山東打出組合拳堅(jiān)守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

文 /聯(lián)眾

為全力抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，保障“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)、保障市場(chǎng)供應(yīng)，在保數(shù)量的同時(shí)更要保質(zhì)量保安全，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳連續(xù)作出部署，動(dòng)員農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全戰(zhàn)線強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，打出組合拳，確保疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

線上推行標(biāo)準(zhǔn)，助力好產(chǎn)品“產(chǎn)出來(lái)”

好產(chǎn)品是管出來(lái)的，更是產(chǎn)出來(lái)的。疫情防控期間，基層監(jiān)管力量尤其緊張，落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全需要進(jìn)一步抓好“產(chǎn)”的源頭，提高生產(chǎn)主體生產(chǎn)水平，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是關(guān)鍵。山東高度重視農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，制定各類農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程2500多項(xiàng)，農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系基本完善，主要菜籃子產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)有標(biāo)可依。針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)使用落地難、推廣渠道不暢問(wèn)題，山東開(kāi)發(fā)“一鄉(xiāng)一業(yè)”標(biāo)準(zhǔn)體系庫(kù)，涵蓋1500多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，瞄準(zhǔn)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)1～3項(xiàng)優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，定制全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程，在“山東農(nóng)業(yè)”微信公眾號(hào)進(jìn)行推送，方便生產(chǎn)者在生產(chǎn)過(guò)程中查詢使用，有效實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量與生產(chǎn)需求相銜接，切實(shí)提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力和水平。

加強(qiáng)質(zhì)量檢測(cè)，把好農(nóng)產(chǎn)品“上市關(guān)”

為保障防疫期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，山東實(shí)行了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)告制度。省級(jí)在濰坊壽光、臨沂蘭陵、聊城莘縣三個(gè)蔬菜重點(diǎn)集中產(chǎn)區(qū)，專項(xiàng)安排開(kāi)展四批省級(jí)蔬菜樣品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。各地加大產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)，尤其是對(duì)調(diào)運(yùn)湖北地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)化檢測(cè)，堅(jiān)持定量監(jiān)測(cè)和速測(cè)快檢相結(jié)合，把好農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出關(guān)。煙臺(tái)市積極協(xié)調(diào)省水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心在最短的時(shí)間內(nèi)為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告，使該合作社及時(shí)將大菱鲆魚(yú)運(yùn)送到了上海、深圳的超市，游上了老百姓的餐桌。濰坊壽光市制訂疫情防控期間蔬菜質(zhì)量網(wǎng)格化抽樣方案，嚴(yán)格規(guī)范樣品采集、歸集、轉(zhuǎn)運(yùn)、檢測(cè)等各環(huán)節(jié)，對(duì)向湖北地區(qū)供應(yīng)蔬菜的生產(chǎn)主體實(shí)行每日重點(diǎn)監(jiān)控。安丘市以社區(qū)為單位進(jìn)行集中速測(cè)抽檢，社區(qū)檢測(cè)站、農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)檢測(cè)車不間斷作業(yè)，對(duì)適合在社區(qū)檢測(cè)站檢測(cè)的，全部送社區(qū)檢測(cè)站進(jìn)行速測(cè)，對(duì)不方便送檢的，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)車將檢測(cè)服務(wù)送到農(nóng)戶田間地頭，對(duì)菜籃子產(chǎn)品網(wǎng)上超市供應(yīng)蔬菜的生產(chǎn)主體做到批批抽檢，切實(shí)加強(qiáng)上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管控。截至目前，全省共開(kāi)展定量檢測(cè)2600余批次，縣（市、區(qū)）及鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展速測(cè)抽檢樣品15.6萬(wàn)批次，合格率99.9%。

推進(jìn)帶“證”交易，讓合格證成為“通行證”

為發(fā)揮食用合格證制度在防疫期間的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障作用，山東多途徑、多形式廣泛宣傳推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度試行工作，倡導(dǎo)主要農(nóng)產(chǎn)品隨車附證進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，提升落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的責(zé)任意識(shí)。濰坊高密市打造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與鎮(zhèn)村級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證打印“兩個(gè)平臺(tái)”，抓住鎮(zhèn)級(jí)監(jiān)管、規(guī)模化生產(chǎn)主體、小農(nóng)戶“三個(gè)環(huán)節(jié)”，推行合格證紙質(zhì)填寫(xiě)、追溯標(biāo)簽打印、鎮(zhèn)村級(jí)打印、品牌農(nóng)產(chǎn)品電子標(biāo)簽“四種模式”，加強(qiáng)與第三方機(jī)構(gòu)合作，推行合格證的“云打印”。聊城莘縣生產(chǎn)蔬菜產(chǎn)品全部出具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，并粘貼到蔬菜包裝箱上，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地所生產(chǎn)的蔬菜全部粘貼追溯標(biāo)簽二維碼。臨沂市莒南縣的300余噸甘藍(lán)、草莓等農(nóng)產(chǎn)品全部實(shí)現(xiàn)“一車一證”或“一箱一證”，沂南縣捐贈(zèng)給武漢的700箱韭菜經(jīng)快檢實(shí)現(xiàn)“箱箱帶證”。全省各地全面推進(jìn)，鞏固山東優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信譽(yù)。

強(qiáng)化投入品監(jiān)管，凈化生產(chǎn)環(huán)境“保安全”

進(jìn)入春耕備播期，化肥、種子、農(nóng)藥等農(nóng)資購(gòu)買(mǎi)和使用高峰也是假劣農(nóng)資案件的高發(fā)期。為保障疫情期間農(nóng)民有放心農(nóng)資可用，山東省印發(fā)關(guān)于做好疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的通知，要求在產(chǎn)、銷環(huán)節(jié)同時(shí)發(fā)力，進(jìn)一步加強(qiáng)禁限用農(nóng)（獸）藥監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假劣農(nóng)資違法行為。日照市通過(guò)局網(wǎng)站、微信公眾號(hào)公布了農(nóng)資打假舉報(bào)電話，莒縣發(fā)放《致全縣廣大農(nóng)民朋友的一封信》，要求購(gòu)買(mǎi)和使用農(nóng)資時(shí)，分別做到“四要、四不要”，全力保障春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)順利開(kāi)展。泰安市實(shí)施“訂單”農(nóng)資，加強(qiáng)農(nóng)資供需情況監(jiān)測(cè)調(diào)度和調(diào)劑調(diào)運(yùn)，農(nóng)戶可通過(guò)電話、微信等方式訂購(gòu)，由農(nóng)資企業(yè)和批發(fā)戶開(kāi)展“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”生產(chǎn)、配送。淄博淄川區(qū)督促農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)業(yè)主建立規(guī)范的經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬和檔案，重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)藥、肥料在生產(chǎn)許可證、登記證、農(nóng)藥進(jìn)銷貨臺(tái)賬、禁限用農(nóng)藥實(shí)名制購(gòu)買(mǎi)等方面的監(jiān)管檢查，嚴(yán)格查處違法違規(guī)、經(jīng)營(yíng)欺詐、無(wú)證經(jīng)營(yíng)等行為。