2019年上海規模豬場生產母豬淘汰情況調查

孫泉云，朱九超，夏爐明

（上海市動物疫病預防控制中心，上海 長寧 201103）

生產母豬是規模豬場的核心豬群，其健康狀態的好壞決定了后代豬群整體抗病力的高低和豬場經濟效益的多少。我國養豬業規模化和集約化程度的不斷提高，以及豬場經營者為了追求更高的生產性能，導致種豬更新率越趨提升，同時高性能繁殖生產加劇了生產母豬的淘汰率，有報道母豬異常淘汰率可高達79.6%[1]。為了解和掌握上海地區規模豬場生產母豬群的淘汰情況，我們于2019年間開展了針對性的調查。

1 材料與方法

1.1 調查豬場

于2019年間，選擇來自上海市崇明、奉賢、嘉定、浦東和松江等5個區的5家規模豬場，其生產母豬規模從550頭至2 400頭不等，年度內未發生重大疫病流行。

1.2 生產母豬淘汰數據調查

于2019年間，分別收集來自上述5家規模豬場生產母豬的淘汰率、淘汰原因等數據，并進行匯總分析。

2 結果

2.1 生產母豬總淘汰率調查

按照“淘汰率=淘汰母豬數/生產母豬存欄數×100%”的公式計算，2019年5家規模豬場生產母豬存欄數5 425頭，總淘汰數為1 902頭，總淘汰率為35.06%，不同豬場存有一定程度差異，范圍為32.17%～41.09%，結果見表1。

2.2 生產母豬淘汰原因調查

對2019年間5家規模豬場生產母豬淘汰原因進行統計分析，結果顯示從高到低依次為產仔性能差（24.6%）、返情不孕（21.8%）、肢蹄病（17.7%）、老齡（13.3%）、體況差（10.1%）、子宮內膜炎（6.6%）、乳腺炎（5.9%），詳見圖1。

表1 生產母豬總淘汰率調查

3 小結與討論

3.1 調查與分析后發現，2019年上海受調查規模豬場全年無重大疫情發生，影響生產母豬淘汰的因素主要為非傳染性因素，總淘汰率為35.06%，其中繁殖障礙問題（包括繁殖性能差、返情不孕、子宮內膜炎）為生產母豬淘汰的主要原因，總占比達到53.0%，其次為肢蹄病（17.7%）。因此，做好繁殖障礙和肢蹄病的防治工作對延長規模豬場生產母豬利用年限、挖掘其生產潛力、提高其繁殖性能具有重要意義。

3.2 規模化豬場生產母豬的異常淘汰既影響了豬群的整體穩定，也影響到豬場的生產成本和經濟效益。國內外許多學者相繼報道了對生產母豬淘汰率的統計分析和淘汰原因的調查，于桂陽等[2]通過對規模化豬場在2002—2006年期間1 760頭淘汰母豬的調查分析，得出異常淘汰所占比率為47.6%，其中子宮內膜炎所占比率為23.7%，肢蹄病占18.5%，繁殖類疾病占比率為35.3%。石旭東等[3]對甘肅省蘭州市某豬場4年間生產母豬淘汰資料進行統計分析，結果表明生產母豬淘汰比例最高的是久不發情（24.29%），其次是肢蹄疾病（22.13%）、其他疾患（15.52%）、屢配不孕（13.77%）、子宮內膜炎（11.88%）。Maderbacher等[4]調查發現生產母豬群年死淘汰率為47.5%，淘汰的原因主要是泌尿生殖系統疾病和運動系統疾患。Karg等[5]于1997—2001年間對49個室內飼養豬場和65個散放飼養豬場的生產母豬群死淘情況進行了匯總分析，年淘汰率分別為39.1%和45.2%。Knauer等[6]統計了生產母豬淘汰的主要因素，分別是體況不佳（34%）、產仔性能差（32%）、不孕（28%）和老齡（19%）。因此，對生產母豬淘汰情況進行深入化分析，可為規模豬場的高效、安全生產提供技術依據。

3.3 由于2018年發生的非洲豬瘟疫情所引起的持續影響，出于對外源性豬只流動的控制，規模豬場引入和更新種豬的積極性有所下降，導致本文所統計的生產母豬淘汰率較前幾年相對要低，這也彰顯了規模豬場特殊防疫時期的無奈和謹慎之舉。