春棚西瓜越夏黃瓜秋延遲辣椒多茬次高效種植

王 雷李曉梅

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蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)效益高，是農(nóng)民增收致富的好途徑。充分利用大棚一年多茬次高效種植模式，實(shí)現(xiàn)了周年生產(chǎn)，均衡供應(yīng)。

1 選擇優(yōu)質(zhì)抗病品種

①早春大棚西瓜：因一次種植收獲兩茬，應(yīng)選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性好，品質(zhì)優(yōu)良適應(yīng)市場(chǎng)需求的西瓜品種。②越夏黃瓜：宜選擇耐熱、抗病、優(yōu)質(zhì)的品種。③秋延遲辣椒：應(yīng)選擇耐熱、高抗病毒病、早熟性好的品種。

2 培育無(wú)病壯苗

2．1 播種期

2.1.1 早春大棚西瓜：根據(jù)大棚保溫措施于1月上中旬在冬暖型大棚內(nèi)嫁接育苗，苗齡40～45天。

2.1.2 越夏黃瓜：于5月下旬播種育苗，苗齡20～25天，具體時(shí)間西瓜上市期確定，采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。

2.1.3 秋延遲辣椒：于7月下旬在拱棚中育苗，苗齡30～35天。

2．2 種子處理

均采用10%磷酸三鈉溶液浸種消毒，每畝種子用溶液500克浸種20～30分鐘，然后撈出用清水清洗5～6遍。

西瓜種再用清水浸泡10～12小時(shí)，辣椒種浸泡7～8小時(shí)，黃瓜種浸泡3～5小時(shí)，撈出晾干即可催芽，催芽溫度保持在28～30℃，70%露白即可播種。

2．3 播種

2.3.1 早春大棚西瓜：每營(yíng)養(yǎng)缽一粒種子，插接法先播砧木5～7天，靠接先播西瓜種子7～10天，播種后覆1．5厘米厚濕細(xì)土。

2.3.2 越夏黃瓜：每缽播一粒發(fā)芽種子，播后覆土1厘米左右。

2.3.3 秋延遲辣椒：播種前先將苗畦用大水澆透，待水滲下后撒種子，應(yīng)分多次撒播均勻，蓋1．5厘米厚的細(xì)土。

2．4 苗期管理

2.4.1 早春大棚西瓜：以保溫為主，達(dá)到嫁接適期時(shí)及時(shí)嫁接，嫁接后及時(shí)澆水并蓋嚴(yán)塑料膜，蓋草苫遮蔭。溫度，嫁接后1～7天內(nèi)白天保持 26～28℃，夜間 24～25℃。

1周后白天氣溫23～24℃，夜間18℃，定植前一周降至15～13℃煉苗。濕度，嫁接后1～3天濕度達(dá)到飽和狀態(tài)，3～4天后早晨、傍晚空氣濕度大時(shí)換氣，并逐漸加大通風(fēng)量。

10天后進(jìn)入正常管理，光照，嫁接后2～3天遮蔭，早上、傍晚見光，在中午強(qiáng)光時(shí)遮蔭，苗期注意防治病蟲害。

2.4.2 越夏黃瓜：播種后用小竹桿在苗畦上插小拱棚，蓋上無(wú)滴膜，然后在棚膜上遮蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，拱棚四周提起通風(fēng)降溫，苗期一般不用澆水，若過干，可澆小水，同時(shí)注意防治蚜蟲、紅蜘蛛等。

2.4.3 秋延遲辣椒：出齊苗后噴一遍75%百菌清600倍液，一般不澆水，若過干可澆跑馬水，注意防治病蟲害。

3 整地施肥

因一年四種五收，周期長(zhǎng)，施肥以有機(jī)肥為主，大力推廣應(yīng)用生物肥，能夠滿足作物生長(zhǎng)需求，還能提高作物品質(zhì)。早春大棚西瓜移栽前應(yīng)進(jìn)行深翻凍垡。每季每畝作物施土雜肥3000～4000千克，生態(tài)肥75～100千克，專用配方肥50～75千克，施肥后灌透水。

4 適期定植，合理密植

4．1 早春大棚西瓜

2月中下旬西瓜四葉一心時(shí)，即可定植。定植時(shí)在壟中央開10～12 厘米深陰溝，澆水后按 0．28～0．3 米株距栽苗，單行，在西瓜苗一側(cè)鋪設(shè)滴灌管，然后覆蓋地膜，兩側(cè)用坷垃壓好。

4．2 越夏黃瓜

6月下旬移栽，起小高畦，畦距1米，畦面寬60厘米，高25厘米，栽雙行，株距 0．3 米，每畝 4000～5000 株。

4．3 秋延遲辣椒

8月下旬至9月上旬移栽，栽苗前先將苗床澆透水，開溝栽培，溝距50厘米，株距25～30厘米栽苗，栽單株，水穩(wěn)苗移栽，以苗子在苗床深度為宜，每畝4500～5300株。

5 科學(xué)管理

5．1 早春大棚西瓜及二茬西瓜管理

5.1.1 溫濕度調(diào)控：定植后加蓋兩層小拱棚，然后在大棚膜下20厘米處用竹夾子、鐵絲吊一層無(wú)滴膜達(dá)到五膜覆蓋，提高大棚保溫性能。

白天大棚內(nèi)溫度保持在28～30℃，夜間不低于14℃，從緩苗生長(zhǎng)到坐瓜后，棚溫保持在30℃左右，夜間保持在15～20℃，甩秧后根據(jù)溫度情況及時(shí)將小拱棚撤掉以便整枝，空氣濕度50%～60%為宜，每次澆水后都應(yīng)及時(shí)通風(fēng)排濕。

5.1.2 整枝、授粉：采用三蔓主側(cè)分離式整枝法，即保留主蔓和兩條健壯側(cè)蔓，主側(cè)分開整枝，兩邊瓜主蔓向內(nèi)側(cè)立柱方向整枝，中間兩畦西瓜主蔓向兩側(cè)立柱整枝，便于授粉留瓜。

其余側(cè)枝及時(shí)除掉，選留主蔓第二、三朵雌花坐瓜，于雌花開放當(dāng)天，上午7～9時(shí)進(jìn)行人工授粉，每株留一個(gè)瓜。

5.1.3 選留二茬瓜：第一茬西瓜收獲后，選留二茬瓜，頭茬主蔓留瓜則二茬選側(cè)蔓留瓜，反之則主蔓留瓜。

5.1.4 肥水管理：苗期適當(dāng)控制肥水，若幼苗表面缺水時(shí)，可用滴灌澆5～10分鐘，伸蔓后澆水量適當(dāng)增加，澆15～30分鐘即可。

植株甩龍頭后結(jié)合澆水用滴灌追肥，畝追三元素復(fù)合肥15～20千克，頭一天把化肥用水泡好，第二天澆水時(shí)噴霧器從三通處壓入即可。開花坐瓜期一般不用澆水。結(jié)果期要肥水緊促，坐瓜后5～7天每畝追西瓜專用肥25～30千克，尿素5～6千克（或畝追腐殖酸有機(jī)液肥20千克），均用滴灌隨水追施。結(jié)瓜后葉面噴葉面肥料提高西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量，果實(shí)采收前7～10天畝追西瓜專用肥15～20千克，促進(jìn)二茬瓜新梢萌發(fā)，二茬瓜幼瓜坐穩(wěn)后，每畝追磷酸二銨15～20千克或尿素10～15千克，結(jié)合澆水。

5．2 越夏黃瓜

5.2.1 覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)：越夏黃瓜移栽后大棚膜不撤，在大棚膜上蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)，同時(shí)將大棚四周棚膜提起通風(fēng)降溫。能減少雨水淋進(jìn)大棚，且溫度比露地栽培低2～5℃，非常有利于越夏黃瓜生長(zhǎng)。

5.2.2 中耕除草：移栽緩苗后應(yīng)多次進(jìn)行淺中耕，促發(fā)新根，結(jié)合中耕進(jìn)行除草。

5.2.3 肥水管理：澆水要根據(jù)天氣、土壤、生長(zhǎng)情況靈活掌握，苗期可施少量尿素促苗生長(zhǎng)。

結(jié)瓜后一般每10～15天追一次肥，每畝追施腐殖酸有機(jī)肥10～20千克，結(jié)瓜期肥水要充足，結(jié)合噴藥，葉面噴0．2%磷酸二氫鉀和0．1%硼酸溶液防化瓜。

5.2.4 植株調(diào)整：定植后吊繩，進(jìn)行整枝。莖部側(cè)蔓不留，中上部側(cè)蔓酌情多留幾葉摘心，下部老葉及坐葉要及時(shí)摘除。

5．3 秋延遲辣椒田間管理

5.3.1 溫光管理：辣椒營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的最適溫度白天24～28℃,夜間 15～18℃，低于 10℃生長(zhǎng)受阻，低于 5℃，受凍害。

定植前期氣溫高，以通風(fēng)降溫為主（采用遮陽(yáng)網(wǎng)或棚上覆蓋部分雜草），隨著氣溫下降，逐漸撤掉棚外覆蓋物，放下兩側(cè)棚膜，夜間棚溫低于10℃時(shí)加蓋小拱棚，夜間棚溫低于5℃時(shí)，大棚兩側(cè)及棚頭圍草苫，有條件的可在小拱棚上加蓋草苫。

5.3.2 肥水管理：定植后澆緩苗水，緩苗后中耕2～3次。開花前起壟培土，然后澆水，每10～15天澆一次水，后期間隔時(shí)間更長(zhǎng)。培土澆水時(shí)依據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)隨水沖有機(jī)液肥10～20千克。

5.3.3 植株調(diào)整：第一分枝以下側(cè)枝部分摘除，生長(zhǎng)勢(shì)弱的植株可摘去門椒花蕾，并打去一些分枝，促進(jìn)結(jié)果多面集中。初霜后，每株坐果10個(gè)左右，摘除過多的無(wú)效枝及花蕾（甜椒留4～6個(gè)果），集中養(yǎng)分，促進(jìn)果實(shí)膨長(zhǎng)。

6 采收

各種作物均根據(jù)品種及市場(chǎng)需求，達(dá)到成熟標(biāo)準(zhǔn)后及時(shí)采收，秋延遲辣椒有條件的可盡量延后至元旦、春節(jié)上市，提高經(jīng)濟(jì)效益。