淺談生豬養殖模式與疫病防控

張國峰

摘 要 生豬養殖在畜牧行業中占據著重要地位，豬肉價格持續攀升，給各地生豬養殖場帶來了不錯的經濟效益。在生豬養殖過程中，如何合理地去選擇養殖模式、以及做好科學的疫病防控工作，是規模化養豬場需要重點思考的問題，值得持續深入思考和探究。

關鍵詞 生豬；養殖模式；疫病防控

在生豬養殖過程中，需要重視養殖模式的合理選擇以及疫病防控的科學開展，唯有如此才能夠降低疫病對生豬養殖的負面影響，提高生豬養殖的經濟效益。

1 當前生豬養殖模式分析

1.1 母豬養殖

該養殖模式較為特殊，通常養殖人員會自行購買繁育能力更強的種豬去展開配種、生產工作，主要經濟利益來自于對生產仔豬的銷售。母豬養殖模式能夠更快地回籠資金，也不需要投入太大成本，所以很多小規模養豬場或家庭散養戶會更愿意選擇這一生豬養殖模式。不過該養殖模式存在的弊端在于抗風險能力不足以及對市場表現過于依賴，一旦市場表現低迷，仔豬銷路便會銳減，只能夠通過淘汰部分生豬才能夠延緩養殖戶的壓力，隨之而來的便是經濟上的損失。

1.2 育肥養豬

該養殖模式基本上就是小型養殖場的模式，在育肥養豬過程中，養殖戶會在前期分析當地的養殖環境與自身的經濟資本去挑選生豬來源，進而確定需要養殖的生豬數量和投入的成本等。該養殖模式同樣回報快且風險低，有著可觀的經濟效益表現。

1.3 自繁自養

該養殖模式綜合了上述兩種養殖模式的優點，便對其中存在的不足有所完善，進而保證了生豬養殖產業鏈得以延長，同時也能夠確保養豬戶在市場表現低迷時平穩度過。采取自繁自養模式的養殖戶在面臨市場表現低迷時，可通過調整價格的方式去保證銷售利潤，待市場表現回暖之后便將價格回調至正常水平[2]。該養殖模式明顯更加靈活、簡單且風險可控性更強，不過也因為其產業鏈長、對養殖環境要求嚴格等特點，意味著需要有一定的資本基礎與投入才能開展這一養殖模式，否則難以維持整個產業鏈的運作[1]。

1.4 產業化養殖

產業化養殖模式也即是有機融合農戶養殖與企業經營。具體來講，一方面，由專業的養豬企業為農戶帶來更加先進且專業的生豬養殖技術，通過提供教學、培訓與咨詢等相關服務，并且合作進行養豬場的建設、檢疫等工作，確保通過企業為養豬戶提供的幫助能夠保證育成生豬達到企業標準；另一方面，在生豬育成出欄后要由專業質檢人員對生豬質量展開檢查，保證重量、肉質、健康等方面都要達標，確定合格才會予以采購回收，為農戶支付資金。采取這一產業化養殖模式，很大程度上能夠降低養殖戶的風險，并且在企業的幫助下也能全面提高養殖戶的生豬養殖水平，助力我國生豬養殖業的穩健發展。

2 生豬養殖中的疫病防控工作

生豬養殖過程難免會出現疫病而對生豬健康生長帶來負面影響，所以需要做好必要的疫病防控工作，具體來講要重視如下幾個方面：

2.1 做好疫病檢疫工作

要想從根源上去把控好疫病的出現與蔓延，需要在日常養殖中做好檢疫工作，尤其是種豬引進時一定要對生豬的詳細情況有所了解。同時，對于檢疫執法工作予以配合，對仔豬、種豬都要展開必要的檢疫，確保在引進過程不會攜帶任何外來病原。對于養殖人員來講，種豬和仔豬的購買都不能盲目尋求低價，一定要正規渠道引進檢疫合格的種豬，避免后期帶來不必要的疫病麻煩。

2.2 做好養殖管理工作

生豬養殖需要重視其中的管理工作。首先，要對豬舍合理選址與布設。一般來講豬舍最好要建設在陽光充足、排水順暢、地勢較高且通風良好的位置。同時在生豬養殖過程中要保證豬舍內部溫度維持在18-22℃左右，還要根據外界溫度變化去做好豬舍管理的調整，比如冬季要注重防寒保暖，夏季要注意防暑降溫，做好這些工作都能夠降低生豬因為天氣變化而出現疫病的概率[3]；其次，要確保生豬有足夠的活動空間。對于生豬而言，活動空間與其健康生長息息相關，所以豬舍內部布設要保證活動空間充足；再次，加強生豬養殖的飼喂管理。對生豬的飼喂要保證精飼料與粗飼料的合理搭配，滿足生豬育肥的營養需求，不得飼喂過期、霉變的飼料，這些都有可能導致生豬帶來腸胃性疫病；最后，還要重視豬場清潔工作。養豬場要定期開展消毒工作，對豬場內部各類設備器械與周邊環境都要展開清理，還要重視對病死豬的無害化處理，進行深埋或焚燒，隔斷一切有可能傳播的病原。一切進出養豬場的人員和車輛，都需要經過消毒。

2.3 做好疫病監測工作

養殖戶一定要密切配合檢疫執法隊伍的疫病檢查工作，尤其是在規模化的養豬場內，一旦有疫病出現，往往會在短時間內快速蔓延，帶給養殖戶的經濟損失不可估量。所以，要在定期做好疫病監測的同時，配合檢疫執法人員去健全自身的疫病防控措施，尤其是對豬瘟、圓環病毒、藍耳病等常見豬病要重點監測，保證各項疫病防控措施都能執行到位，確保生豬的健康生長[2]。

2.4 做好疫病防控宣傳工作

為保證生豬養殖的效益表現，作為養殖戶一定要自覺地去提高自身專業養殖知識以及疫病防控能力。在當地的基層檢疫部門與畜牧獸醫工作站的聯合下，對生豬養殖中的疫病防控知識進行大力宣傳，定去舉辦知識講座，對養豬戶展開培訓教育工作，全面提高養豬戶的疫病防控意識與能力，從而對豬病有更全面的認識，改變過去預防不全面、治療不及時以及藥物濫用等情況，降低生豬發病的概率。

綜上所述，生豬養殖作為我國畜牧養殖產業中的重要支柱，關系到大量養殖戶的經濟收入，所以一方面養殖戶需要基于自身實情去選擇最合適的生豬養殖模式，另一方面還需要重視且做好對生豬的疫病防控工作，消除對生豬養殖可能存在的疫病風險。而作為基層畜牧工作人員，也要加強技術推廣服務，不斷助力養殖戶提高養殖水平，保證生豬健康生長，為養殖戶帶來更大的經濟效益[3]。

參考文獻

[1]劉春發.生豬養殖模式與疫病防控方法分析[J].中國畜禽種業，2019，15（07）：127.

[2]羊玲萍.生豬養殖中的疫病綜合防控措施[J].中獸醫學，2018（04）：107.

[3]梁建軍，等.我國生豬養殖模式與疫病防控探究[J].中國動物保健，2018，20（08）：32-33.