中小規模標準化生豬養殖技術方案的建立

陸猛

摘 要 近多年來，生豬場養殖越來越常見，無論是大規模的養殖場還是小規模養殖場，都在迅速增多，生豬養殖行業慢慢地成為我國生豬產業發展的中堅力量。可是，隨著養殖行業的競爭加劇，在生產中，慢慢地表現出一些影響生豬養殖的問題，本文針對此進行分析。

關鍵詞 中小規模；標準化；生豬養殖技術；建立

近多年來，中小規模豬場數量的增加為我國生豬市場注入新活力。尤其是近兩年來，我國居民生活水平的日益提升，對生鮮質量要求也明顯提高，而中小規模養豬實施標準化生產，對解決我國生豬產業現存問題與提高市場生鮮質量有著重要意義。對此，就中小規模標準化生豬養殖技術方案的實施提出幾點建議，旨在促進生豬養殖業的可持續發展。

1 生豬養殖場址的選擇和前期規劃

與過去相比，無論是當前的飼養模式，還是良種覆蓋率，生豬養殖都開始有了極大改善，可是，縱觀生豬養殖的多個規模，不難發現很多養殖場在豬場規劃設計、疫病防控、飼養管理都并沒有做好，甚至還有很多弊端。在生豬養殖場建立時，應盡可能的選擇地勢高、背風向陽、水源充足易于排污、遠離居民區且交通方便的地方。為生豬出欄方便還要結合附近交通干線，距離主要交通干線、5km以上，同時，為減少生豬傳染疾病對居民的影響，還要遠離醫院，并舉例畜產品加工廠也要有安全距離，還要離垃圾和污水處理機構等場所保持相對安全距離。這些條件的限制，決定了在建立場地時要嚴格按照生產區與生活區行政區隔開，不能出現相互影響的局面。

2 生豬養殖應嚴格控制好飼料質量

所有養殖人員都非常清楚，生豬養殖的飼料非常重要，有沒有好飼料是規模化生豬的物質基礎，質量好的飼料對加快生豬生長，而質量差的飼料，或者存在安全隱患的飼料對生豬生長有嚴重負面影響。在進行生豬養殖過程中，選擇營養均衡、健康安全的豬飼料，并根據生豬生長的各個階段營養需求滿足各階段豬只的需要。在日常豬飼料的存放時，不要將其置于陰冷潮濕地方，而是應保證通風干燥和防潮。確保飼料在進入豬場前必須無污染、無霉變。防止飼料霉變，降低養殖風險。

3 正確的飼養策略

控制好豬群的飼養密度。一般情況下，生豬場大小規模需與場內生豬數量相符合，豬場內可容納生豬數量也不可過多。不同年齡層次的生豬也要采取不同的飼料策略，比如通風、飼養、進水等，都需要嚴格按照生豬自身條件進行，尤其是種豬，提高飼糧的營養濃度，確保種豬日采食營養總量，進而保證整體生產水平，同時也為種豬生產能力奠定良好基礎。飼養規模可根據豬場實際情況量力而行，標準化養豬養殖模式與傳統養豬式相比，通過給豬只提供個理想的生長環境，結合封閉式間養，做好生豬養殖過程中的疾病預防，各個方面降低養殖風險。

4 標準化豬群分群管理工作

對生豬進行分群管理也是標準化養殖的重要組成部分，傳統生豬養殖中，豬的分類一般分為哺乳仔豬、保育豬、生長育肥豬、繁殖豬四大類，生豬分群是生豬養殖的一個方面。需要按照原窩保育的原則進行，差不多大小、差不多體重的豬群放在一起，在進行具體分群時，采取原窩同圈的原則，把豬群進行分類分群。如果在分群時，出現繁殖性能差、后代體質差的公母豬，則就不能繼續留作種。通過這種標準化豬群分群管理，將個中小規模養殖戶在養殖過程中難以管理的部分統一標準。

5 做好生豬養殖場地的清潔和消毒工作

為保證生豬養殖質量，生豬場消毒一定要徹底，需要整個養豬場進行全面的消毒。生豬養殖場內的消毒池需注滿3%燒堿溶液，用以對進出車輛車輪和來往人員靴鞋的消毒，池內的消毒液每周要更換2-3。對豬群所在地，采取噴霧的方式均勻噴灑，在噴灑消毒液時，要注意控制消毒液的濃度，濃度過高容易損傷豬的皮膚以及呼吸道，濃度過低會沒有效果。生豬養殖場內工作人員進豬舍前要更換于凈的工作服和工作鞋。為避免病原菌擴散，需要對進出養豬場的人或車也進行消毒，要定期更換消毒液才能排除安全隱患。另外豬舍內外環境衛生，必須隨時保持清潔，豬舍內的糞尿應及時清理，每天都要清除食槽中的剩料和清洗料槽及飲水設施。

6 構建立科學的防疫制度

生豬養殖，搞好衛生防疫工作，必須堅持預防為主的方針，制訂出切實可行的預防措施。依據國家規定的生豬養殖防疫制度，生豬養殖應實行獸醫防疫衛生管理的場長負責制，并在場內實施傳染病、寄生蟲病和常見普通病的預防、控制和消滅工作。按照現代豬場的區域劃分，主要是包括豬舍、獸醫室、飼料庫、污水處理區，以及主場工作人員所在的辦公室、食堂、宿舍等。建立健全完善的動物防疫、消毒制度和無害化處理制度，并依據豬場內部狀況，制定符合豬場的可行的免疫程序。在各個季度，都要定期開展免疫監測層層簽訂責任狀落實責任制，在輪流檢查過程中，如果一旦發現染疫或疑似染疫的豬，應及時報告。并在每年春秋兩季對全場豬群進行驅蟲，確保防疫制度落實到位，在品種良種化、飼料配方優質化.飼養管理科學的基礎上，努力使得生豬養殖標準化。

綜上所述，鑒于我國生豬養殖發展多年存在的弊病，比如產操作技術不規范、技術水平低、養殖各階段目標不清晰、生產管理盲目性大等不良狀況，要想規模化養殖場，穩定生豬養殖質量，一味的提高養殖技術是遠遠不夠的，還需要憑借經驗進行標準化養殖。而豬標準化間養是生豬產業的一種先進模式，通過生豬養殖場址的選擇和前期規劃、生豬養殖應嚴格控制好飼料質量、正確的飼養策略，還要在具體的養殖過程中，嚴格標準化豬群分群管理工作，一步步地做好生豬養殖場地的清潔和消毒工作，著重做好生豬養殖場地的清潔和消毒這一環節的具體工作事宜，從而達到養豬經濟效益和生態效益的最大化。

參考文獻

[1]黃勇.基于Shapley值法的豬肉供應鏈利益分配機制研究[J].農業技術經濟，2017（2）：122-128.

[2]迂斌，等.規模化豬場仔豬常見問題及解決方案[J].國外畜牧學：豬與禽，2019，39（3）：32-33.

[3]葉雄南，葉劍飛.景寧畬族自治縣山區散養生豬情況及發展對策[J].福建農業科技，2018（1）：44-45.

[4]封士軍，等.秋冬季仔豬腹瀉病的流行特點及防控措施[J].獸醫導刊，2014（10X）：55-56.