黔西南州核桃栽培技術(shù)淺析

摘 要：黔西南州是貴州省主要的核桃產(chǎn)區(qū)之一，核桃是黔西南州的特色林產(chǎn)品，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源之一，黔西南州大部分地區(qū)適宜核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，黔西南州核桃產(chǎn)業(yè)不斷壯大發(fā)展，在發(fā)展過(guò)程中，也積累了一定的種植管理經(jīng)驗(yàn)。對(duì)核桃栽培技術(shù)的分析總結(jié)，能進(jìn)一步推動(dòng)全州核桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，助推全州決勝脫貧攻堅(jiān)、鞏固脫貧成果和促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

關(guān)鍵詞：栽培;技術(shù);管理;產(chǎn)業(yè)

一、基本情況

黔西南州位于中國(guó)西南貴州省的西南部，地理位置為北緯24°38?～26°11?，東經(jīng)104°35?～106°32?之間，全州土地總面積1680440公頃，占貴州全省土地總面積的9.55%，海拔大多在1000～2000m之間。黔西南州屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，常年平均氣溫13.6～19.1℃，年均日照數(shù)1318.7～1619h，無(wú)霜期281～317天，年均降雨量1253.1～1577.2mm，相對(duì)濕度80%左右。

二、核桃對(duì)生境要求

核桃適宜年均溫8～15℃，喜濕潤(rùn)，屬深根性樹(shù)種，栽植地塊應(yīng)選擇土層厚度1m以上的壤土或沙壤土，坡度應(yīng)小于25o，pH6.2～7.5，坡耕地和荒山荒地。核桃為雌雄同株異熟，需要將雌先型與雄先型兩種類型的品種同植一園內(nèi)，保證花期授粉，主栽品種與授粉品種比例為7～10：1，品種選擇做到因地制宜，適地適樹(shù)適品種，主栽品種選用鄉(xiāng)土優(yōu)良品種或經(jīng)引種試驗(yàn)表現(xiàn)優(yōu)良的品種，豐產(chǎn)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)，選用良種壯苗，嫁接部位以上木質(zhì)化程度高，“兩證一簽”齊全。

三、栽植技術(shù)

1.栽植密度。早實(shí)、小冠品種株行距4×5m米或5×5m;晚實(shí)、喬冠品種株行距5×6m米或6×6m;

2.穴狀整地。挖穴時(shí)將表層土和深層土分開(kāi)放置，規(guī)格為80×80×80cm，定植穴挖好以后，將表土和充分腐熟的農(nóng)家混合填入坑底，底肥用腐熟農(nóng)家肥50kg左右，在帶有肥料的土壤上面，填入25cm左右的表層土，避免在定植時(shí)苗木根系直接接觸肥料，以免燒根。

3.定植。春季或秋季均可，宜在落葉后至萌芽前。核桃苗木定植以前，應(yīng)將苗木的傷根及爛根剪除，然后放在水中浸泡或用泥漿蘸根，使根系吸足水分，核桃不耐移栽，苗木根部不能暴露太久，隨即栽植，以利成活。定植時(shí)要做到“苗正、直立、埋土、輕提、踩實(shí)、做盤(pán)、澆水、蓋膜”十六字訣。根系舒展，分層填土踏實(shí)，使根系分布均勻，培土到與地面相平，全面踏實(shí)后，打出樹(shù)盤(pán)，澆足定根水，待水滲后用細(xì)土封蓋或地膜覆蓋，高出地平面約20cm。苗木栽植深度可略超過(guò)原苗木深度，嫁接口露在外面，栽后七天再灌水1次。

4.蓋膜。每株覆蓋一塊1m×1m的農(nóng)用地膜，膜周圍用細(xì)壓實(shí)，防止水份蒸發(fā)。

四、撫育管理

1.除草。除草的主要季節(jié)是夏季高溫干旱時(shí)期，要將雜草鋤盡，減少雜草與樹(shù)苗競(jìng)爭(zhēng)水肥，其他季節(jié)只除去對(duì)核桃生長(zhǎng)有影響的植物及可，低矮的雜草不宜除盡。采用化學(xué)除草劑不能將藥液噴在苗木的枝、葉、干上，否則會(huì)受藥害而死亡。

2.間作。核桃結(jié)果較晚，在核桃園中進(jìn)行間作，不僅增產(chǎn)，而且促進(jìn)核桃生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。但不宜種高桿作物，注意輪作。

3.肥水管理。核桃對(duì)肥水要求高，即使是土層厚的核桃林，也要加強(qiáng)肥水管理。

施肥時(shí)間：（主要是指栽植前5年）（1）發(fā)芽前（花前肥）：一般在2～3月進(jìn)行，施速效氮肥為主。（2）果實(shí)硬核期：花謝后至6～7月，施多元復(fù)合肥為主，補(bǔ)充N、P、K。（3）壯果促梢肥：一般在秋梢萌發(fā)前追施，復(fù)合肥、有機(jī)肥配合施放。

施肥的方法：最好是有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥混合施放，其方法為：（1）環(huán)狀法：以樹(shù)干為中心，沿樹(shù)冠周圍開(kāi)施肥溝，一般溝深15～20cm，寬30～35cm，肥料施放后上面覆土。（2）條狀法：在行株間開(kāi)溝施肥。（3）放射狀法：以樹(shù)干為中心向外開(kāi)4～6條溝，近樹(shù)干處開(kāi)淺溝，向外逐漸加深。（4）撒施法：可將肥料均勻撒于樹(shù)冠之下，然后淺翻入土。

4.定干。栽后進(jìn)行定干，實(shí)生苗定干高度為1.2～1.5m，嫁接苗在嫁接口以上40cm為宜。

5.機(jī)械創(chuàng)傷促進(jìn)結(jié)果。深山地區(qū)雨量多，濕度大，有些核桃樹(shù)枝葉生長(zhǎng)旺盛，但不結(jié)果，可采用斷根、砍傷、去皮塊等機(jī)械創(chuàng)傷方法，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，可達(dá)到及早結(jié)果及提高產(chǎn)量的目的。應(yīng)當(dāng)注意，上述這些方法應(yīng)在加強(qiáng)土肥水管理的基礎(chǔ)上結(jié)合進(jìn)行，如果放松土肥水管理，過(guò)于頻繁地使用機(jī)械損傷方法，必然越發(fā)削弱樹(shù)勢(shì)，樹(shù)體早衰，大幅度減產(chǎn)。

五、整形修剪

夏剪促花，秋剪整形（適宜在采果后11月前，葉變黃前進(jìn)行）

1.疏層分散型。中心領(lǐng)導(dǎo)枝比較明顯，主枝5～7個(gè)，分2～3層。整形要點(diǎn)是：定干高度1.5～2.5m，土壤條件差，留干要低。

2.自然開(kāi)心型。適用于土質(zhì)薄和樹(shù)冠開(kāi)張的品種。中心領(lǐng)導(dǎo)干不明顯，2～3個(gè)主枝，為2杈或3杈結(jié)構(gòu)。土質(zhì)差的地方，每個(gè)主枝上留3個(gè)側(cè)枝;土質(zhì)好的地方，每個(gè)側(cè)枝上再選留1～2個(gè)二級(jí)側(cè)枝。整形時(shí)要使樹(shù)勢(shì)均衡，各級(jí)側(cè)枝保留一定的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，合理利用空間。

3.直立圓柱型。由于山高溝深，光線不足，核桃直立性強(qiáng)，中心干明顯，培養(yǎng)成直立圓柱形后，主、側(cè)枝較短，層狀或螺旋狀排列在中心干上，充分利用空間，減少農(nóng)林爭(zhēng)地的矛盾。

六、病蟲(chóng)害防治

核桃的病蟲(chóng)害相對(duì)較少，常見(jiàn)的有腐爛病、潰瘍病、天牛、尺蠖、介殼蟲(chóng)幾種，防治方法是：冬季及時(shí)剪除病蟲(chóng)枝、干枯枝集中燒毀，并做好清園工作，減少病蟲(chóng)源;早春至初夏幼蟲(chóng)孵化時(shí)噴600倍的氧化樂(lè)果液，可防治天牛、尺蠖、介殼蟲(chóng)等害蟲(chóng);秋末用刀刮除感病樹(shù)皮，并涂抹100倍福美砷液，可防治干腐病、潰瘍病等病害。

幾種常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治方法：

1.核桃潰瘍病。可采取清除病枝落葉，刮除樹(shù)干基部粗皮，涂抹5～10波美度石硫合劑或50%甲基托布津等方法進(jìn)行防治，再于7～8月噴2次50%退菌特800倍液，可使病株率降低到1%以下。

2.云斑天牛。（1）可人工捕捉成蟲(chóng)為主，并及時(shí)用藥塞蟲(chóng)孔，砸死卵和幼蟲(chóng)，8月樹(shù)上噴40%殺蟲(chóng)凈500倍液，防治率可達(dá)90%以上。利用成蟲(chóng)有趨光和假死習(xí)性，晚上用燈光引誘到樹(shù)下?lián)錃?幼蟲(chóng)產(chǎn)卵期刮除樹(shù)干上月牙形產(chǎn)卵槽中的蟲(chóng)卵和幼蟲(chóng);幼蟲(chóng)危害期，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)孔膈清除糞便，用棉球沾敵敵畏藥液塞入蟲(chóng)孔，然后稀泥封死殺蟲(chóng)效果良好。（2）冬季或產(chǎn)卵期前，用生石灰5kg、硫磺0.15kg、食鹽0.25kg、水20升充分拌勻后，涂刷樹(shù)干基部，以防成蟲(chóng)產(chǎn)卵，也可殺死幼蟲(chóng)。

3.核桃葉甲。在4月下旬和5月上旬結(jié)合防治核桃果象，用核桃保果靈稀釋800～1000倍液噴霧防治;成蟲(chóng)大量發(fā)生期，用堆火或黑光燈誘殺。利用其假死習(xí)性，人工震落捕殺。

參考文獻(xiàn)：

[1]核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程.DB52/T1139-2016.

[2]黔西南州林業(yè)局.黔西南州“十二五”核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃[R].興義.貴州黔西南州林業(yè)局.2011.

[3]黔西南州林業(yè)局.貴州省黔西南州林業(yè)局第四次森林普查成果報(bào)告（2006-2016）[R].興義.貴州黔西南州林業(yè)局.2017.

作者簡(jiǎn)介：陳遠(yuǎn)東（1980-）男，工程師，主要從事林業(yè)工作。