仿江海洄游長江刀鱭繁育技術研究

王耀輝 ，郭正龍 ，朱永祥 ，徐鋼春 ，孫偵龍

（1.南通龍洋水產有限公司，江蘇 南通 226600；2.中國水產科學研究院淡水漁業研究中心，江蘇 無錫 214081）

長江刀鱭，隸屬鯡形目，鳀科，鱭屬，是長江中下游重要的經濟品種，長江刀鱭的商品價值與資源保護及利用價值早已引起我國各級政府部門及水產界的高度重視，目前已經列入長江魚類重點保護水生動物。目前國內江蘇中洋集團、上海市水產研究所、中國水產科學研究院無錫淡水漁業研究中心等單位均取得了人工繁殖的成功，由于受地理位置限制仿江海洄游人工繁育研究較少，江蘇中洋集團南通龍洋水產有限公司通過引進海水，模擬長江刀魚洄游規律，取得繁殖成功，現將結果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

長江刀鱭親魚為2014年9月在長江靖江-如皋江段收購8～10 cm的野生苗種10萬尾放入專用親魚培育車間，每年2—3月經過挑選，進入專池培育，經過3～4年，最終選擇10 000尾作為親本群體，培育至100～150 g，選擇性腺發育良好的個體作為親本。

根據刀鱭在長江內生殖洄游規律以及繁育特性建立刀鱭生殖洄游模擬池，模擬池內設置水流調控系統并建立海水和淡水比例調控系統，建立控制光照周期和光照強度以及配備最先進的溶氧、pH值、水溫在線水質監控。

表1 刀鱭親本培育調節

1.2 試驗方法

1.2.1 親本培育 根據長江刀鱭幼魚進入江河支流或湖泊中育肥，至秋季才入海生活，主食為浮游動物、小魚蝦等為食，經過馴食能吞食配合飼料這些食性特點，不同季節食量的變化和性腺發育的規律性，進行科學飼養管理培育（表1）。

第一步 通過水流流速大小刺激刀鱭性腺發育，模仿長江刀鱭進入長江口時的水流環境，12月降低水流，經過2個月的育肥之后，于每年3月增大水流讓，刺激性腺發育，在模擬的過程中要減少性腺發育過程中的應激發應；

第二步 通過模擬刀鱭在長江內生殖洄游路線中的滲透壓變化、水溫變化適時調控。在親本培育中嚴格控制海淡水比例、水溫變化，通過外界條件調控，以誘發其性腺發育成熟；

第三步 營養強化，以鮮活餌料為主搭配全價配合膨化顆粒飼料，飼料投喂通常按照蝦：魚：顆粒料，比例為 5∶3∶1，根據實際情況增減。當飼料量有明顯的減少時，此時性腺發育基本成熟，成熟系數大于10%，同時在親本培育池內放養適量的鮮活、適口的河蝦，使其自然攝食。圖1親本培育和繁殖路線。

1.2.2 親本挑選 親本挑選的方法為“看、摸、擠”三個字，看親魚腹部大小，卵巢在體內情況和生殖孔形態及顏色，卵巢向后延伸的位置；摸，就是摸腹部柔軟程度，腹壁厚度；擠，就是用手擠腹部，看生殖孔是否有乳白色精液流出，肛門有否糞便。

1.2.3 親本催產 刀鱭人工繁殖操作要精細、動作要迅速，通常在鹽度為5的海水中操作。當卵巢發育到第Ⅳ期中后期，從體表觀察，卵巢輪廓明顯膨大，充滿體腔，解剖觀察表面血管粗而清晰，呈清祿色或者橙黃色，卵粒大小均勻，成熟系數為10%～20%。肌肉兩針注射：第一針雌性注射LRH-A23～4 ug+HCG 200～300 IU/kg，雄性減半；24 h 后進行第二針注射雌性 LRH-A26～8 ug+HCG 500～600 IU/kg，雄性減半。

1.2.4 人工受精 采用人工濕法受精，先將湯碗內加50 mL 0.7%生理鹽水，再將長江刀鱭的精液和卵子同時擠到生理鹽水內，用柔軟的羽毛輕輕攪動，靜置20秒，放入預先準備好的錐形孵化桶內進行流水孵化。整個操作過程中水溫控制在20～22℃。

1.2.5 受精卵孵化 在孵化桶充氣孵化直到出膜。在孵化過程中將水溫控制在20～22℃，定期觀察胚胎發育并及時除掉死胚胎等一些雜質，保持水質的清新。

2 結果

2.1 親魚培育結果

選擇100 g以上魚體健康，活力良好，無傷痕的刀鱭 5 000 組，雌雄比例控制為 1∶1.2～1∶1.5，放養密度1.5～2.0尾/m2。通過營養、光照、鹽度、溫度等環節對刀鱭進行了3～5個月的強化親魚培育，3月底有60%以上的親魚達到性成熟。

2.2 人工催產受精

2019年4月6日優選了60組刀鱭進行催產，平均體質量115 g，產卵約60.5萬粒，放在孵化器中，溶氧控制在7 mg/L以上，靜水孵化。定期用顯微鏡觀察受精卵的發育情況，采用靜水孵化，孵化水溫為20～22℃，4月4日出膜，孵化率約為92.5%，待刀魚苗平游后，放入苗種培育池培育。

2.3 自然產卵

通過江海洄游條件的調節，在南通龍洋水產有限公司養殖基地刀鱭自然產卵一般在4月中上旬開始，親魚培育池水溫在20℃以上開始產卵，每年6月下旬到7月上旬，水溫升到27.5℃，產卵基本結束。

3 討論

3.1 親魚培育

3.1.1 營養條件對性腺發育的影響 營養條件是影響親魚性腺發育的主要因素。魚類性腺發育與魚體的含脂量和維生素E有密切關系。維生素E對卵巢的組織組成有較大影響，在魚類繁殖中具有重要生理作用，為此，我們對親本進行培育時，特別注重了維生素E和脂肪的添加量。刀鱭依靠體內積累的脂肪體作為洄游和生存的營養來源，我們根據刀鱭營養需求特點，在其卵巢營養積累的冬季針對性的補充餌料中高脂肪成分，通過增加維生素C、維生素E、膽堿，達到既滿足刀鱭性腺發育營養需求，又減輕了肝膽負擔。

3.1.2 水溫條件對性腺發育的影響 魚類生理活動受水溫的高低直接影響，當水溫逐漸升高，刀鱭的生理活動就隨著加強，周期性的水溫變化對于其生長、發育起著積極的作用，性腺發育隨水溫升高而逐步發育成熟。刀鱭產卵前要經過3個增溫階段，每個階段增溫值平均在2～3℃。根據性腺的組織學分析，處于增溫階段時的刀鱭卵巢發育進展迅速，尤其是卵巢體積增長和色澤的變化，因此，水溫的變化對刀鱭產卵活動有著重要作用，增溫是刺激性腺成熟進展加快步伐一個關鍵。

3.1.3 光照、溶氧條件對性腺的影響 魚類的生長發育與光照、溶氧同樣有密切關系。試驗證明，延長光照時間可使魚類性成熟提前，這是因為光由眼睛經神經傳遞到下丘腦的松果體，促使腦垂體分泌性腺激素，從而促進了性腺發育通常在養殖池外設置黑紗并在內安裝日光燈。一般情況下，親魚培育池的溶氧量不低于5 mg/L。

3.1.4 水流對性腺的影響 水流可以改變水體的生活條件，運走代謝產物，使生境中氣體、鹽等周期性更新，使水體中物理化學因素分布趨于均勻。刀鱭屬于上溯洄游產卵型，必須通過溯河而上在高水平代謝過程中消耗了大量脂肪，能量向性腺轉化，逐漸達到性成熟。刀鱭體型較小，尾部細長，肌肉不發達，上溯時克服逆流沖擊能力有限，當流速達到1.0 m/s左右，刀鱭就不容易游上去。因此，刀鱭上溯時走流速平緩的水域，漁民有句諺語“刀鱭不走大流，走二流”，設計親魚培育的水流不易過強。安裝水流控制系統的目的不僅是使池水水質保持一定良好狀態，主要是模擬刀鱭洄游時生態狀況，刺激性腺發育成熟。一般每天注水1～3次，每次注水量為池水的1/4～1/5，應視具體條件靈活應用。催情后的親魚放入產卵池后，更要用流水刺激。

3.1.5 滲透壓對性腺的影響 對于洄游性魚類，鹽度也是影響性腺發育成熟的重要因子。刀鱭從海洋進入長江，魚體滲透壓需要根據洄游環境鹽度變化進行調整，主要是在長江口受海洋潮汐影響的咸淡水區域。此時要充分考慮徑流量的大小和鹽度高低對刀鱭性腺的影響，鹽度通常為11～18。

3.2 人工催產受精

由于刀鱭具有特殊的生物習性，性子比較急，應急反應比較強，對水的依賴性很強，出水瞬間即死，因此刀鱭繁殖操作要細致、輕快，通常在海水（5‰）中操作。刀魚優選、催產都要在水中操作，在操作過程中既要不能讓刀魚出水，又要謹防應急過度產生鱗片掉落，沒等到產卵就產生死亡。當卵巢發育到第Ⅳ期末，外形上卵巢體積擴大，充滿體腔，開始注射催產激素，取得了良好的效果。

在22℃水溫下采用人工濕法受精，先將湯碗內加10 mL 0.7%生理鹽水，再將刀鱭的精液和卵子同時擠到生理鹽水內，用柔軟的羽毛輕輕攪動，靜置20秒，放入預先準備好的長腳盆內靜置孵化，人工產卵后的親魚由于受傷過重，病死率比較高，這種人工產卵受精方式還有待于優化。

3.3 自然產卵

通過江海洄游條件的調節，在南通龍洋水產有限公司養殖基地長江刀鱭自然產卵都取得了成功.自然產卵在養殖條件下，一般在20℃以上開始產卵，水溫升到27.5℃產卵結束。經過生產實踐，發現Ⅲ+齡的刀鱭就可以開始自然產卵，對于親魚培育過程中親魚營養積累要求高，養殖生產中采用配合飼料、餌料魚、浮游生物相結合的方式，刀鱭的產卵容易獲得成功，單一的投喂方式，產卵量不穩定，受精率較低，可能和刀鱭親魚養殖過程中對于營養積累要求較高有關。