刺五加的栽培和管理

楊淑娟

刺五加是一種藥食兩用的珍貴植物，其根、莖、皮均可入藥，具有祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)神經(jīng)機(jī)能、補(bǔ)中益精、強(qiáng)壯筋骨等功效，對治療三高、腎虛、失眠等效果顯著。其嫩葉可加工刺五加茶，嫩莖可食用。同時，經(jīng)研究，它和人參有相似的藥理作用和臨床療效，它的藥用價值早已被廣泛認(rèn)可。其含有揮發(fā)油、鞣質(zhì)、棕桐酸、亞麻仁油酸、維生素A和維生素B1。刺五加主要分布在黑龍江、吉林、遼寧、河北等地，常生于山坡灌叢中。目前，藥圃也多有栽培。

一、生長特性

刺五加喜溫暖濕潤氣候，耐微蔭蔽，耐寒能力強(qiáng)，在海拔數(shù)百米至2000米處均可生長。人工栽培以選擇腐殖質(zhì)層深厚，土壤養(yǎng)分充足，土層深厚，向陽的微酸性砂質(zhì)壤土為宜。

二、刺五加的栽培

1、選地與整地。宜選在針闊混交林、闊葉林或者疏林地，林木的郁閉度以0.3～0.5為宜，郁閉度偏低或偏高都不利于刺五加的生長?；蜻x在腐殖質(zhì)層深厚，土壤養(yǎng)分充足，土層深厚，排水暢通，向陽的荒山荒地，林地坡度不超過25度，微酸性砂質(zhì)壤土種植。地塊選好后，要徹底清除灌木和雜草，疏松土壤，然后撒施草木灰，能有效殺菌。做穴50×50cm，造林行間距1×1.5m。結(jié)合整地施足底肥，可畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1800～2000kg。

2、備種育苗。9月中下旬果實成熟后，及時采收。搓去果肉后放入清水里漂洗。優(yōu)選良種，去除雜質(zhì)秕粒。再用400～500倍的多菌靈液浸種10～12小時后撈出晾干。將種子和濕砂以1：3的比例翻拌均勻，置于室內(nèi)陰涼處，室溫宜保持在18～20℃，濕度宜保持在60%，每隔7天將種子翻拌1次，利于通風(fēng)。次年春季解凍時取出種子，置于干凈向陽的地方曬種，每天翻動3～4次，種子裂口率在30%以上，就可進(jìn)行播種。畝播種量12～13kg，以條播撒播方式播種，播后覆蓋稻草或松針，然后鎮(zhèn)壓，覆層宜在1～2cm，過薄或過厚都不利于種子萌發(fā)破土。一般在4月上、中旬播種。播前澆水，水要澆透，水滲透后播種。一般播后30～40天出苗，芽苗出土率在50%時即可除去稻草或松針，以促進(jìn)幼苗長勢。幼苗出土后，前期長勢較慢，除草松土工作尤為重要。

幼苗長至3～5cm高，要及時間苗、除草、松土，提高土壤透氣性，促進(jìn)根系的發(fā)育和形成。幼苗長至10cm高時，要及時進(jìn)行定苗，苗距以8～10cm為宜。定苗后及時除草，清潔育苗地，保持田園無雜草，既能減少病害即蟲害的發(fā)生幾率，又可以避免雜草爭搶養(yǎng)分。

三、栽后管理

掌握育苗栽培技術(shù)是提高育苗率的前提條件，加強(qiáng)栽后管理，是提高苗木成活率的關(guān)鍵措施。

1、移栽。幼苗長至50～100cm時，即可進(jìn)行移栽。移栽時動作要輕緩，避免傷根。移栽的苗木要隨起隨栽，減少根部水分和養(yǎng)分的流失，從而提高成活率。移栽時，要扶正幼苗，舒展根系，以利于根系的生長發(fā)育。栽植后覆土，踏實，澆透緩苗水。

2、剪枝整形。春季或秋冬季節(jié)，要及時剪枝整形，保留強(qiáng)枝，剪除病枝、枯枝、密枝、畸形枝、衰老枝，減少不必要的養(yǎng)分消耗，確保其長勢健壯。

3、澆水。水是萬物生長的基本要素，植物的生長離不開水。要結(jié)合天氣、降水、土壤持水量、地下水位等方面的具體情況合理澆水。每次要澆透水，但不可大水漫灌，宜小澆勤澆。

4、追肥。植物的生長過程中，需要從土壤中吸收大量的養(yǎng)分，以施足底肥為前提，適時追肥為關(guān)鍵，才能保證刺五加的健壯生長。進(jìn)入6月要及時追肥，可畝施3000～4000kg的充分腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥。一般以放射狀溝施法，施肥前要稀釋肥料，既有利于植物吸收，又可避免造成燒根。9月進(jìn)行二次追肥，可畝施2500～3000kg的充分腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥。

四、防治病蟲害

刺五加抗性較強(qiáng)，病害較少，苗期易出現(xiàn)猝倒病，偶有發(fā)生干枯枝和葉銹病。苗期猝倒病多發(fā)生在低溫、多雨、地勢低洼、排水不良、潮濕環(huán)境;干枯枝和葉銹病多發(fā)生在降溫、寒冷，持續(xù)低溫環(huán)境。防治病害應(yīng)以預(yù)防為主，注意幼苗期的管理，做好保溫、排水、降濕工作，為苗木創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境和生長條件，促進(jìn)其長勢旺盛，提高抗病能力。發(fā)現(xiàn)猝倒病立即拔出病苗，帶離園外集中處理。用25%百菌靈800～1000倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等噴施病穴;干枯枝可用50%退菌特可濕性粉劑800倍液，或600倍70%甲基托布津液等噴施防治;

葉銹病可用波美0.3？0.5度的石硫合劑，或250倍的敵銹鈉溶液等噴施防治。

為害刺五加的蟲害有蚜蟲、地老虎、蠐螬、螻蛄，采取人工滅蟲、黑燈光誘殺的同時，可用樂果噴施防治。保護(hù)生態(tài)環(huán)境，充分利用害蟲天敵，蚜蟲的天敵有寄生蜂、瓢蟲、食蚜蠅、食蚜癭蚊、草蛉、蟹蛛等;地老虎的天敵有赤眼蜂、繭蜂科、細(xì)蜂科、小蜂科等;蠐螬的天敵有茶色食蟲虻、金龜子黑土蜂等;螻蛄的天敵主要是鳥類，以及螳螂、蝎子等。

五、采收

采收嫩葉，宜在4月下旬8月底，采收鮮嫩且完全舒展的嫩葉，但要遵循“采一留一”法，以保證所保留的葉片能夠正常完成光合作用，從而確保植株正常生長。

采收嫩莖，當(dāng)嫩莖長到15-20cm，要及時采收，否則會影響嫩莖產(chǎn)量和品質(zhì)。

采收根皮、莖干，宜在秋季落葉后，對已采摘多年且長勢弱化、沒有復(fù)壯希望的老齡樹，要連根挖出。莖干部位截成長20cm的段狀，洗凈曬干后銷售;挖出的根部，去土洗凈，剝皮曬干，出售。

采收果實，8-9月果實成熟時要及時采收。果實呈紫黑色時即可采收銷售。

總之，提高刺五加的育苗和栽培技術(shù)，是提高育苗率、促進(jìn)苗木健壯生長的重要措施和方法。同時，還要加強(qiáng)日常的管理工作，為樹木提供良好的生長環(huán)境和生長條件，促使樹木長勢旺盛。另外，還要根據(jù)不同需求，及時采收嫩葉、嫩莖、果實及根皮，從而提高生產(chǎn)效益，增加經(jīng)濟(jì)收入。

（作者單位：155700黑龍江省饒河縣國營馬架子林場）