紅燈籠辣椒的栽培方法解析

劉涌

一、紅燈籠辣椒的栽培技術要點

1、種子消毒

在播種前對紅燈籠辣椒種子進行消毒，殺滅種子上殘留的病菌，以提高種子發芽率。方法如下：

（1）浸泡。選在晴天對種子進行晾曬1～2d，曬后用溫開水浸泡種子10～15min，將水溫控制在55℃。或者選用40%福爾馬林100倍液對種子進行浸泡，浸泡時長為15～20min。

（2）密封。在種子浸泡之后，用塑料袋對種子進行密封，時長為120～180min，密封后用水清洗種子。

（3）殺菌。將種子浸泡到30℃的溫水中，時長為5～6h，達到最佳的消毒效果;如果種子曾經發生過病害，則需要將種子浸泡在10%磷酸三鈉溶液中，時長為20～30min，徹底殺滅病菌。

2、制作苗床

（1）苗床選擇。苗床選在土質疏松、日照充足的地塊，將未種植過茄果類蔬菜的土壤與風化塘泥（或腐熟火糞土）進行混合，比例為1：1，再摻入20%的礱糠灰、3%的過磷酸鈣和5%的菜籽餅，進行混合攪拌均勻，制成營養土。

（2）營養土消毒。對營養土進行消毒處理，消毒液選用2%的福爾馬林溶液。消毒之后，將營養土做成育苗畦，厚為15cm，寬為1.0m。

3、播種

（1）確定播種時間。4月中旬左右開始播種，在露地育苗，受氣溫影響，導致出苗和定植較慢，還會縮短采收期。為提高紅燈籠辣椒產量，可采用小拱棚進行保溫保濕育苗，一般播種時間可在3月下旬～4月上旬，定植時間在5月初。

（2）播種前的水肥管理。在播種之前，對苗床進行水肥管理，要求灌足底水，施加基肥，且將土壤整平。

（3）保證撒播均勻。播種時，均勻撒播，播種量為10g/m2。播種后，對畦面進行拍打，確保種子與土壤緊貼，再覆蓋細土，細土厚度為1cm，最后鋪設地膜和搭建小拱棚。

4、苗期管理

（1）控溫。在出苗之前，要保持好棚內的溫度和濕度，日間溫度不得低于25℃，且不高于30℃。夜間溫度不得低于15℃;在出苗后，日間溫度不得低于20℃，且不高于25℃。夜間溫度不得低于15℃，必要時可將稻草覆蓋到拱棚上，保持夜間溫度不能過低。

（2）通風。當遇到氣溫較高的晴天，應揭膜通風，避免因棚內溫度過高而造成烤苗;當苗出2葉1心時，可施用葉面肥。

（3）加強苗床水分管理。若床土出現過干問題，則可用溫水對床土進行噴澆，水溫為15℃～20℃。

（4）疏苗除草。在苗期管理中，做好疏苗工作，及時拔除苗間的雜草，去除病苗、弱苗，保證苗之間的密度合理。

（5）苗期防蟲。苗期易發生猝倒病、疫病，可用72.2%普力克700倍液進行防治。同時，苗期還易滋生蚜蟲，可用溴氰菊酯乳油殺滅蟲害。

5、定植與田間管理

（1）定植。紅燈籠辣椒苗出現3葉1心時進行定植，定植之前向苗床澆水，濕潤苗床。移苗過程中避免損傷苗根，盡量使苗根多帶上土;選在晴天下午進行定植，采用邊移苗邊栽植的方式，在每畦栽植4行辣椒苗，每行均為單株，株行距控制在35cm左右。一般情況下，定植苗為4500株/畝，定植后及時澆水，并用土覆蓋好定植口。

（2）田間管理。在高溫天氣下，若定植后的辣椒沒有封行，則應當將雜草覆蓋到地膜上，避免高溫對辣椒苗生長造成影響。同時，還要盡量在連續高溫的清晨和傍晚各澆水1次;加強田間管理，及時將苗間的雜草清除，如遇到陰雨天氣，則要做好排水工作。

二、紅燈籠辣椒的病蟲害防治

在紅燈籠辣椒栽培過程中，為實現優質高產的目標，應當做好病蟲害防治工作，可以采取綜合防治的方法，提高病蟲害的防治效果，最大限度地降低病蟲害對紅燈籠辣椒生長的影響。

1、農業防治措施

農業防治是預防紅燈籠辣椒各種病蟲害發生的有效措施之一。一方面可通過合理輪作，調節土壤的肥力，增強土壤養分，防止病蟲害的發生。另一方面可加快建立無病種苗基地，借此來培養無病的壯苗，科學栽植，配方施肥，提高紅燈籠辣椒抗病蟲害的能力，降低病蟲害的發生幾率。

2、物理防治措施

物理防治是一種較為簡單且實用的病蟲害防治措施，具體要點如下：在田間管理時，發現帶病的植株后，應當及時拔除，并用生石灰對病穴進行消毒;以人工的方式，將植株葉面上的蟲卵摘除掉，并對田間雜草進行清除;采用殺蟲燈或是黃板，對害蟲進行誘殺，降低蟲害大面積發生的幾率。

3、藥物防治措施

（1）藥物防病。為有效預防紅燈籠辣椒各種病害的發生，可在發病初期，噴施波爾多液，以1～2次為宜。當病害發生以后，可以按照不同的病害采取相應的藥物進行防治。如立枯病，可在發病后，將病苗拔除，并用殺毒礬或是百菌清進行防治，施藥次數以1～2次為宜;灰霉病可使用紅糖發酵液進行噴施，每間隔3天左右施藥一次即可，直至病情得到控制為止;軟腐病可以用鏈霉素和DT殺菌劑交替防治。

（2）藥物防蟲。在防治蚜蟲時，可用吡蟲啉和大功臣交替噴施，由此能夠提高防治效果;茶黃螨可以使用殺螨特乳油和螨克進行交替防治;椿象的蟲卵可以通過人工的方式進行摘除，若蟲可以通過氯氰菊酯乳油或甲氨基阿維菌素苯基酸鹽乳油，以噴霧的方法進行防治;煙青蟲可以使用溴氰菊酯乳油進行防治。在使用藥物對紅燈籠辣椒的病蟲害進行防治時，必須控制好濃度和用量，避免造成農藥殘留，這是非常重要的一點，應加以注意。

綜上，紅燈籠辣椒的栽培是一項較為復雜且系統的工作，為了達到優質高產的目標，除了要做好種子的消毒處理之外，還要保證苗床的質量，選好播種時間，加大苗期和田間管理力度，采用綜合措施，對病蟲害進行防治。

（作者單位：237200安徽省六安市霍山縣農業農村局）