大棚黃瓜栽培技術要求

張麗麗

黃瓜是我們日常餐桌上比較常見的蔬菜品種，深受消費者的喜歡。黃瓜富含豐富的維生素、礦物質、纖維素，營養(yǎng)豐富。為了進一步滿足市場需求，設施黃瓜栽培技術得以推廣應用，保證黃瓜一年四季均能上市銷售。為了進一步提高黃瓜的種植效益，需要我們不斷探索大棚黃瓜栽培技術要點，轉變傳統生產模式，實現黃瓜增產增收。本文主要結合實際工作經驗，論述了大棚黃瓜栽培技術要點，希望通過本次研究對廣大同行有所幫助。

一、黃瓜品種選擇

發(fā)展大棚黃瓜種植產業(yè)，首先應該科學選擇黃瓜品種。因為溫室大棚種植環(huán)境比較密閉，高溫高濕條件下很容易加重病蟲害的發(fā)生。所以要保證黃瓜品種抗病抗蟲，耐重差，耐低溫寡照。只有這樣才能夠確保黃瓜獲得高產穩(wěn)產。

二、科學育苗

由于在同一個大棚當中連續(xù)多年種植茄科類作物，導致土傳病害的發(fā)病率越來越高，從而使大棚黃瓜的產量和品質受到影響，種植戶的經濟效益逐漸下降。為了有效解決這一個問題，推廣應用嫁接育苗技術，這樣能夠保證黃瓜產量和品質，增強黃瓜的抗病蟲害能力。

1、育苗時間選擇。通常情況下，大棚黃瓜的育苗時間在每年的12月下旬到1月上旬。這個階段育苗到春節(jié)時期黃瓜能夠集中上市，有利于增加種植效益。但由于冬春季節(jié)外界氣溫寒冷，育苗需要在日光溫室大棚中進行。

2、種子處理。黃瓜嫁接育苗砧木選擇黑子南瓜，在嫁接處理過程中，為了確保接穗和砧木都能夠達到相應的標準，黃瓜的播種時間比砧木的播種時間相對較早，一般提早3～5天。播種之前對種子進行溫水浸種，浸種時間控制在30分鐘，然后下降到室溫環(huán)境浸種24小時。在浸種之前選擇一個晴朗的天氣，連續(xù)曬走2～3天，利用陽光殺滅種子表面的致病原，提高種子的吸水能力。將浸種好的種子撈出之后，放置在干凈的濕布當中，包裹放置在32度的催芽室當中，集中催芽處理，當70%的種子發(fā)芽之后就可以進行播種了。另外所使用的南瓜種子也需要在較高的溫度中進行種子處理。由于南瓜的種皮相對較厚，所以這種的水溫要控制在70～80度，連續(xù)浸種30分鐘之后下降到室溫狀態(tài)，浸重12～18小時，然后放置在30～33度的溫度環(huán)境下進行催芽處理。

3、營養(yǎng)土配置。在播種育苗過程中，營養(yǎng)土的營養(yǎng)價值對黃瓜幼苗的生長和病蟲害的控制有著至關重要的影響。通常情況下，營養(yǎng)土主要選擇大田土和完全腐熟的有機肥混合配制而成，大田土和完全腐熟有機肥的比例控制在3：1。在具體的營養(yǎng)土配置過程中，應該嚴格控制大天土的質量，要確保所選擇的大田土壤沒有種植過茄科類農作物。混合之后將營養(yǎng)土過篩處理，然后在每立方米的營養(yǎng)土中添加多菌靈100g配制成藥土等待播種。

4、科學播種。黃瓜接穗和砧木都采用育苗缽育種，將營養(yǎng)缽用營養(yǎng)土裝填完畢，均勻的碼放在苗床上，保障營養(yǎng)缽之間緊密靠近。裝填完畢之后，每個營養(yǎng)缽當中播種一粒發(fā)芽的種子，然后在種子上方覆蓋1cm厚的濕潤土壤，最后在上方覆蓋地膜，達到保溫增濕的效果。當苗床上有80%的種子發(fā)芽之后，將地膜接觸，但應該嚴格控制溫室當中的溫度和濕度。從黃瓜播種到出苗期間，白天大棚溫度控制在25～30度，夜間溫度控制在20度。幼苗出土之后，白天溫度控制在25度，夜間控制在16度。

5、嫁接處理。黃瓜嫁接方法很多，主要有靠接、插接等幾種，在我國北方地區(qū)，主要采用插接方式。為了提高嫁接的成活率，通常砧木不能夠直接挖出來，多采用坐地苗嫁接方式。當砧木幼苗生長到一葉一心第1片葉子生長到3～5cm，下胚軸長度在4～5cm，黃瓜葉子剛展開葉子變綠真葉尚未生長出來就可以進行嫁接。首先將砧木的針葉新葉和生長點去除，選擇一個粗度大小適宜的竹簽，傾斜40度插入0.5～0.7cm，以不穿破胚軸的表皮為宜，當竹簽固定起來不能拔出，然后從黃瓜幼苗上切一個長度在0.5～0.7cm的楔形接穗，迅速將竹簽拔出將獲得的接穗插入到孔中，使黃瓜葉子壓在南瓜葉子上呈現十字形，嫁接結束之后，可以使用固定物進行固定，也可以不用固定。在嫁接的前幾天應該密閉大棚，大棚當中的溫度控制在30度以上，并進行一次灌溉，提高大棚深度，確保幼苗能夠快速成活。

三、適時定植

1、定之前的準備工作。大棚黃瓜種植之前，應該在土壤進行一次全面的翻耕整地并進行曬田，利用陽光照射殺滅土壤當中的治病語言。結合整地每畝追施完全腐熟的優(yōu)質有機肥2000～3000kg，同時配合使用硫酸鉀復合肥25kg作為基肥。黃瓜幼苗在定植前7～10天應該適當的進行蹲苗煉苗處理。大棚中用草苫鋪蓋，遵循早接晚蓋的原則，同時要少澆水，多通風，在臨近移栽前的1～2天，對黃瓜幼苗進行1～2次的5度低溫煉苗。

2、定植。黃瓜移栽定植之前對大棚進行升溫處理，避免黃瓜移栽之后出現低溫凍害。確保大棚當中的白天溫度控制在12度以下，間溫度不能低于5度。定植結束之后，有條件的種植戶可以在上方覆蓋小拱棚，然后再進行地膜覆蓋。在定植初期，晚上應該注意提高大棚當中的溫度。溫室大棚栽培黃瓜應該合理密植，一般每畝定植2500～3000株。

3、大棚管理。黃瓜定植結束之后，立即進行一次全面灌溉，保障種植地土壤和黃瓜幼苗自帶的土壤能夠很好的接觸，加速根系生長發(fā)育。定植10～15天之后再灌溉一次透水，確保幼苗快速進入生長期。黃瓜在每次采收之后都需要灌溉一次透水，這樣能夠加速黃瓜開花結果。黃瓜在整個生長發(fā)育階段對養(yǎng)分的需求十分敏感，既喜歡肥料又不太耐大肥，因此應該結合黃瓜不同生長發(fā)育階段做到科學施肥。當根瓜坐穩(wěn)，第2根黃瓜開始膨大，要及時進行追肥，追肥可以選擇使用45%的氮磷鉀復合肥，也可以選擇尿素、硫酸鉀，一般每畝追肥量控制在20～25kg。在黃瓜開花結果旺盛期，采收2～3次，應該結合植株的生長情況進行第2次追肥，每畝追施45%的大磷鉀復合肥10kg。另外，大棚溫度控制是黃瓜獲得高產穩(wěn)產的關鍵，白天要盡量延長光照時間，增加植株的光合作用率，上午溫度控制在25～32度，下午溫度控制在20～30度，前半夜溫度控制在15～20度后半夜，溫度控制在10～12度。通過變溫控制，能夠加速養(yǎng)分的輸送和積累，減少呼吸消耗。

四、病蟲害防治

大棚黃瓜病蟲害主要有炭疽病、霜霉病、白粉病、蚜蟲、薊馬和葉螨等，對于上述幾種病蟲害，應該堅持以農業(yè)防治為主，化學防治為輔的原則。對于黃瓜炭疽病，可以選擇使用多菌靈或者甲基托布津800倍液進行噴霧防治。霜霉病可以選擇使用殺毒礬或者普利克800倍也噴霧防治。白粉病可以選擇使用粉秀寧1500倍也進行防控。蚜蟲和薊馬可以選擇使用40%的福戈3000倍液進行噴砂。葉螨主要使用10%的掃滿凈1500倍液綜合防控，上述藥物每間隔7～10天使用一次，連續(xù)使用2～3次，效果顯著。

（作者單位：065000河北省廊坊市農業(yè)農村局）