品種之一。養殖過程中的溫度控制是一項關鍵因素，在平均氣溫不達標的條件下，需要采用有效地控溫措施，才能更好促進產量的提升。

一、養殖設備選擇

南美白對蝦的養殖過程中對水溫的要求相對較高，最適合生長的溫度在25～32℃范圍內，在水溫長期低于18℃或高于33℃時，會對產量造成很大影響。因此，養殖過程中的控溫技術發揮著關鍵作用。目前養殖中應用較為廣泛的溫度控制設施包括利用鍋爐、空壓機加溫，進行全封閉工廠化養殖，還包括大棚控溫養殖技術，該技術采用透光塑料薄膜大棚發揮控溫效果，相對于工廠化養殖，投資相對較小，單位產量高，并且能夠反季節上市，有利于提升經濟效益。應用該項技術時，采用的設施包括水泥池、大棚、鍋爐、供水設備等。主要設備類型包括以下幾種。

1.塑料大棚。養殖大棚的選擇上，一般選用塑料薄膜材質的拱形大棚。大棚骨架材料為鋼管，直徑在32mm以上，大棚頂端距離水面約為3m，并在大棚頂部覆蓋單層聚乙烯塑料薄膜。將大門設置在大棚一側以供工作人員出入，并保持空氣流通。為了提高大棚的穩定性，減少損壞問題，需要在薄膜上方與下方利用繩子綁緊。

2.水泥池。南美白對蝦養殖水泥池設施主要包括養殖池、沉淀池和過濾池幾部分。在水泥池建設完成后，使用前需要事先用水浸泡30天以上。養殖池一般采用外方內圓設計，池角為弧形，深度在2.5m左右。水池底部需要采用水泥砂漿抹平。水池面積可以根據養殖需求設計為不同的大小，小型水泥池面積一般在30～50m2，大型水泥池一般為20×20m2，跑道式水泥池一般為50×16m2。

水泥池排污口的設計是一項重要內容，合理設置排污口能夠確保水池中污染物能夠及時排出。方形水泥池的排污口一般處于水池中間位置，利用聚乙烯管連接排污井，坡度為5%。跑道型水泥池要分別在兩側最低位置設置一個排污井。對于改造后的水泥池，可以重新在中間位置設置排污口，并與之前的排污口相連接。排污口應注意與池底保持平齊，在排水口上方設置網板。

3.加溫與供氧設備。供氧設備主要包括增氧機、羅茨鼓風機等，大型養殖池一般配備2臺0.75kW水車式增氧機，跑道養殖池一般為3～4臺。同時小型養殖池每1000m2配備2臺3kW羅茨鼓風機，每0.5～1m2放置1個氣石，大池每畝設置1kW鼓風機。加溫設備應根據環境條件加以靈活應用，一般應用于冬季氣溫較低環境下，主要包括鍋爐、發電機組等設施。

二、養殖技術要點

1.溫度控制。南美白對蝦大棚控溫養殖相對于傳統養殖方式的最明顯區別在于能夠根據對蝦生長需求合理控制養殖環境溫度。在溫度控制方面，通常情況下應將水溫保持在30℃左右，同時要根據對蝦的生長階段對水溫作出合理調節。在放苗后20～25d期間，要將水溫漸變為30～32℃。為了發揮有效地溫度控制作用，在控溫設施上一方面應利用塑料薄膜與高位池發揮保溫效果，在氣溫較低的情況下可以適當采用鍋爐進行升溫，并增加可移動式保溫材料。另一方面也應設置相應的降溫措施，比如可以在水溫超過33℃后利用排氣扇、遮陽網等設施進行降溫。將溫度控制在合理范圍。

2.育苗與蝦苗放養。合理進行育苗與蝦苗放養對于提高產量具有關鍵作用。育苗過程中可以采用分轉方式，事先將所有蝦苗都集中在幾個水池中養殖20～30天，其他水池中的蝦售出后整理池塘，將原先水池中的蝦苗進行分轉，可以提升資源利用效率。放苗密度應控制在每畝30～35萬尾之間，養殖65天左右可以捕撈出售。在放養蝦苗之前，應盡量縮短蝦苗的運輸時間，同時要保證在水溫達到25℃以上的條件下放苗，還應盡量使苗場與水池的鹽度一致。放苗過程中事先將蝦苗袋在水中漂浮15min左右，而后將其向水中傾斜，使其從袋中游出。

3.水質控制。利用水泥池大棚控溫技術進行養殖過程中，需要做好對水質的控制。水質控制工作主要包括以下技術要點：第一是合理控制水溫，一般應控制在30℃左右。第二是做好日常排污工作，對池底定期進行集污、分解和清理，懸浮物較多的情況下可以采取絮凝和沉淀方法排出。第三是要做好增氧措施，確保溶解氧在5mg/L以上，全程開啟底部增氧，在放苗15天后開始使用水車式增氧機，隨著養殖進程逐步延長應增加開啟時間與開啟臺數。還可定期向池中投放增氧片，用量為3～5g/m2。第四是定期向水中補充有益微生物，其中可以交替使用EM、乳酸菌、芽孢桿菌、PSB等不同種類的有益菌。

4.投喂工作。投喂飼料時，應根據南美白對蝦的生長需求，對飼料的營養成分與添加劑進行科學配置。飼料應選用大棚養蝦專用生物飼料，保證蛋白質含量適中。投放頻率上應每日投喂4～6次，例如投放4次時可以在時間上分別安排在6：00（20%）、11：00（30%）、17：00（30%）和23：00（20%）。投喂過程中沿設定投餌區均勻撒布，同時要避免投喂避免過量，應根據水質、氣候、對蝦狀態對投餌量作出靈活調整。投喂時可以添加1%的發酵乳酸菌。在對蝦出現疾病、水質惡化、存在應激等情況下應及時減少投喂量，在恢復正常后逐漸增加。

三、結束語

南美白對蝦水泥池大棚控溫養殖技術對于提高產量和提升經濟效益具有顯著效果。在應用這一養殖技術時，應合理選擇養殖設備，并充分把握養殖過程中的技術要點，合理控制溫度與水質因素，做好蝦苗放養與投喂工作。

參考文獻：

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