奧伊米亞康：世界上最冷的村莊

劉慧

奧伊米亞康村位于東西伯利亞的俄羅斯薩哈共和國首府雅庫茨克以東800千米處，面積約422平方千米，是北半球寒極之一。1926年1月26日，人們在此測出了-71.2℃的最低氣溫，從此它成為世界上最冷的村莊，也是世界上氣溫年較差（一年中最高月平均氣溫與最低月平均氣溫之差）最大的地方，氣溫絕對年較差達105℃。

奧伊米亞康的意思是“不凍的水”，指的是村莊附近的一眼溫泉。這里的常住人口只有500人，通往城市的唯一公路科雷馬公路因過于寒冷，被稱為“白骨公路”。在奧伊米亞康，食物的供給是件麻煩事。這里的村民幾乎不吃蔬菜，主要以魚、馴鹿、馬等肉類為食。在這里，吃不完的東西隨手一放，只要幾十秒就凍住了，所以奧伊米亞康的居民家里雖然有冰箱，卻是用來解凍的。當地最有名的一道菜是生凍魚片，原料是鱘魚、秋白鮭和寬鼻白鮭，味道十分鮮美，據說口感類似著名的西班牙火腿。

因為天氣過于寒冷，所以奧伊米亞康的房屋構造很特殊：房子建造在木樁上，與地面最少有1米的間隔。如果把房子直接建在凍土上，室內的熱氣可能會讓凍土解凍，房子就有倒塌的風險。金屬在極低溫下非常脆弱，所以奧伊米亞康的房屋大多是木質的，而且會用上3層木板，中間夾著苔蘚等保溫的物質。奧伊米亞康村中的大多數家庭仍依靠燒煤或木材取暖，據說在冬季，幾乎每家每天都要燒掉一整棵大樹。在這樣的取暖措施下，室內溫暖如春，人們平時在家甚至可以穿短袖。奧伊米亞康村的供電依靠煤炭，一旦煤炭供應中斷，村莊就會在5小時內陷入癱瘓。

在極寒天氣下，出行是很困難的事。國外產的車在奧伊米亞康寸步難行，只有俄羅斯產的烏拉爾越野車和烏里揚諾夫斯克吉普車才能在噴燈火焰的加熱下在這里發動。啟動車輛后，在最初幾千米內一定要小心地沿直線駕駛，否則輪胎很可能會在轉彎時脫離車軸飛出去。

在這里，如果在戶外行動不采取任何防護措施，可能幾秒之內臉就會被凍傷，甚至被風吹傷。在室外呼吸，人們可以清楚地聽到自己呼出的氣體變成冰碴的聲音。

低溫給日常生活帶來了諸多不便，譬如鋼筆墨水凍結、玻璃鏡片凍裂、電池電量迅速流失……汽車發動機只要熄火片刻，就可能無法重啟。但面對惡劣的低溫環境，奧伊米亞康村民總能想出應對之道。走在街道上，你會看到水管堂而皇之地鋪在地面上，因為凍土層可能會破壞水管。沿途還設有加熱站，以保證管內水的流通。

奧伊米亞康的冰凍天氣給村民造成的另外一個困擾就是埋葬逝者的問題。村民們只能點燃篝火，燃燒數小時讓泥土解凍，然后開始挖坑。遇到凍土挖不動時，再點火解凍，反復多次。挖一個能放下棺材的墓穴，需要花費3天以上時間。

盡管這里有網絡，但因為氣溫低，手機根本無法開機，這對重度手機依賴者來說絕對是個噩耗。

奧伊米亞康村因村民長壽而聞名于世。這里純凈的空氣和水、積極的生活方式以及健康的飲食習慣發揮了重要作用。極寒天氣下，優勝劣汰明顯，只有身體非常強壯的孩子才能存活，而且當地人的飲食雖然結構單一，但營養充足，對人體的健康大有裨益。

盡管冷得刺骨，但奧伊米亞康村民表示，他們樂在其中，甚至渴望日日嚴冬—真是一方水土養一方人！

（摘自《知識窗》2019年第12期，水云間薦）