肚子大 腦子慢

蔡利超

近日，美國(guó)愛(ài)荷華州立大學(xué)食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)及神經(jīng)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，腹部脂肪增加和肌肉減少會(huì)影響老年人頭腦靈活性。

研究者從英國(guó)生物銀行選取4000多名對(duì)象，測(cè)量了他們的肌肉、腹部脂肪和皮下脂肪重量，分析了它們?cè)?年中與流體智力（一種以生理為基礎(chǔ)的認(rèn)知能力指標(biāo)，如知覺(jué)、記憶、運(yùn)算速度和推理能力等，隨年齡增長(zhǎng)而減退）的相關(guān)性。結(jié)果顯示，腹部脂肪多會(huì)使老年人的流體智力變差;相比之下，肌肉多能起到保護(hù)作用。

這項(xiàng)發(fā)表在《大腦、行為與免疫》雜志上的研究提醒老年朋友，平時(shí)不要久坐，吃得別太油膩，避免腹型肥胖，并保持鍛煉，能有效預(yù)防認(rèn)知功能衰退，保持大腦靈活。

摘自《生命時(shí)報(bào)》