口氣清新吃這些

Moyin

為什么會有口臭？最常見的成因源于不良飲食習慣，如常吃濃味食物如大蒜、洋蔥及韭菜。口腔疾病如蛀牙、口腔潰瘍等也是成因。如不徹底清潔口腔，令食物殘渣在口腔中發酵，形成腐敗物，也會引起口臭。另外，便秘令體內的宿便及毒素未能及時排出，也會引起口臭。

若想避免口臭，平時應少吃重味的食物，多吃新鮮水果蔬菜，可促進腸胃蠕動，預防便秘。如有消化不良的問題，盡量少食多餐，避免吃生食、刺激性的食物及紅肉。另外也要多喝水，增加唾液分泌，因口腔干燥會增生細菌，產生口氣。晚餐不要吃過飽，或吃太多難消化的食物，避免睡前進吃，要不然胃中還殘留過多食物，也會形成口臭。常吃以下食物可清新口氣：

奶酪。含活性益生菌，有助腸胃消化，可對付因腸胃積滯、消化不良而引起的口臭，保持大便暢通，可預防口臭。

牛奶。是雙刃劍，有些人吃了牛奶或芝士，如未能完全消化時便會引起口臭。但如因吃了大蒜而有口氣，喝牛奶就是非常好的解救方法。

檸檬。柑橘類生果都有辟味作用，可中和口腔異味，其酸性亦有助消化。如早上起床口氣特別嚴重，在沒有胃病的前提下，可以用半個檸檬榨汁，混合溫水空肚喝，有助凈化消化系統的氣味。

山楂。主要用來對付因吃過多肉類而引起的積滯，因蛋白質消化不良而引起的口氣，可喝山楂水、山楂酸梅湯消滯，化解口氣。

石斛。下兩三粒泡綠茶喝，有養胃降火之效，減少胃部制造臭味的機會，又不會過于寒涼，也適合上了年紀及有胃病的人服用。

香草。所有香草如甘菊、薄荷等都有辟味作用，如口腔有異味，可嚼薄荷葉去口氣。吃傳統的印度菜，餐后都會奉上小茴香，可去除羊肉及其他香料的氣味。

海帶。膠質及纖維豐富，屬涼性食物，有助清胃熱、胃火，保持大便暢通。如吃多了熱氣、煎炸或辛辣的食物而有口氣，可煲海帶臭草綠豆糖水，可清腸胃、去熱毒，改善口氣。

綠茶。綠茶如茉莉花茶、龍井等均屬涼性，茉莉花茶味道尤其清香，清熱又能殺菌，可以減少因細菌積聚口腔而引起的口氣。古時沒有漱口水，有錢人家飯后會以茶來漱口，清潔口腔。

（梅之傲摘自《鳳凰生活》2019年11期）