影視作品與化學(xué)教學(xué)的深度融合

密叢叢　魏田升

【摘要】化學(xué)是神奇的，但純理論知識(shí)的學(xué)習(xí)也會(huì)略顯枯燥。興趣是最好的老師，改進(jìn)教學(xué)方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣是保證教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。影視作品作為廣受大眾歡迎的媒介，將其與課堂教學(xué)整合在一起，可使抽象的知識(shí)直觀化、具體化，有利于激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)熱情。文中以影視作品中的化學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ)，介紹了影視與化學(xué)教學(xué)的多彩結(jié)合，為課堂教學(xué)改革提供了新思路。

【關(guān)鍵詞】影視作品? 化學(xué)教學(xué)? 融合

【基金項(xiàng)目】2017年臨沂大學(xué)教學(xué)質(zhì)量工程項(xiàng)目“環(huán)境化學(xué)教育信息化研究課程”（項(xiàng)目編號(hào)：50618196）。

【中圖分類號(hào)】G642.0 ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2020）03-0204-01

化學(xué)是一門歷史悠久而又富有活力的學(xué)科，它是人類用以認(rèn)識(shí)和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一。但是，如果只是照本宣科地講述課本知識(shí)學(xué)生也會(huì)感到枯燥乏味，難以提高學(xué)習(xí)興趣[1，2]。影視作品一直都廣受大眾的歡迎，如果把這些影視作品整合到課堂，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，起到提高教學(xué)質(zhì)量的效果。而影視與課堂教學(xué)的結(jié)合，在其他學(xué)科如法學(xué)[3]、歷史[4]、物理[5]等也取得了一些實(shí)踐性的成果。國(guó)產(chǎn)科普影像《美麗化學(xué)》，就是通過(guò)影像語(yǔ)言的形式，把化學(xué)世界的美麗和神奇?zhèn)鬟f給大眾，使復(fù)雜的科學(xué)內(nèi)容以簡(jiǎn)單的形式展現(xiàn)出來(lái)，使觀者更易于理解和接受[6]。在我們熟悉的影視作品中也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些涉及化學(xué)知識(shí)的情節(jié)，因此在化學(xué)教學(xué)中引入影視作品，向?qū)W生展現(xiàn)一個(gè)豐富生動(dòng)的化學(xué)世界，不僅使抽象縹緲的知識(shí)變得具體化、直觀化，還可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和求知欲，具有傳統(tǒng)的講述式教學(xué)所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提高與課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義和學(xué)術(shù)價(jià)值。

一、影視作品選擇

影視作品的直觀性與娛樂(lè)性使其有著獨(dú)特的魅力，而備受大眾歡迎。將影視作品作為輔助教學(xué)資源，在與教材內(nèi)容整合之后，應(yīng)用至課堂教學(xué)中，對(duì)于學(xué)生興趣的增強(qiáng)、注意力的提高有著明顯的促進(jìn)作用。而影視作品與課堂教學(xué)融合效果的體現(xiàn)，關(guān)鍵在于影視作品的選擇與巧妙運(yùn)用。

1.影視作品選擇要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容

影視作品作為補(bǔ)充資源，為教學(xué)而服務(wù)，在內(nèi)容上首先要切合教材。例如在講解配位反應(yīng)這一章時(shí)，可以選取電影《黃金大劫案》的片段為案例。該片描述了在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，日本關(guān)東軍要使用一大批黃金與意大利人交換軍火，男主角小東北為了阻止日本人開(kāi)著裝滿王水的卡車，將黃金全部溶掉的故事。王水之所以能夠溶解黃金，正是利用了金與氯離子之間的配位反應(yīng)，形成了可溶性的四氯合金配離子。在講述酸堿反應(yīng)時(shí)，則可選取電視劇《胭脂》中巧用雞蛋傳遞情報(bào)的情節(jié)作為案例。女主角藍(lán)胭脂作為一名特工，所接到的第一個(gè)任務(wù)就是向淪陷區(qū)傳遞密碼。根據(jù)培訓(xùn)時(shí)的學(xué)習(xí)，胭脂想出了利用雞蛋傳遞密碼的好辦法。其實(shí)，在第一次世界大戰(zhàn)期間，該方法就曾被德國(guó)使用過(guò)，它的原理是利用了醋酸與雞蛋殼中碳酸鈣的反應(yīng)，使蛋殼溶解后醋酸滲入導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性而留下痕跡。在氧化還原反應(yīng)這一章中，可以使用央視報(bào)道“黑紙洗美元”的騙局為案例。犯罪嫌疑人利用碘遇淀粉能夠變藍(lán)的性質(zhì)，將美元用碘酒和淀粉處理后變成黑紙。然后利用維生素C的還原性，使碘單質(zhì)被還原為碘離子，因此藍(lán)黑色消失，“黑紙”也就重新變成了美元。

2.影視作品選擇要貼近生活

在化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生不僅要掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，更重要的是具備應(yīng)用所學(xué)知識(shí)處理解決問(wèn)題的能力。化學(xué)與人類的衣食住行息息相關(guān)，選擇與日常生活相接近的影視作品作為素材，既可以使學(xué)生加深對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)知，還可拓寬知識(shí)面，并深刻認(rèn)識(shí)到化學(xué)其實(shí)就在我們身邊。

3.影視作品選擇要注意時(shí)長(zhǎng)

在教學(xué)中使用影視作品時(shí)，也要注意對(duì)于視頻時(shí)長(zhǎng)的控制。作為輔助教學(xué)的手段，影視作品在教學(xué)過(guò)程中承擔(dān)著“配角”的角色，雖然內(nèi)容過(guò)短難以激起學(xué)生的興趣，但內(nèi)容過(guò)長(zhǎng)也有可能導(dǎo)致“喧賓奪主”的現(xiàn)象，反而分散學(xué)生的注意力。為此，教師需要使用視頻剪輯軟件進(jìn)行剪切、合并處理，以符合教學(xué)需求。

二、課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)是教與學(xué)的相互作用，盡管學(xué)生是活動(dòng)的主體，但也要有教師的引導(dǎo)，才能達(dá)到預(yù)期的效果。為此，在觀看視頻的同時(shí)，還需選用靈活先進(jìn)的教學(xué)方法，以引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，提高學(xué)生的課堂參與度。

采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)方法，例如在觀看《黃金大劫案》視頻之前，向?qū)W生提出問(wèn)題：1.根據(jù)金屬活動(dòng)順序表，我們知道只有排在氫之前的金屬才可以和酸發(fā)生置換反應(yīng)，而金不僅排在氫之后，還排在末位，這說(shuō)明金的性質(zhì)很不活潑，那么它為什么能溶于王水呢？2.王水不穩(wěn)定會(huì)釋放出大量氯氣，而氯氣是一種毒性很強(qiáng)的氣體，短期內(nèi)吸入大量氯氣會(huì)刺激眼睛黏膜和皮膚，引起呼吸道損傷，并導(dǎo)致以呼吸系統(tǒng)為主的全身性疾病[7]。男主角拉了一車王水去溶解黃金，為什么沒(méi)有受到影響？3.王水的腐蝕性很強(qiáng)，油罐車一般是鐵質(zhì)的不會(huì)被腐蝕嗎？使學(xué)生帶著問(wèn)題有目的性的觀看視頻，之后再逐步引導(dǎo)學(xué)生思考找到答案，激發(fā)學(xué)生的求知欲，促進(jìn)思維能力的培養(yǎng)。

采用分組研討的方式，例如在觀看《胭脂》相關(guān)視頻之后，由教師提出問(wèn)題：1.在隔著雞蛋殼的情況下，字是如何寫在蛋清上的？2.有沒(méi)有其它利用化學(xué)知識(shí)傳遞情報(bào)的方法？將班里同學(xué)分成若干小組，展開(kāi)討論，每組推舉一位代表發(fā)言，最后由教師進(jìn)行總結(jié)補(bǔ)充。通過(guò)分組討論，不僅有助于學(xué)生表達(dá)能力和理解能力的提高，還可以鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。

三、結(jié)語(yǔ)

化學(xué)與人類生活有著密切的聯(lián)系，在很多的影視作品中都存在著與化學(xué)相關(guān)的片段，作為教師要善于發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用這些資料，將其作為輔助教學(xué)的手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)習(xí)成為一件既有意義更有樂(lè)趣的事情。

參考文獻(xiàn)：

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[7]酈寅，鹵族元素與人體健康的關(guān)系[J].微量元素與健康研究，2013（6）：75-76.

作者簡(jiǎn)介：

密叢叢（1985-），女，山東臨沂人，博士，臨沂大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院講師，研究方向：分析化學(xué)、環(huán)境化學(xué)等課程教學(xué)。

魏田升（1983-），男，山東日照人，碩士，臨沂大學(xué)教學(xué)處教務(wù)員，研究方向：教育教學(xué)管理。