設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

[摘 要] 新時(shí)期，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)水平不斷提高。基于此，本文結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)，為農(nóng)戶提供技術(shù)支持，以期實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增產(chǎn)增收，并不斷滿足人們的實(shí)際需求。

[關(guān)鍵詞] 設(shè)施蔬菜;棚膜;光照控制;品種選擇

[中圖分類號(hào)] S626 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)]1674-7909（2020）05--2

為了不斷提高設(shè)施蔬菜種植效益，要不斷制定更加完善的栽培方案，以不斷提高栽培質(zhì)量。

1 棚膜選擇

在棚膜的選擇上，要注重棚膜無(wú)毒、無(wú)滴性強(qiáng)、透光性好、壽命長(zhǎng)和保溫性好。所以，在設(shè)施蔬菜栽培過(guò)程中，經(jīng)常使用含有乙烯—醋酸乙烯共聚物和紅外線阻隔劑的3層共擠無(wú)滴保溫防老化膜和高保溫?zé)o滴防老化膜。這種棚膜屬于無(wú)滴薄膜的一種，對(duì)于蔬菜不會(huì)產(chǎn)生毒性，并且具有較強(qiáng)的無(wú)滴性能，只能使棚內(nèi)的光照強(qiáng)度得到提升，使用壽命也比其他薄膜長(zhǎng)1倍以上，蔬菜的產(chǎn)量可以增長(zhǎng)25%～30%。

2 光照控制

每年冬季或者初春經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)光照較弱的情況，由于大棚栽培中會(huì)選擇多層覆蓋的方式，因此大棚內(nèi)的光照強(qiáng)度只相當(dāng)于露地光照強(qiáng)度的50%左右，加之陰雨天氣的出現(xiàn)，就會(huì)導(dǎo)致棚內(nèi)光照強(qiáng)度更低。所以，要想提高設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，就必須提高棚內(nèi)光照強(qiáng)度，保證植株可以接受更多的光照。

增加棚內(nèi)光照強(qiáng)度的措施主要如下：首先，選擇一些透光率較好的無(wú)滴薄膜;其次，保證大棚薄膜表面的清潔度，當(dāng)大棚薄膜表面出現(xiàn)水滴或者塵土等雜物時(shí)會(huì)嚴(yán)重影響透光率，所以要經(jīng)常對(duì)膜面進(jìn)行清理，以有效提高薄膜的透明度;再次，在設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中，為了滿足蔬菜對(duì)溫度的需求，經(jīng)常會(huì)選擇多層覆蓋或者草簾等不透明的覆蓋物，但是這樣則使光照減少，所以應(yīng)在白天減少覆蓋層數(shù)，可以選擇早揭晚蓋的方式;最后，將聚酯鍍鋁膜拼接成反光幕，將其掛在塑料大棚后立柱上端，這樣可以增加光照，并且能提高棚內(nèi)的溫度[1]。

3 保溫降濕

對(duì)設(shè)施蔬菜進(jìn)行保溫時(shí)，通常選擇以下幾種方法：一是進(jìn)行多層覆蓋，也就是在大棚內(nèi)搭建小棚或者大棚外加蓋草簾等;二是將薄膜壓嚴(yán)，以防止漏風(fēng)等情況的發(fā)生，破損的薄膜應(yīng)立即進(jìn)行補(bǔ)修;三是選擇保溫性能較強(qiáng)的薄膜;四是加強(qiáng)光照。

導(dǎo)致大棚溫濕度出現(xiàn)問(wèn)題的主要原因有兩方面，一方面是種植人員對(duì)春季晴天中午溫度認(rèn)識(shí)不足，經(jīng)常出現(xiàn)高溫傷害;另一方面是陰雨天濕度很大，造成蔬菜落花落果。針對(duì)這種情況，應(yīng)有效協(xié)調(diào)光照、溫度及水分之間的關(guān)系，當(dāng)棚內(nèi)濕度較大、棚內(nèi)溫度高于10 ℃時(shí)，可以在中午前后進(jìn)行通風(fēng)降濕;如果濕度較小，則應(yīng)加強(qiáng)保溫，保證大棚內(nèi)溫度在20～25 ℃，從而保證蔬菜正常生長(zhǎng)[2]。

4 適時(shí)通風(fēng)

對(duì)于棚內(nèi)降溫來(lái)說(shuō)，通常會(huì)選擇遮光降溫和通風(fēng)降溫2種方式。對(duì)于不通風(fēng)的大棚，如果進(jìn)行遮光降溫，將光照遮住20%～30%就可以使棚內(nèi)溫度下降4～6 ℃，而通風(fēng)降溫不但可以降溫排濕，而且能使棚內(nèi)的空氣得到流通，排除大棚內(nèi)的有害氣體，提高蔬菜光合作用。在通風(fēng)的過(guò)程中，應(yīng)將通風(fēng)口設(shè)置在避風(fēng)處，這樣就可以使通風(fēng)量從小到大，有效避免劇烈降溫和通風(fēng)口自然關(guān)閉的情況發(fā)生。另外，要經(jīng)常變換通風(fēng)口的位置。

5 品種選擇

蔬菜品種要根據(jù)種植時(shí)間進(jìn)行選擇，如種植番茄、茄子、辣椒等時(shí)應(yīng)將定植時(shí)間定在2月上旬至3月下旬。在黃瓜品種的選擇上，應(yīng)選擇早熟性較強(qiáng)、耐弱光、耐低溫、耐高溫、抗霜霉病、抗白粉病及抗枯萎病的品種，如津優(yōu)系列等;在番茄品種的選擇上，同樣應(yīng)選擇抗寒性較強(qiáng)、早熟豐產(chǎn)以及耐弱光、葉片小、光合效能高、節(jié)間短等品種;在辣椒品種的選擇上，應(yīng)選擇苗期抗寒性較強(qiáng)、結(jié)果期耐高溫強(qiáng)、抗病、早熟及豐產(chǎn)的品種，如可以選擇早雜2號(hào)或者蘇椒5號(hào)等[3]。

6 施肥要求

在施肥過(guò)程中，應(yīng)將有機(jī)肥作為主肥、基肥作為輔助進(jìn)行施加。在實(shí)際施肥過(guò)程中，應(yīng)注意基肥和追肥避免使用同一種肥料，使用有機(jī)肥時(shí)必須充分腐熟，基肥應(yīng)在栽植前10～15 d施加。另外，要根據(jù)作物的特點(diǎn)及種植環(huán)境的特性確定施肥種類、施肥數(shù)量及施肥方法。

7 合理種植

合理種植可以有效提高設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。首先，應(yīng)提早進(jìn)行播種，具體應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑸a(chǎn)環(huán)境等多方面因素對(duì)播種育苗時(shí)間進(jìn)行確定;其次，應(yīng)采取輪作換茬的種植方法，以有效避免連作障礙的出現(xiàn);再次，對(duì)于不同種類蔬菜的種植，應(yīng)充分遵循“北高南低”的原則，也就是說(shuō)要保證植株高矮錯(cuò)落，以有效避免互相遮擋現(xiàn)象的發(fā)生;最后，對(duì)于同一種蔬菜進(jìn)行移栽時(shí)，應(yīng)保證菜苗大小一致，從而保證植株生長(zhǎng)整齊，減少植株之間遮光情況的發(fā)生[4]。

8 有效防治病蟲(chóng)害

有效防治病蟲(chóng)害可以提高蔬菜的產(chǎn)量和品種。為預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生，種植人員應(yīng)對(duì)蔬菜種植環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行施肥、調(diào)控溫濕度等操作，為蔬菜營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。另外，種植人員要掌握各類蔬菜的病蟲(chóng)害發(fā)生癥狀，及早發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害并第一時(shí)間進(jìn)行防治，從而降低病蟲(chóng)害對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的影響。例如，利用害蟲(chóng)的趨光性、趨色性殺滅害蟲(chóng)，如利用黃板誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱、斑潛蠅等，利用糖醋液、黑光燈、鮮草誘捕，用性誘劑誘殺小菜蛾、斜紋夜蛾等。還可應(yīng)用生物制劑進(jìn)行病蟲(chóng)害防控，如應(yīng)用農(nóng)用鏈霉素防治十字花科蔬菜軟腐病、青枯病等，應(yīng)用阿維菌素防治菜蛾斑潛蠅、白粉虱、根結(jié)線蟲(chóng)等，應(yīng)用多抗霉素、抗霉菌素防治霜霉病、白粉病等。

9 結(jié)語(yǔ)

蔬菜栽培水平的不斷提高，能為人們提供更加健康的食材。因此，應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，有效地將科學(xué)的技術(shù)措施引入蔬菜栽培過(guò)程，不斷提高蔬菜栽培質(zhì)量，從而滿足人們的需求，并不斷提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]張艷潔.蔬菜綠色防控栽培技術(shù)與管理的應(yīng)用[J].現(xiàn)代園藝，2019（23）：71-72.

[2]楊波，張洋，陳湘波.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜的栽培特點(diǎn)和栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].江西農(nóng)業(yè)，2019（22）：5，7.

[3]陳國(guó)雄，鄧昱杰.無(wú)公害大棚蔬菜栽培管理技術(shù)[J].江西農(nóng)業(yè)，2019（22）：32.

[4]劉芳.無(wú)公害綠色蔬菜栽培技術(shù)推廣現(xiàn)狀及對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2019（10）：197，204.

作者簡(jiǎn)介：王翠敏（1970—），女，大專，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)技推廣。