營養醫生稱：吃瓜子可以美容，但當心攝入過多卡路里

據報道，俄羅斯預算科學機構營養和生物工程學聯邦試驗中心的營養科醫生塔瑪拉·普倫采娃表示，合理食用曬干的葵花籽（瓜子）對身體有益。

關于葵花籽是否可口可以爭論很久，但是有好處卻是毫無疑問的。秘訣就在于維生素E，葵花籽中的維生素E含量極高。普倫采娃指出，維生素E（或稱生育酚）有助于美容，足夠數量的維生素E可以保護人體細胞對抗衰老。

她解釋稱：“葵花籽是對身體有益的食物。我建議大家吃它，因為葵花籽含有大量的維生素E，可以幫助我們美容。可以改善皮膚、頭發和指甲的狀況。此外，它還對骨組織有益，因為葵花籽含有對骨骼有好處的銅。”

不過，普倫采娃警告稱：“由于葵花籽熱量和脂肪含量太高，所以過多食用葵花籽會長胖，因此吃瓜子時非常需要小心，不能吃太多。”