油茶豐產栽培技術及撫育管理措施

潘俊光

(廣東省東江林場/廣東東江森林公園管理處, 廣東 紫金 517400)

1 引言

我國油茶原產中心之一便是廣東，油茶品種資源豐富，已有2300多年的栽培歷史。油茶在粵北、粵西和粵東等地區大量分布，油茶喜暖怕寒，必須在溫度適合的環境中生長，通常是16～18 ℃。如果突然降溫極易造成花落，威脅油茶產量。因此，在油茶生長中，只有提供充分的光照，才可增加果實產量[1～4]。

2 不同管理栽培技術對油茶的影響

以油茶36號為材料，系統研究油茶豐產栽培技術，并開展栽植和試驗，共劃分9個試驗小區。具體情況見表1。

表1 油茶不同栽培技術措施統計

調查每個試驗小區的油茶成活率。選擇林木生長尚均勻，林相整齊的分別設置樣地，全面對其調查，通過算術平均法對油茶成活率平均值進行計算。成活率=單位面積成活數/單位面積移植數×100%(表2)。

表2 油茶成活率統計

調查油茶生長情況。實際檢測每株油茶樹的地徑、樹高、冠幅，通過算數平均法對油茶生長狀況進行計算(表3)。

2.1 不同栽培管理技術影響成活率

利用SPSS軟件分析，提示處理結果呈顯著特點。進而開展多重對比q法分析，見表4，結果說明：A和B處理對比CK，影響油茶成活率十分顯著；A與B處理之間無明顯差異。基于造林成活率均值分析，最高為B，次之為A(表4)。

表3 油茶生長統計

表4 油茶不同栽培管理技術對成活率影響

2.2 不同栽培管理技術影響油茶平均地徑

利用SPSS軟件進行方差分析，結果表明各處理間差異明顯。通過對比結果說明：A和B處理對比CK，影響油茶平均地徑非常明顯；A與B處理間差異不明顯。基于油茶平均地徑分析，最高為B，次之為A(表5)。

表5 不同栽培管理技術對平均地徑影響

2.3 栽培管理技術對油茶平均樹高影響

利用SPSS軟件進行方差分析，表明各個處理差異明顯。經過多重比較分析說明，A和B處理比較CK，影響油茶平均樹高，存在明顯差異；A與B之間差異不明顯。基于油茶平均樹高分析，B與A相等(表6)。

表6 不同栽培管理技術影響平均樹高

經過對油茶栽培技術試驗分析說明，應用豐產栽培技術后，獲得明顯成果，成活率、平均地徑、平均樹高等都明顯超過傳統栽培管理技術。

3 豐產栽培技術

3.1 造林地選擇及整地挖穴

油茶適合生長在土質疏松、土壤肥沃、土層深厚的紅壤、黃紅壤或偏酸土壤中；油茶喜直射，適合種植在陽光充足的坡地，大部分種植在中下坡。栽植油茶之前1～2個月實行整地，根據廣東地區具體情況采取對應整地方式，整理好地塊挖種植穴。通過1個月風化，回填穴內表土，分層逐一施入基肥，混合糞肥與泥土保證種植穴超過地面[5，6]。

3.2 科學選苗

結合廣東地區的真實情況，選擇適合的高產優質品種。挑選生長1～2年的苗木，長勢健壯、沒有病蟲害、品質優秀的嫁接苗，苗木一年內至少生長超過12 cm，二年最少生長30 cm，最好在降雨后或灌水后起苗，并有效保證須根。

3.3 適期栽植

成活率緊密聯系種植季節，結合廣東地區氣候條件，選擇雨后或陰雨天種植，種植后2～3 d降雨可獲得更好的效果，盡可能早栽植，提高幼苗抗逆性。種植苗木之前將根系蘸一下混合磷肥與黃泥的漿液。如果苗木是二年生苗，則將80%的老葉去除，防止快速蒸發水分。種植行距為2 m×3 m。

4 撫育管理措施

4.1 幼林撫育

撫育工作包括松土、除草、擴穴、補栽等，其中，同時開展松土與除草工作，在每年5月、8月分別實行2次，松土深度控制在10 cm，并清除油茶區域內雜草。如油茶生長緩慢，出現發黃幼苗，應立即拔除，并補栽良好苗情的油茶樹，提高應用土壤的水平。擴穴方面，每一年結合油茶樹生長狀況實施，寬與長大概是0.2～0.5 m，提高土壤保水效率。當油茶生長到0.6 m時，實行斷頂處置，剪除苗木頂端，并清除相對緩慢的枝條。斷頂后，每年12月份至次年3月份修剪茶樹枝條，建議結合去弱留強的原則修剪，防止營養被側枝大量吸取。油茶施肥工作至關重要，將腐熟農家有機肥在每年11月左右施在林中。在種植幼苗首個夏季施尿素，挑選下雨之前實施。種植后次年，2月份補充氮肥，以后每年逐步提高施氮肥量。

4.2 成年撫育

這一時期經濟價值最高，管理人員必須認真做好養護工作，保證油茶經濟收益。雜草是造成油茶低產的關鍵因素，為防止雜草大量吸收土壤肥力，不利于油茶生長，每年夏季都組織除草工作，同時綜合實施松土，嚴控深度不超過15 cm，拔去較高的雜草，在土壤下部翻入矮小雜草。此外，間隔2 a進行中耕，保證油茶生長的更好。需要注意，一般是坡地種植油茶，應注意處理固土，坡度不超過15°時，可以全懇，一旦超過15°，應選擇帶狀輪懇方法，防止發生土壤流失問題。油茶進入盛果時期之前，為確保產量，可施入一定的復合肥。在每年春季油茶發芽之前，還要開展整形修剪工作，除去枯枝、病枝、弱枝等，并對枝條密度嚴格控制，提高樹冠的透光透氣水平，最終保證油茶樹豐產。此外，油茶產量還緊密關系到授粉率，種植油茶時，在種植范圍內開挖引蜂洞，1 hm2茶樹林地可設計20個，并在其中放入一只大分舌蜂。

5 結語

廣東地區油茶是非常重要的經濟林品種，有較強耐酸性，在坡度較緩山地更適合種植，可以很好適應土壤肥力。作為工業原料之一的油茶，表現出極強的經濟和生態價值，因此，廣東地區可積極研究油茶栽培技術，以進一步增加油茶產量。