綠色旱地西紅柿標準化生產栽培技術

樊志新

綠色有機旱作農業是山西農業的一大傳統技術特色，長治地處全省有機旱作農業發展布局的上黨盆地區域，是典型的雨養農業、旱作農業區，在長期的生產實踐中，曾探索和發展了以壺關晉莊、屯留王公莊為代表的旱作農業高產高效先進典型。隨著長治市被確定為山西省唯一有機旱作農業示范市，全國第一個農業綜合標準化示范市，以及人們對生活質量提出越來越高的要求，積極探索技術集成配套、產業集群發展、生態綠色循環的有機旱作農業新路徑已成為長治市農業工作的重中之重。

為加快長治市綠色旱地西紅柿產業發展步伐，提升蔬菜綠色標準生產水平，推動蔬菜產業優化升級，促進蔬菜產業提質增效，增強市場競爭力，實現農業穩步發展，促進農業供給側結構改革，農民持續增收，我對旱地西紅柿高效栽培技術進行了認真分析總結，以期對長治市綠色旱地西紅柿栽培生產邁向綠色農業、生態農業、有機農業方向有一定的幫助。

一、選地

選擇通風向陽、土壤肥沃、疏松富含有機質且排水保水良好的3年內未種過茄科類蔬菜的地塊種植。

二、整地施肥

主要要做到增施有機肥，實施配方施肥。底肥以有機肥為主，要求充分腐熟，以減少病蟲傳播。整地前根據測土結果畝施優質農家肥5000～7000kg，旋耕、土肥混勻、整平耙細。定植前5天施入50kg優質西紅柿專用復合肥后進行旋耕，起高壟覆膜，壟高20～25cm，采用大小行，小行覆膜，膜寬60cm，大行80cm，采用這種模式方便以后農事操作。

三、選擇優質抗病品種

優良品種是作物實現高產優質的首要因素，綠色旱地西紅柿優良品種應選用抗病耐旱，適應性強;果型端正，顏色粉紅亮麗;皮厚，耐裂、耐運輸;長勢強，坐果率高，轉色迅速的品種，近年來長治市主要以硬粉風暴、日潤一號、日潤天下為代表品種。

四、育苗

育苗時間在4月上旬，最好選用工廠化訂單育苗。這是由于采用穴盤進口基質育苗可以大大減少細弱苗，并能有效降低土傳病害的為害，保證秧苗的成活率，降低育苗成本。

五、定植

選擇有利時期播種定植，可避開一些病蟲害發生流行高峰期，有利于緩苗壯苗，增強抗病性。長治地區一般5月10日左右進行移栽，移栽時剔除病苗、弱苗、畸形苗和受傷苗。采用高畦膜側栽培，小行距45～50cm，株距33～40cm，每畝栽植3000～3500株。

六、田間管理

1.搭架綁蔓。在株高30cm時插架綁蔓。人字架1.6m。

2.整枝打杈。單稈整枝，除留主莖外，側枝全打。4穗果以上時，留2～3片葉打頂，一般一穗果留4個西紅柿。

3.及時摘除病葉、病花、病果，摘除下部失去功能的老葉，改善通風透氣條件。

4.追肥除草及后期管理。當第一穗果雞蛋大小時，結合中耕培土，施用25kg三元復合肥，以促使果實膨大和提高后期開花座果率。結合田間中耕鋤草，增施25kg磷鉀復合肥，培育壯株，保證4～5穗果正常膨大，避免出現空洞果。

七、病蟲害防治

病蟲害防治要按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化原則：選用抗病蟲品種;進行溫湯浸種;培育壯苗;輪作倒茬;清除田間地頭雜草;及時拔除田間中心病株;放天敵或燈光誘殺或機械捕殺，減輕蟲害等。配合生物農藥防治，禁止使用劇毒、高殘留或三致（致癌、致畸形、致突變）的農藥，而且要注意使用次數和安全間隔期。

1.農業防治。選用抗病品種，創造適宜的生長環境。如控制好水肥、培育壯苗，防止園田積水并及時清潔枯枝病葉等。實行嚴格的輪作。

2.物理防治。應用黃板誘殺蚜蟲，黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺棉鈴蟲。

3.生物防治。保護和利用天敵來防治病蟲害或利用生物藥劑。如核多角體病毒防治害蟲，也可用植物源農藥。如苦參堿印棟素和生物源農藥齊墩螨素、新植霉素等防治病蟲害。

4.化學防治。一是加強病蟲測報。認真查病查蟲，掌握田間病蟲情況，選擇有利時機進行防治。二是安全使用農藥。禁止使用劇毒、高毒、高殘留農藥，選用高效、低毒、低殘留農藥。三是嚴格執行農藥安全間隔期，因西紅柿屬于持續采收蔬菜作物，化學防治必須嚴格按照安全間隔期，濃度、施藥方法用藥。要避開采摘時間施藥，應先采摘，后施藥，采收前7天嚴禁使用化學殺蟲劑，應首選生物制劑或天敵控制，要盡量交替使用不同類型的農藥防治病蟲害。四是做到對癥下藥。熟悉病蟲種類，了解農藥性質，做到對癥下藥。

苗期病害：猝倒病、立枯病可用72.2%霜霉威鹽酸鹽500倍液進行噴霧，62.5%精甲咯菌腈500倍液。

生長期病害：早疫病：百泰（60%唑醚·代森聯）、福遞（30%苯甲·嘧菌酯）、世高（10%苯醚甲環唑）、撲海因（50%異菌脲）、75%百菌清、露娜潤（氟菌·戊唑醇35%）

晚疫病：10%氰霜唑500倍液、銀法利（氟菌·霜霉威68.7%）、百泰（唑醚·代森聯60%）、增威贏綠（氟噻唑吡乙酮10%）、金雷（甲霜·錳鋅68%）、菲格（精甲·百菌清44%）、阿米西達（嘧菌酯25%）。

葉霉病：加收米（2%春雷霉素）、白托（70%甲基硫菌靈）、健攻（12%苯甲氟酰胺）。

細菌性病害：2%春雷霉素（加收米）、50%春雷·王銅（橙亮）、20%噻菌銅、46%氫氧化銅（可殺得三千）、3%中生菌素。

病毒病：鋅糖粉、嗎啉呱、氨基寡糖素、碧護。

蚜蟲、白粉虱、棉鈴蟲：杜邦倍內威（10%溴氰蟲酰胺）、杜邦康寬（20%氯蟲苯甲酰胺）、阿立卡（22%噻蟲·高氯氟）、飛電（70%吡蚜酮、70%吡蟲啉）、2.5%聯苯菊酯。

總之通過實施綠色旱地西紅柿栽培生產技術，可以大力推進使用高效低毒農藥和有機堆肥替代化肥工作，能有效保障農產品質量安全和生態環境安全，實現農業生態系統封閉運行和良性循環，切實促進有機旱作農業的可持續發展。