大棚草莓種植技術與病蟲害防治

王景鶴

草莓是一種富含礦物質、維生素、果膠、膳食纖維的水果，具有較高的營養價值與藥用價值。為了減少自然環境對草莓生長與產量的影響，人們普遍采用大棚技術種植草莓，通過人為模擬自然環境為草莓生長創造良好的條件，從而提升草莓產量與質量。在實際生產中，病蟲害仍舊威脅著草莓的生長。對此，必須要充分把握大棚草莓種植技術與病蟲害防治，以促進草莓種植業的持續發展。

一、大棚草莓種植技術

1、草莓苗繁育

當前普遍采用匍匐莖繁殖方法繁育草莓苗，一般要選于前一年的草莓生長季節預留草莓母，選擇葉片大且厚、生長健壯、顯蕾與果形符合品種特性的植株作為草莓母并進行標記。實際繁育過程中，借助草莓母萌發匍匐莖。通常在3、4月將草莓母移至繁殖圃，摘除其上花苞，并控制大棚內溫度，通過給予14℃以上溫度條件與較多低溫時間，促進匍匐莖抽生，必要時噴施赤霉素。當匍匐莖子株苗過于密集時，將部分剪除，減輕繁殖圃郁閉程度。另外，也可以植物組織培養的無毒種苗作為草莓母。在子株苗5葉或6葉期、短縮莖粗細程度大于1cm、苗重40g左右時，可以開始定植。

2、種植準備

選擇無病菌、PH為弱酸或中性、土壤肥沃的非連作地塊作為草莓種植本田，對其進行平整，并清除其間雜草、石塊，粉碎較大土塊，施入充足稻草、秸稈或堆基肥。基肥一般于定植前約30天施入，每畝施經充分腐熟的有機肥2000～5000kg、氮磷鉀復合肥30kg，深翻地下與土壤充分混合并耙平、做畦。畦向以大棚方間為準，一般每棚7畦，畦溝深20～35cm。

3、定植

定植前，將由草莓母繁育而來的匍匐莖從其上分離，并根據大小進行分類，發現弱小苗時，將其篩選出來，以防止死苗現象的出現。在此過程中，提前一天透水，確保分離匍匐莖時可帶好土團，盡可能地防止傷根。定植時，中間5畦每畦定植2行，采用“Z”形栽植，控制株行距為（1～1.1）m×0.5m，兩邊各定植1行，大約每畝定植95001500株，保證基部入土，以促進發根。定植后立即澆水，在草莓苗生長中，及時去除病葉、枯葉，并做好松土、補苗工作。

4、定植后管理

（1）鋪設地膜。為了給草莓生長創造良好的環境，鋪設黑地膜，在壟溝底加鋪稻草、秸稈等，以防止土壤中的水分蒸發，同時阻礙雜草生長，給予低溫低濕條件，并將果實與土壤隔離開來，避免土壤中的病菌孢子與蟲卵威脅草莓生長。

（2）控溫。由于草莓各生長時期對溫度要求有明顯差異，所以要根據草莓實際生長情況對溫、濕度進行有效控制。顯蕾后，將白天溫度控制在24～28℃范圍內，確定黑夜溫度為6～8℃，并做好相應通風工作，保證相對濕度在75%以下。若大棚內溫度超過30℃或者小于5℃，相對濕度在90%以上，那么草莓的開花結果就會受到影響，也容易發生灰霉病導致爛果。所以，在高溫天氣或極寒天氣，必須要做好相應的降溫降濕與保溫保濕工作。

（3）保光。光照強度、光照時間是影響草莓光合作用的主要因素，而光合作用速率則會對草莓產量與質量產生影響。對此，要盡可能保持大棚內有充足陽光，并基于對溫濕度的有效控制，早揭露、晚覆蓋一些必須要的覆蓋物。如果遇連陰雨天氣，要采取安裝電燈等方式增光。為促進光合作用，實現草莓的增產增收，可在草莓田中釋放二氧化碳。具體做法：小蘇打兌水與等量磷酸二氫鉀混合施于田中。

（4）灌水。在大棚內溫度的影響下，土壤水分蒸發速度快，所以也應注意及時灌水。為避免外界氣溫對水分蒸發的影響，針對性選擇上午或傍晚灌水。通常情況下，草莓種植前期于傍晚灌水，后期于早晨灌水，灌水中也不應忘記對溫濕度與通風量的有效控制。如果灌水過多，就會出現爛根情況，而灌水不足也會影響草莓生長。對此，不能勤灌水，但要確定灌透。通常，草莓開花前七天左右停止灌水，開花后約半個月配合施肥灌水1次。

（5）施肥。定植后草莓苗正常生長后到鋪設地膜前這一段時間施2、3次肥，由于草莓本身的結果期較長，為避免出現脫葉現象，重視基肥，中后期多次噴肥，肥料配比上控制氮磷鉀及其他微量元素比例。主要采用“少量多次”原則施肥，在顯蕾期之前，每10天沖施1次水溶肥并澆水，開花前停止澆水，開花后每半個月沖施1次水溶肥并澆水。從開花到結果期，于葉面噴施適量磷酸二氫鉀。

二、大棚草莓病蟲害防治

1、病害防治

草莓病害主要有白粉病、灰霉病、根腐病、葉斑病等，其發生原因在于種植不當。對此，采用農業配合化學手段進行全過程防治。例如，灰霉病，該病發生原因在于高溫高濕、通風透光性差、積水嚴重的環境條件，多發于開花期，發病部位為花果、葉片。發病時，葉片、果實上有褐色斑點，其大小、范圍會與日俱增，從而造成果實腐爛、植株折倒。栽植前，選擇優良抗灰霉病及其他病苗木，并對土壤進行殺菌處理。苗期，開花前做好配藥保護、鋪設地膜、控制溫濕度等工作?；ㄆ冢龊盟止芾?，調節氮磷鉀肥料施用量，若于草莓田中發現有染病植株，將其及時摘離田間，同時做好疏花疏果工作，保證植株通風透光。另外，加強蜜蜂授粉，必要時用低毒的99%礦物油200倍液結合微生物殺菌劑進行葉片噴霧。結果期，追施速效性化肥，最好選用0.2%的磷酸二氫鉀，并選用75%百菌清600～800倍液進行噴施。

2、蟲害防治

草莓蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、線蟲等，其發生原因在于土壤或枯葉、雜草中殘留越冬蟲卵。對此，采用農業、物理與化學手段，結合其發生規律進行綜合防治。例如，草莓蚜蟲通過吸食植株汁液危害植株，極大可能會對花果產生感染。農業方面，做好整地與土壤的殺菌處理工作，定期對田間的枯枝、病枝與雜草進行清理，抑制其種群數量。物理方面，利用蚜蟲生物特性，于棚內設置涂抹機油的黃板，掛銀灰色地膜條?；瘜W方面，噴施抗蚜威等化學藥劑。

（作者單位：072150 河北省保定市滿城區農業農村局）