農(nóng)村生活飲用水微生物污染狀況調(diào)查

王丹 郝俊峰 劉曉利

【摘 要】目的：本文研究的主要目的是為了了解農(nóng)村生活飲用水的微生物污染狀況，為農(nóng)村生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)保障提供一定的借鑒意義，保障農(nóng)村地區(qū)的居民用水情況。方法：本文通過對本人所在地區(qū)的農(nóng)村生活飲用水進(jìn)行調(diào)查，采集周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)的水井的水源共計50份，對其中的微生物進(jìn)行相應(yīng)的檢測，通過了解農(nóng)村飲用水中的微生物了解當(dāng)?shù)厣铒嬘盟奈廴緺顩r。結(jié)果：通過分析我們了解到，收集到的水源中的微生物中的菌落總數(shù)較高，總大腸菌群、耐熱大腸菌群的數(shù)量都偏高，其他的微生物檢查出來的比例也達(dá)到72%。結(jié)論：農(nóng)村地區(qū)的生活飲用水中存在著微生物污染的情況，并且這些水源中除了常見的微生物以外還有一些不常見的微生物，因此我國相關(guān)人員必須要加強(qiáng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制好水中的微生物污染情況，對于致病的微生物要嚴(yán)格監(jiān)控，進(jìn)而減少因為水源造成的傳染性疾病肆虐。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村;生活飲用水;微生物污染

【中圖分類號】R187【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B【文章編號】1005-0019（2020）06--02

水是人們生活生存的必需品，沒有水，人們就無法在地球上生存下去，而水質(zhì)又是保證人們的身體健康的重要因素，但是當(dāng)前很多農(nóng)村地區(qū)的生活飲用水中包含著非常多的微生物，其中大量的微生物對于人們的身體健康都是有害處的，微生物對水源的污染，使得農(nóng)村很多人都容易患上傳染病，而微生物的風(fēng)險主要是由于飲用水中的一些致病的微生物所引起的[1]。當(dāng)前世界衛(wèi)生組織指出，全球很多的疾病都是因為人們的不健康不衛(wèi)生的飲水而造成的，每年都有好幾百萬人都死于不安全的用水，而我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，在農(nóng)村地區(qū)很多地方都存在著生活飲用水微生物污染的情況，為了能夠減少水質(zhì)的破壞，保障農(nóng)村地區(qū)居民的用水安全，本文將通過對農(nóng)村生活飲用水微生物污染的狀況進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)查，旨在為農(nóng)村地區(qū)的生活飲用水的健康保障提供一定的參考意見。

1 材料與方法

1.1 樣品來源 首先，本文通過采集本人所在地區(qū)周圍的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的水僅通過采集50份樣品對其進(jìn)行相關(guān)的微生物檢測。

1.2 樣品測試儀器和試劑 本次測試需要使用到的儀器有低溫恒溫培養(yǎng)箱、McFarland標(biāo)準(zhǔn)比濁儀和 VITEK2 細(xì)菌鑒定儀。本次調(diào)查需要采用的試劑有營養(yǎng)瓊脂、RS培養(yǎng)基、CN瓊脂、哥倫比亞血平板等等[2]。

1.3 樣品采集 此次采集到的50份水樣都是參考GB/T 5750.12來進(jìn)行的，通過在4 ℃冷藏 4 h 內(nèi)送至實(shí)驗室進(jìn)行微生物病原菌檢測。

1.4 分離培養(yǎng)與鑒定 在本次研究過程中，通過將所有的農(nóng)村地區(qū)生活飲用水進(jìn)行菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群等各種微生物進(jìn)行技術(shù)檢測，同時對于剩下的水樣分別采取250毫升來進(jìn)行水樣過濾，用相應(yīng)的燃燒的酒精棉球火焰滅菌之后去滅菌濾膜邊緣的部分，將其粗糙面朝上面，然后貼在已經(jīng)滅菌的濾床上面，固定好濾器之后，將水樣放到濾器之中，打開氯氣閥門，水樣過濾完之后再關(guān)上氯氣閥門，在培養(yǎng)24到48小時之后就可以得到相應(yīng)的可疑菌落，之后對其進(jìn)行染色和系統(tǒng)深化鑒定[3]。依據(jù)GB 5749的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行評價，我們了解到整個菌落的總數(shù)<100 CFU/ml，總大腸菌群（MPN/100 ml）、耐熱大腸菌群 （ MPN/100 ml） 和大腸埃希菌 （ MPN/100 ml）均不得檢出。但凡其中有一項不合格，整個水樣就是不合格的。

2 調(diào)查結(jié)果

本次調(diào)查的過程中，我們通過對周圍地區(qū)的水源進(jìn)行檢測，了解到水源中含有常見的微生物和不常見的微生物。微生物的數(shù)量之多對于人們的健康有著十分嚴(yán)重的危害。通過對飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的了解，以及對水樣的檢查，我們必須要意識到但凡出現(xiàn)一份不合格的水樣對于我們來說都必須要引起高度的重視。本次調(diào)查的結(jié)果如下。

通過上表我們可以了解到，農(nóng)村地區(qū)的生活飲用水雖然合格率較好，但是還是有部分的水質(zhì)不合格，遭到了很大的微生物污染，不利于保障居民的生命健康，需要對其進(jìn)行合理的干預(yù)，保障農(nóng)村地區(qū)的生活引用水質(zhì)[4]。

3 討論

當(dāng)前本人所在地區(qū)周圍的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的生活飲用水中微生物的污染不利于人們的健康生活，并且容易導(dǎo)致人們在食用飲用水的時候暴露于易感染的危險因素之下，使得致病性的疾病在當(dāng)?shù)貦M行。安全的生活飲用水是保障農(nóng)村地區(qū)農(nóng)民生活所必須的要素，通過本次調(diào)查我們了解到當(dāng)?shù)氐纳铒嬘盟淇倲?shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群等各項指標(biāo)的合格率不高，微生物污染較為嚴(yán)重，所以相關(guān)的部門必須要嚴(yán)格的進(jìn)行干預(yù)，不斷的優(yōu)化當(dāng)?shù)氐纳铒嬘盟甗5]。我國現(xiàn)有的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的微生物指標(biāo)以外，其他的微生物也不斷的在農(nóng)村生活飲用水中檢測出來，并且很多的微生物對于人體是有害的，針對這一現(xiàn)象相關(guān)的部門必須要重新的完善飲用水標(biāo)準(zhǔn)，尤其是在自然環(huán)境中能夠引發(fā)人們發(fā)病的病原體都需要通過相應(yīng)的措施進(jìn)行干預(yù)。

所以針對這樣的現(xiàn)象，我國的政府必須要加大對農(nóng)村地區(qū)生活飲用水的監(jiān)控，首先加大對農(nóng)村地區(qū)環(huán)境保護(hù)的力度，通過資金、人力、物力等各方面的扶持，還農(nóng)村地區(qū)青山綠水，保障農(nóng)村地區(qū)的生活用水。同時指派相關(guān)的監(jiān)測人員積極的去到各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的水井、河流進(jìn)行相應(yīng)的微生物檢測，保證農(nóng)村地區(qū)的生活飲用水安全。最后農(nóng)村地區(qū)當(dāng)?shù)氐娜藗儜?yīng)該要積極的樹立好安全用水的意識，在平時用水的過程中樹立保護(hù)環(huán)境的意識，樹立健康的意識，對于有異味以及不干凈的水，要杜絕使用，同時將生活飲用水和生活用水嚴(yán)格區(qū)分開來，不得同時使用，以免危害到自己的健康。

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