對南美白對蝦養殖中常見細菌性疾病

賴思楚

摘 要：目前，南美白對蝦的經濟發展迅速，但受到客觀因素以及養殖人員的影響，使其患有多種疾病。本文針對在養殖過程中出現的常見細菌性疾病進行分析，以紅腿病和爛鰓病為例，探究其發病的原因、患病后的癥狀以及預防和治療的方式，以供參考。

關鍵詞：養殖業;南美白對蝦;細菌性疾病

南美白對蝦的肉質鮮美、營養豐富，受到民眾的歡迎，使其養殖規模逐漸擴大。而在養殖高速發展期間，限制的因素逐日益增多，其中最大問題的便是疾病，嚴重影響白對蝦的正常生長，減少養殖人員的經濟收入。

一、紅腿病

1.病原。南美白對蝦的紅腿病病原主要有鰻弧菌、副溶血弧菌等幾種革蘭氏染色陰性菌。

2.病癥。患有此病的病蝦，其個體與正常對蝦相比較為瘦小，且甲殼與肌肉之間的距離大。另外，正常對蝦的頭胸甲心區上方出呈透明的青色，而患有紅腿病的病蝦，該區域呈白色，到病情后期則呈淡橘紅色。患有此病最明顯的特征便是附肢發紅，從游泳足開始，逐漸蔓延到步足和尾肢，且肝胰臟逐漸縮小腐爛。若通過顯微鏡觀察，可發現病蝦身體發紅是由于紅色素細胞擴張，蝦的鰓部以及觸角鱗片都呈黃色，并在病蝦的各個組織器官中都含有大量的細菌。另外，肝胰臟除了萎縮也可能呈現出白色并軟化。患有該病的病蝦，其行動能力下降，通常會在水面邊緣以緩慢的速度游動，或直接沉在水底，偶爾會以旋轉或垂直的形式游走，其感官也會變得遲緩，食量減少直到停止進食。

該病的流行范圍廣，在全國各養蝦地區都有病例，一般情況下，蝦在發病后2h開始死亡，死亡率高達90%。紅腿病是養殖白對蝦的一種常見疾病，且發病率極高，嚴重影響養殖人員的經濟收益。

3.防治。疾病的防治最重要的還是防，對于紅腿病來說，發病率高且距離死亡的時間短，因此，前期的預防工作至關重要。首先，需要清洗池塘，養殖人員在放養白對蝦之前，可將池塘的水深降至10cm左右的位置，使用合適的藥劑將池塘進行徹底清理。在溫度高的季節，養殖人員需要定期在養殖池塘內灑光合細菌5ppm或是益水寶0.2ppm。與此同時，養殖人員需要每隔十天左右，向全池波灑溴氯海因消毒劑0.2ppm。但需要注意的是：二者不可同時使用。其次，養殖人員需要注意白對蝦的放養密度，并盡可能保持池內水質的清潔，投擲顆粒狀的餌料，但餌料的量也應有所控制，以免因投放過多，污染水質的同時，還會造成養殖成本上升。再次，養殖人員應保持池內環境恒定不變，包含水溫、鹽度等方面的條件。此外，盡量不要進行捕捉或是搬運，以免對蝦體造成負面影響。最后，對于白對蝦的日常飼養中，養殖人員可使用合適的添加劑加入飼料中，每隔10～15天進行一次，以起到預防的作用。在發現有紅腿病蝦后，應及時使用溴氯海因消毒劑0.2ppm在全池波灑。同時，還需采用內服藥物的治療方式，養殖人員可在每千克的飼料中加入合適的藥劑，連續投喂3～5天，直到池內不再出現死蝦為止。

二、爛鰓病

1.病原。爛鰓病的病原包含弧菌、假單胞菌以及氣單胞菌。三者都屬于革蘭氏染色陰性菌。第一種病菌如同名稱一樣，呈現出弧狀，有單鞭毛，具備一定的行動能力，而第二種細菌的兩端呈圓形，生有1～3根鞭毛，也具有行動能力，但無芽孢，最后一種是呈桿狀或是短弧狀，與弧菌相同，只有單鞭毛。

2.病癥。患有該病的白對蝦，其鰓絲為灰色，并伴有腫脹、變脆的情況，嚴重的情況下，在鰓端部會出現腐爛，并在腐爛與未腐爛組織之間有一條明顯的黑褐色分界線。患有爛鰓病的白對蝦行動變得遲緩，經常浮于水面，且對外界的反應遲鈍，食量下降，最后導致死亡。

致使出現該病的原因為養殖人員不注重日常管理。如，忽視池塘水質的管理，造成池內氧氣含量不足。另外，養殖人員缺少定期巡視的工作，無法及時發現病蝦，將其處理，導致病菌蔓延至整個池塘。

3.防治。任何疾病都應以防為主，以降低白對蝦的發病機率。首先，在放養前，養殖人員需進行嚴格的消毒清理工作，以便消滅池塘的所有病菌。池塘內的水環境是白對蝦健康的基本保障。在實際養殖期間，養殖人員可定期使用活菌微生物制劑，以培養水內的藻類和菌類，制造氧氣的同時，還可以分解水內部分有害物質。另外，部分微生物還能夠抑制病菌，以降低發病率。其次，白對蝦的排泄物、動物尸體等會沉于池底，在溫度較高的時節，會加快分解速度，使水中含有有害物質，易使白對蝦生病。對此，養殖人員應在池塘底部加入改良劑，以改善水體環境。另外，在陽光充足時，應使池塘接受陽光照射，以提高水體氧氣含量。最后，養殖人員應選擇營養均衡的飼料進行飼養，并定期加入維生素等，以提高白對蝦自身的免疫能力。也可定期投喂合適的藥劑，科學進行池塘消毒。

南美白對蝦極易受到生長環境的影響，而且發病前無任何明顯特征，對于爛鰓病，盡可能及時發現并采取相應的治療手段。在蝦生長的中后階段，水中會存有大量的碎屑，對此，養殖人員應提高換水的頻率，每天2～3次，每次更換10～20cm的水，連續更換3～4天，以減少池內的有害物質。另外，養殖人員也可食用凈化劑改良池內水質。并使用含碘的消毒液實施消毒工作，但此舉動會降低水體的含氧量，需要及時補充氧氣。經過3～4天的消毒處理，可向池內加入有益微生物，以達到抑制病菌的作用。在做上述工作的同時，還需合理進行殺菌，以便達到良好的治療效果。

三、結束語

總而言之，南美白對蝦的發病原因有多種，而且對于不同的疾病防治手段也有差異。養殖人員應豐富自身相關的知識，做好日常池塘管理，維持良好的水質以及恒定的水溫，以預防為主，提高白對蝦的抗病能力。

參考文獻：

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