湄潭縣茶葉產業化發展及戰略措施

胡騰 陳曦 陳正芳

摘 要 茶葉產業作為湄潭縣的傳統優勢產業，對湄潭縣經濟發展具有重要影響，近年來湄潭縣茶葉產業發展狀態持續上升，因此全面提升茶葉產業化發展對湄潭縣發展具有重要意義。本文以湄潭縣茶葉產業化發展的戰略為研究對象，分析湄潭縣茶葉情況，并為湄潭縣茶葉產業化發展提出改善方式。

關鍵詞 茶品牌；機械化；科技創新；出口

1 湄潭縣茶葉基本情況

我國有悠久的茶葉種植歷史，古代已有各種關于茶的著作[1]。貴州湄潭茶產地重金屬含量未超過食品安全國家標準和農業部茶葉重金屬污染物限量標準[2]。湄潭縣地表資源豐富，其地理環境非常適宜茶樹生長。湄潭縣生態環境優越，病蟲害較少，并且茶園農藥使用量少，茶葉質量安全可靠。

湄潭是貴州最大的茶區，在“全國重點產茶縣”排位第二。2008年獲西南地區唯一的“中國名茶之鄉”稱號，2012年獲“全國十大茶葉產業發展示范縣”稱號，2019年全縣茶園面積60萬畝，投產茶園57萬畝，茶葉總產量達7.25萬噸，產值達52.66億元，茶業綜合收入達139.45億元。其中無性系良種達99%以上，無公害茶園面積50.84萬畝，有機茶園面積5.41萬畝，綠色食品茶園面積0.9萬畝。“湄潭翠芽”和“遵義紅”被列為全省“三綠一紅”重點品牌，占了“三綠一紅”的半壁江山，均是國家農產品地理標志保護產品。

2 湄潭縣發展茶葉產業化的戰略措施

2.1 加強品牌建設

大力發展品牌效應，專注重點茶葉品牌的發展，促進茶葉企業群建設，打造一系列完善的茶葉品牌。鼓勵龍頭茶葉企業發展，加強企業融資手段。鼓勵企業走品牌連鎖模式，提高連鎖規模。提高品牌宣傳力度，加強“湄潭翠芽、遵義紅”宣傳與推廣，實施多元化多角度的宣傳方式。

2.2 加強科技創新力度

促進茶園優良茶樹品種的引入，優化茶葉品種結構，整體提高茶園茶葉品質水平，延長茶產業生產周期，實現四季生產。加強茶葉研究隊伍建設，引進專業茶葉科研人員，加強當地高校茶葉專業建設，擴大茶葉專業招生規模，加強師資力量建設。完善農業科技教育，加快推進科技成果轉化，促進茶葉產業發展。同時依托全國各茶區科研機構，深化茶區合作，定期交換專家進行茶園調研及研究工作。

2.3 全方面開拓茶葉市場

完善茶葉產業市場運行體系，確定茶葉重點發展市場，加大投資融資力度，建設多元化的銷售網絡，提高黔茶市場占有率。同時提高茶葉產業市場管理水平，加大資金投入量，完善質量監管體系，加強產業升級。綜合利用茶葉資源，推動茶葉產業集群化發展，提高我縣茶葉產業整體經濟效益，使其能夠占用最少土地資源，實現最大經濟效益。優化及拓寬物流運輸渠道，建設完備的物流基礎設施，實現物流渠道共享，以保證物流成本的降低。

首先應開拓發展國內市場，大力發展北京、山東、深圳、廣東、上海、西安、重慶等市場，以點帶面，發展全國茶葉產業市場，建設以湄潭縣為交易中心的市場體系。

其次應注重線上市場的重要性，通過互聯網等手段進行線上銷售，建設以“湄潭翠芽”和“遵義紅”等優茶名茶線上品牌旗艦店以及專賣店建設，充分利用互聯網體系，完善市場發展。

最后應重視國外市場發展，隨著中國的國際影響力的不斷提升，中國傳統文化在海外也愈加受到推崇，中國傳統文化之一便是“茶文化”。在第十一屆“貴州茶一節一會”期間，俄羅斯、巴基斯坦、哈薩克斯坦、土耳其等“一帶一路”國家采購商簽下CTC紅碎茶1萬噸以上的訂單。湄潭縣夏秋季茶葉很多沒有利用起來，如果能夠利用起來這些資源，做大宗茶出口，那么將會得到很大的收益。

2.4 建設標準化茶葉基地

政府應對茶葉生產地進行科學的評價，做好區域劃分，重點扶持大宗茶發展，減少扶持盲目性。同時加強研究湄潭縣茶葉種類分布，以及完善產品質量評價，制定不同茶葉品種的產區土壤土質標準，建立茶葉生態評價指標體系，建設不同品種茶葉所適宜的地區的分區圖。

2.5 全面推行機械化、標準化

茶葉產業相對較高的國家，如斯里蘭卡、肯尼亞和日本等，其茶葉規模和經濟效益高的原因之一就是其機械化以及標準化水平相對較高。湄潭縣所產茶主要以手工采摘為主，并且產品標準化難以統一，質量難以穩定，茶葉產業規模雖較大，但經濟效益提升程度相對較小。因此想要做大做強湄潭縣茶葉產業，應加強茶葉產業的機械化與標準化規模，解決限制茶葉產業規模的生產問題。

茶葉產業是一種具有經濟效益、生態效益與社會效益的全球性商品，湄潭縣作為中國最適宜種茶區域之一，更是優質的茶葉產業基地，也是湄潭縣經濟的重要組成部分，當地種茶歷史也較為悠久。因此加強當地茶葉產業發展的戰略，及時采取有效措施，加強當地茶葉產業發展，對當地經濟發展具有重要意義，還對推進農村建設具有重要意義。

參考文獻

[1]田文勇，馮丹.貴州茶葉生產比較優勢分析[J].銅仁學院學報，2018，20（07）：114-121.

[2]劉春林，等.打造貴州茶葉為中國第一品牌戰略研究[J].貴州茶葉，2018，46（04）：7-10.