基層動物檢疫現狀及對策

羅生鈺

近年來，社會經濟在快速發展的同時，人們的生活水平不斷提高，對于肉類食品的需求也在逐年增加，在很大程度上也促進了畜牧業的迅速發展。動物檢疫主要指的是對動物相關產品進行檢疫，能夠有效阻隔疫病的大范圍傳播，在預防動物疫情過程中具有重要的作用。其次，動物檢疫還能夠為人們的健康與公共安全提供保障，有助于促進畜牧業的健康穩定發展。隨著市場多元化發展，食品問題仍是社會關注的焦點，只有加強食品安全把控，將動物檢疫工作落實到位，才能夠充分發揮動物檢疫的重要作用，為人們提供安全放心、綠色環保的畜牧產品。

一、基層動物檢疫工作現狀及存在的問題

1、基層動物檢疫工作現狀。隨著社會經濟的不斷發展，市場越來越繁榮，人們的生活水平大幅度提升，對于畜牧產品的需求也在逐漸上升，其中肉蛋類食品已經成為了人們餐桌上的主要食物之一。各種家禽在經過人工飼養、加工，成為了人們餐桌中的美食，近年來，人們對食物的質量要求也在不斷提高，社會各界也越來越重視動物檢疫工作。所以，強化畜牧類產品的檢疫環節有著重要的意義，在保護人們健康安全的同時，也能夠極大的提高畜牧產品的整體質量安全。隨著畜牧獸醫相關制度的改革與發展，基層檢疫工作的相關硬件與軟件設備也得到了進一步更新與完善，但是我國幅員遼闊，且南北差異巨大，地理環境與氣候等方面有著很大的不同，不同區域的養殖技術、理念和管理方式也存在差異，導致動物檢疫與管理工作存在一定的不足。近年來，非洲豬瘟、禽流感等疫情陸續發生，許多的人民對于動物檢疫工作缺乏正確的認知，甚至在部分區域，病死的家禽逐漸流入到食品行業中，隨著媒體的報道和宣傳，許多人對畜牧產品抱有懷疑的態度，對各種肉類產品也無法真正的放心。

2、檢疫意識比較缺乏。以往，大多數的人們主要關注的是畜禽類產品的價格方面，肉蛋奶食品關注不多，隨著各項制度和基礎條件的不斷完善，基層檢疫工作效率也顯著提高，檢疫工作環節發生了根本性的改變。大多數的區域也陸續檢疫了基層動物檢疫點，進行定點檢疫，檢疫工作的整體效率與安全率也顯著提高。但是許多養殖戶在實際養殖過程中無法做到集中化飼養，分散式飼養對城市畜牧產品無法做到集中供應，同時也極大的影響檢疫工作。分散喂養的牲畜具體出欄時間不同，飼養水平也存在一定的差異，導致檢疫工作技術單一，且防疫工作效率無法得到有效保障，檢疫工作的質量也不能得到保障。散養戶通常沒有在屠宰場進行宰殺，檢疫措施不規范，很容易造成疾病傳播。屠宰場當中因為檢疫的動物種類相對比較少，且人員配備不完善，導致動物檢疫的實際范圍比較小，大多數的區域設備也比較簡單、布局不合理，技術手段落后，導致檢疫措施不能落實到位。其次，個別工作人員在實際操作過程中，偷工減料，導致檢測程序不到位，只是憑借肉眼去觀察，安全意識也相對薄弱，甚至加蓋檢疫章草草了事，導致檢測的質量無法得到保障，使得檢疫工作失去意義。

3、工作人員缺乏，監督環節無法得到保證。近年來，各種疫情不斷涌現，對社會經濟與人們的健康造成了巨大的影響，隨著各種疾病的不斷發展與變異，導致疾病的控制也變得越來越難，因此，基層檢疫工作需要大量的高素質人才。但是當前現狀來看，越來越多的年輕人追求高薪高質量的生活方式和工作，覺得基層工作又臟又累，導致許多的人不愿意深入基層工作，在很大程度上也極大的影響了檢測技術的穩定發展，許多偏遠地區檢疫技術也無法得到有效保障。其次，許多的實踐工作只重視積累經驗，但是卻沒有重視學習的重要性，許多工作人員的專業水平有待提高，部分基層檢疫人員的檢疫意識比較薄弱，導致檢疫工作不能得到養殖戶的支持，很多情況下只是追求利潤，導致檢疫工作受到阻礙，因此，一定要不斷提高檢疫人員和廣大群眾的檢疫意識，才能夠不斷提高檢疫工作的效率。

二、基層動物檢疫工作的具體應對措施

1、提高政府監管工作力度。畜牧業在快速發展過程中，是需要政府相關部門采取相應的措施進行監督與管理的，要針對畜牧業當前存在的問題，進一步完善動物檢疫監督管理機制，才能夠進一步落實動物檢疫工作流程。其次，完善的制度體系可以對檢疫環節中工作人員的行為起到監督約束的作用，對于存在的問題及時進行糾正，從而保障檢疫工作質量。所以，進一步加強政府監督與管理是非常必要的，從管理層入手，將動物檢疫工作落實到各個環節當中，為畜牧事業健康穩定的發展提供保障。

2、提高動物檢疫工作意識。正確的觀念對檢疫工作有著良好的實踐指導作用，為了不斷提高工作人員自身的專業工作能力與檢疫能力，就一定要提高其檢疫責任意識，保障檢疫工作能夠穩定有序的進行。相關部門應當加大動物檢疫工作的宣傳力度，從觀念上加強重視，讓更多的相關人員能夠真正意識到檢疫工作的重要性，相關部門應當密切關注檢疫工作的執行落實情況，并對宣傳效果與工作開展狀況進行分析和評價，針對落實效果采取合理的措施，完善獎懲機制，不斷激發相關工作人員的積極性與工作責任心。

3、提高工作人員的專業能力與綜合素養。就當前畜牧業發展狀況來看，部門畜牧獸醫的專業素養較低，也是當前動物檢疫工作當中比較常見的問題，在一定程度上也極大的影響動物檢疫工作的整體質量。所以，提升工作人員的專業能力是非常重要的問題，相關部門一定要嚴肅對待，避免專業能力較低的人員進入到該行業當中。要進行嚴格的考核，并在進入到崗位之后，還應當不斷的學習和完善自我專業素養，進一步提高自身工作能力。

4、改進動物檢疫方法。動物檢疫工作人員在不斷提高自身專業水平的同時，還應當積極探索與改進檢疫方法和技術，如，可對疫情進行實時檢測，對市場加強監控管理，充分利用現代化技術，及時獲取動物疫情相關信息數據，為動物檢疫工作的順利開展提供保障。不管是動物檢疫管理還是檢疫操作方面，都離不開現代化技術的運用。動物檢疫工作現代化管理與改進是當前的必然發展趨勢。

綜述，食品問題是每一個人都會關注的重點問題，因此，加強動物檢疫工作，對保障人們的健康安全有著重要的意義。應當引起全社會的高度重視，要不斷提高檢疫技術手段，為養殖業健康穩定的發展提供保障，促進社會可持續發展。

（作者單位：733101甘肅省古浪縣泗水鎮人民政府）