冬植蔗的栽培管理

娜目來

（西盟縣中課鎮農業服務中心，云南 西盟 665700）

1 冬植蔗的優勢

1.1 產量比春植蔗高

冬植蔗比春植蔗提早下種期，因而延長了生育期；同時，冬植蔗下種時，土壤中積蓄的秋季雨水尚未大量蒸發，強墑下種，有利于沒有灌溉條件的山坡地甘蔗萌芽；冬季的地溫高于氣溫，冬植蔗根系發育良好，為地上部分的生長打下良好基礎。

1.2 成熟早，糖分高

冬植蔗植期提前，各個生育階段均相應提前，10月以后由營養生產轉入積累糖分階段，所以早期含糖分和蔗汁純度較春植蔗高。

1.3 種苗質量高，出糖率高

冬植蔗下種時，糖廠已開榨，可以邊砍蔗，邊留種苗，邊種冬植蔗，梢頭苗得到有效利用。不但種苗質量高，而且甘蔗梢部40～50cm長的部分蔗糖分低，還原糖高，含氮化合物多，不宜制糖，最宜作種。冬植蔗正好利用這部分種苗，糖廠將去掉種苗的部分入榨，出糖率高，一舉兩得。

2 冬植蔗生長特點

2.1 先扎根，后萌芽

甘蔗下種后，溫度和水分是影響種苗萌發的主要因素。冬植蔗下種期正是一年中氣溫最低的時候，種根萌發的最低溫度要求是10℃，而種芽萌動的最低溫度是13℃，根系萌動的溫度較易得到保證，因此，冬植蔗種根比種芽先萌動，形成了先扎根后萌芽的特點。

2.2 分蘗期短，分蘗成莖率高

12月前后下種的冬植蔗，由于萌發成苗時間較長，3～4月才進入分蘗。5～6月隨著雨季的來臨轉入伸長期。一般甘蔗的分蘗期只有1～2個月，分蘗率不高為115%～155%。而冬植蔗根系發達，吸收能力強，2～4月的光溫條件優越，對分蘗的生長十分有利，所以分蘗較粗壯，且分蘗成莖率高。

2.3 生長期長，生長量大

由于冬植蔗早植早生，根系發達，特別是利用了2～4月的光溫條件，進入高溫高濕的大生長季節，生長起點已達40～50cm的株高，而此時的春植蔗還是剛萌芽出土的幼苗。因此，冬植蔗可以提早利用光、溫、水資源，生長期長，生長量大，在保證出苗的前提下，均比春植蔗產量高。

2.4 成熟期早，積累糖分多

由于早植，各個生育時期相應提早，蔗糖分的積累提前，對于糖廠提早開榨，延長榨期十分有利。

3 栽培技術

3.1 選地與整地

冬植蔗是在低溫干旱季節種植，為了保溫保濕，種植地的選擇條件比春植、秋植高，選擇有灌溉條件且不積水、向陽、地勢平坦、保水能力強的地塊。要求土壤細碎、田面平整，植溝深30cm左右，行距90～100cm。中課鎮大部分蔗農是種在水田和臺地上，保水條件較好。

3.2 適時下種

冬植蔗的下種時間與種苗的安全越冬、萌芽與成苗率的高低有密切關系。植期過早，蔗芽萌發出土后，易受霜凍而死，未萌動的芽也因長期處于低溫干旱的環境中而腐爛；植期過遲，一旦遇霜也易受凍而腐爛。西盟縣中課鎮一般在11月上旬至12月下旬或1月中下旬種。在11月上旬至12月下旬種，此時氣溫較高，雨季結束較晚的蔗區土壤含水量高，對扎根有利，但幼芽易受霜凍的危害。因此中課鎮最適宜在1月中下旬種，此時氣溫雖然較低，正逢土溫由低向高的升溫階段，能保證冬植蔗在“扎好根、芽萌動、未出土”的狀態下安全越冬；進入“立春”節令之后，便能迅速萌發生長，很快就出土成苗。

3.3 砍種下種

由于冬植蔗下種時正值低溫干旱季節，對種苗質量要求高，砍種時要選擇健壯無病的蔗種，蔗種一般帶2～3芽。由于萌發時間較長，一般病蟲害比春、秋季蔗嚴重，砍后的種苗最好用石灰粉蘸切口進行消毒。下種時開深植溝達板土層，深30~35cm，溝底寬20~25cm，溝底要整平，保證下種質量。冬植蔗應適當增加種苗量，每畝下種6500~7500頭雙芽苗，以保證基本苗，下種后覆土不宜過厚。

4 田間管理

由于冬植蔗植期提前，拔節提前，所以田間管理的各項措施要以“早”字為中心，必須在5月中旬追肥培土。在分蘗期前及時施肥，促進早分蘗多分蘗，提高分蘗成莖率。結合中耕除草進行培土，在大培土中施莖肥。若8月甘蔗生長速度下降，出現缺肥，應追施壯尾肥。冬植蔗的幼苗期是螟蟲蚜蟲的越冬場所，要早防治，消滅越冬蟲源，防止該蟲蔓延危害。