蔬菜集約化育苗管理技術要點

文/?新冠肺炎疫情防控蔬菜生產技術指導省級專家組

當前是蔬菜集約化育苗旺季，以瓜類、茄果類為主的各類蔬菜秧苗伴隨春季種植需求量越來越大。盡管天氣逐漸回暖，但仍屬于氣溫較低季節，設施內光照不足，溫度低，濕度大，易誘發病害，不利秧苗生長。為減輕不良天氣條件對蔬菜育苗的影響，提出以下管理技術要點。

一、及時關注天氣變化

育苗單位要充分利用手機、網絡、電視等媒介，及時收聽收看天氣預報，掌握天氣變化情況，提早做好防范，避免異常天氣所帶來的不良影響和經濟損失。

二、做好育苗溫室管理

1.保持適宜溫度。無論日光溫室還是連棟溫室育苗，都要重視溫度管理。連棟溫室可采用側面設置耳肩、吊掛保溫被，苗床架設二級拱棚；日光溫室可采用內部增加二道幕，保溫被外覆蓋防雨膜等方式，提高保溫性能。同時，配合鍋爐、熱風爐等加溫，使夜間最低氣溫至少保持15℃以上，出苗期、嫁接愈合期最好在20℃以上，以不低于18℃為宜。

2.改善光照條件。經常沖洗玻璃或擦拭塑料薄膜，提高溫室透光率。連陰天只要不下雨雪，即打開保溫被（幕），讓幼苗充分見光。現階段育苗人工補光很有必要，晴天可在早、晚補光，每天4～6小時，陰雨天最好全天補光。嫁接苗愈合成活期需采用遮陽網適度遮光。連陰天放晴后若幼苗出現萎蔫，應及時回蓋保溫被或采用遮陽網遮光。

3.降低空氣濕度。除嫁接愈合期要求較高濕度外，育苗溫室內空氣相對濕度保持在60%～70%為宜。降低空氣濕度的方法，一是加強通風管理，低溫連陰天也要在中午前后短時間頂部通風；二是在保持基質含水量前提下，盡量減少灌溉次數，灌水宜在上午進行，并及時通風排濕；三是通過增溫降濕。有條件的苗場可采用機械除濕和潮汐式灌溉方式。

三、加強蔬菜秧苗管理

1.澆水施肥。根據天氣、基質濕度和幼苗生長狀況確定灌溉施肥時間，水肥同施，滿足幼苗生長對水分和養分需求，控制基質相對含水量在70%左右。結合灌溉可增施甲殼素、氨基酸、腐殖酸等水溶肥補充營養，提高幼苗抗性，基質濕度過大不宜灌溉時可通過葉面噴施。幼苗2片真葉前后應適當控制肥水，防止徒長。出圃前澆足肥水。

2.病蟲害防治。做好穴盤和基質消毒。低溫弱光高濕環境下幼苗易誘發病害，應做到早防早治。化學防治用藥量不宜過大，并嚴格控制安全用藥間隔期，連續陰雨天氣建議選用微粉或煙霧劑防治。防蟲主要采用物理方法，如門窗固定防蟲網、室內懸掛黃藍板和殺蟲燈等。出圃前幼苗應噴灑一次殺菌劑和殺蟲劑。

3.幼苗管理。連陰天盡量不進行嫁接、倒盤、去萌蘗、斷根等農事操作，以防止低溫高濕環境下傷口被病原菌侵染。剔除的幼苗、摘除的莖葉要及時清理到溫室外面。秧苗出圃前3～5天應通過降溫、控水、增加光照、加強通風等措施鍛煉幼苗，提高抗逆性。生長調節劑應用宜在幼苗生長前期進行。對于即將達到成苗標準、暫時無法運送的秧苗，可通過以下措施控制幼苗過量生長：一是降低管理溫度（瓜類不低于15℃、茄果類不低于10℃），增加晝夜溫差；二是多通風，降低苗床濕度；三是讓苗子多見光；四是適當控水，增加鉀鈣肥施用；五是適當加大苗盤和幼苗間距。

四、保障苗場安全生產

1.溫室安全。風雪天氣到來之前要對溫室進行防護和加固，密閉門窗和通風口，固緊棚膜和外保溫材料，下雪時應及時清除溫室表面積雪。

2.消防安全。連陰天或雨雪天氣，溫度低、光照弱、濕度大，用電或采暖負荷大，務必注意防火、防漏電，切實保證人身和財產安全。