懷遠縣馬鈴薯施肥效益研究

梅長軍

馬鈴薯作為我國主推的糧食作物，其產量高低關乎我國糧食安全。化肥作為日常農業生產中追求高產必備的養分，過量施肥現象到處可見，對土壤和環境造成污染，也可導致作物品質下降。目前，有機肥料和無機肥料配合施用是我國現代化農業中提倡的科學施肥技術。為提高施肥效益，減少環境污染，根據馬鈴薯的需肥特點，開展測土配方施肥和有機肥搭配施用研究，將有利于馬鈴薯的增產提質，以及改善土壤理化性質，減少環境污染。基于此，在懷遠縣開展了馬鈴薯種植最佳施肥模式試驗，以期促進懷遠縣馬鈴薯產業的健康持續發展。

一、材料與方法

1、試驗地概況

本試驗安排在榴城鎮雙龍土豆種植專業合作社進行，試驗地土壤為潮土，試驗前采樣測定土壤基礎肥力為：有機質1.75%，全氮（N）1.43%，有效磷（P2O5）27mg/kg，有效鉀（K2O）136mg/kg。土壤pH值為6.7。采用大棚種植，于2018年1月播種，5月收獲。

2、試驗設計

本次試驗設7個處理，每個處理3次重復，完全隨機區組設計，小區面積30平方米，畝定植4500株，馬鈴薯品種為荷蘭十五。處理設置分別為：①CK，不施肥，即只依靠土壤基礎地力;②普通復合肥（15-15-15）100kg/畝，一次性基施（農戶常用施肥）;③配方肥，N、P2O5、K2O含量為（15-5-20）100kg/畝，一次性基施;④生物有機肥300kg/畝，一次性基施;⑤商品有機肥300kg/畝，一次性基施;⑥配方肥，N、P2O5、K2O含量為（15-5-20）60kg/畝+生物有機肥300kg/畝，一次性基施;⑦配方肥，N、P2O5、K2O含量為（15-5-20）60kg/畝+商品有機肥300kg/畝，一次性基施。

3、測定指標與數據處理方法

馬鈴薯生物學性狀和產量測定：待馬鈴薯成熟，每個處理隨機選取10株有代表性長勢均勻的馬鈴薯植株，裝袋帶回實驗室，分別測量各個植株生物學性狀（株高、莖粗、大薯率、單株薯重）。

所有數據采用Exce12007進行數據分析和圖表處理，用spss軟件進行方差和相關性分析，并用LSD最小顯著差數法進行多重比較。

二、結果與分析

1、不同施肥類型對馬鈴薯生物學性狀的影響

由表1知，總體來看，增施肥料的各處理較空白對照在馬鈴薯生物學性狀上存在顯著差異。

（1）不同施肥處理對馬鈴薯株高的影響

與空白對照相比，各施肥處理植株株高均有顯著差異，以施用配方肥+生物有機肥處理的植株最高，株高為61cm。與農戶常用施肥對比，施用配方肥+生物有機肥、配方肥+商品有機肥處理株高增幅最大，分別增高23%和22%;施用生物有機肥、商品有機肥、配方肥處理的株高依次為59.63cm、58.67cm和57.71cm，增幅為分別20%、18%和16%。

（2）不同施肥處理對馬鈴薯莖粗的影響

各施肥處理較不施肥處理對植株莖粗均有較顯著影響，莖粗在0.92-1.19cm之間，其中以配方肥+有機肥的兩種處理效果最為顯著，莖粗分別為1.19cm和1.11cm;而單獨施用配方肥的兩個處理次之，配方肥的處理再次之，最后是施用普通復合肥處理，莖粗為0.92cm，而不施肥處理莖粗為0.68cm。

（3）不同施肥處理對大薯率的影響

作為衡量馬鈴薯品質最直觀因素，馬鈴薯塊莖的大小將直接判定其品質。與不施肥處理相比，施用配方肥+生物有機肥處理的大薯率最高，為48%;其次為施用配方肥+商品有機肥處理，大薯率為42%;再次為單獨施用生物有機肥處理;而單獨施用商品有機肥處理和施用配方肥處理的大薯率與單施生物有機肥處理的差異不明顯，最后為施用普通復合肥處理的大薯率最低，為25%。

（4）不同施肥處理對單株結薯數的影響

馬鈴薯塊莖的多少也是衡量作物產量的直接因素。由表1中可以得出，施用配方肥+生物有機肥處理較之不施肥處理結薯數最多，增幅最大。其它各施肥處理較不施肥處理結薯數均有顯著差異。與施用普通復合肥對比，以施用配方肥+生物有機肥處理的單株結薯數最高，為5.2個;施用配方肥+商品有機肥處理次之，結薯數為5.0個;其次為單施生物有機肥處理，其與單施商品有機肥處理結薯數均為4.8個;最后為施用配方肥處理，其結薯數為4.4個。

2、不同施肥類型對馬鈴薯產量的影響

由表2可知，不同施肥處理對馬鈴薯產量的影響極為顯著。與不施肥處理相比較，各處理增產306.82-1212.61kg/畝，增幅24.78%-97.95%，其中，配方肥+商品有機肥和配方肥+生物有機肥對馬鈴薯增產效果最為顯著，產量分別為2450.56kg/畝和2438.55kg/畝，較對照增幅分別為97.95%和96.98%。與施用普通復合肥處理相比，施用配方肥+商品有機肥處理增產效果最為顯著，增產905.79kg/畝，增幅58.64%;施用配方肥+生物有機肥處理增產次之，增產893.78kg/畝，增幅57.86%;單獨施用生物有機肥和商品有機肥處理再次之，分別增產406.87kg/畝和425.55kg/畝，增幅為26.34%和27.55%;最后為施用配方肥處理，增產348.84kg/畝，增幅22.58%。

3、施肥效益分析

由表3可知，不同施肥類型的施肥成本各不相同，施用普通復合肥為220元/畝、施用配方肥為197.81元/畝、施用生物有機肥為900元/畝、施用商品有機肥為352.5元/畝、施用配方肥+生物有機肥為1018.69元/畝、施用配方肥+商品有機肥為471.19元/畝。馬鈴薯的施肥效益分別為不施肥處理1666.97元/畝、施用普通復合肥處理1886.38元/畝、施用配方肥處理2317.58元/畝、施用生物有機肥處理1952.63元/畝、施用商品有機肥處理2413.68元/畝、施用配方肥+生物有機肥處理2440.54元/畝、施用配方肥+商品有機肥處理2758.16元/畝，其中以配方肥+商品有機肥處理的施肥效益最高，相比于施用普通復合肥處理施肥效益增加891.78元/畝，增幅47.78%;而施用配方肥+生物有機肥處理雖然塊薯產值最高，但是施肥成本過高，導致馬鈴薯施肥收益不高。

三、小結與討論

合理的施用有機肥料與化肥對馬鈴薯生長發育有較為顯著的影響，能夠提高馬鈴薯的產量，提高品質。在本次試驗中，以施用配方肥+生物有機肥處理對馬鈴薯生物學性狀及產量的影響最為顯著，塊薯產量為2037.02 kg/畝，相對于施用普通復合肥處理增產733.04 kg/畝，增幅為56.22%;其次為配方肥+商品有機肥處理，產量為2018.34 kg/畝，相對于施用普通復合肥處理增產714.36 kg/畝，增幅為54.78%。

施肥收益是衡量我們是否賺錢的標準。在本次試驗中，各處理的施肥成本各不相同，施肥成本在197.81元/畝-1018.69元/畝之間，其中以配方肥+生物有機肥處理的施肥成本最高，為1018.69元/畝;而配方肥+商品有機肥處理施肥成本為471.19元/畝;施用商品有機肥的農戶施肥成本最少為197.81元/畝。綜合各處理施肥效益，得出配方肥+商品有機肥處理收益最高，為2758.16元/畝，相對于施用普通復合肥處理每畝增加收益891.78元，增幅47.78%;而配方肥+生物有機肥處理，因施肥成本過高，導致施肥收益與施用普通復合肥處理相差不大;施用配方肥處理收益為2317.58元/畝，其施肥成本較低，相對于施用普通復合肥處理增益效果顯著。

綜上所述，在馬鈴薯生產中，有機肥料配合化肥施肥類型對其增產增收效果最為顯著，而最為適宜的肥料用量配比需要根據馬鈴薯的品種和土壤肥力狀況來合理施用。

（作者單位：233400安徽省懷遠縣農業技術推廣中心）