關于綠色有機葡萄栽培技術運用及推廣研究

和進璋

我國社會現代化程度和科技化進程不斷加深，各種有機作物的出現，使人們享受到更加優質的生活。其中，山東省綠色有機葡萄栽培技術的運用及推廣得到了人們的重視。綠色有機葡萄主要指的是運用有機方式，保證農業生態平衡發展的前提下進行葡萄種植，使葡萄在降低農藥殘留以及病蟲害危害的基礎上，得到有效推廣，為種植戶帶來更大的經濟利益。

1、綠色有機葡萄栽培技術的運用

（1）葡萄品種的選擇

將化學制劑的使用頻率有效降低，是種植綠色有機葡萄的主要目標，因此，選擇具有較強抗病能力的品種是關鍵。在選擇綠色有機葡萄品種時，要保證該品種能夠與山東省當地的氣候條件相符，還要將其中秕子、病子全部除去，保證綠色有機葡萄的長勢良好，使綠色有機葡萄最終的產量得到保障。

（2）葡萄培育基地的選擇

在進行綠色有機葡萄種植的過程中，要盡可能減少農藥、化肥的使用量，保證收獲的果實具有較高的綠色有機特點。因此，如何選擇綠色有機葡萄的種植地比較關鍵。根據對山東省土壤環境展開的實際調研能夠知道，PH值在6.0-7.5之間的二級土壤，是最適合綠色有機葡萄種植的環境。與此同時，土壤土質具有較高的松軟度，能夠使土壤具有較強的透氣性，有機物質的含量豐富，灌溉效果最佳，進一步保證綠色有機葡萄的產量和質量能夠達到預期標準。

（3）種苗定植

在選擇綠色有機葡萄種苗的過程中需要注意，由于山東省的氣候特點，比較適合藤稔、巨峰、夏黑、金手指等綠色有機葡萄品種的種植，因此，應該選擇無病無蟲、植株健壯的種苗，這樣，能夠為后續栽培工作的有效開展奠定基礎。在進行苗木定植時，將葡萄的主桿用消毒液浸泡兩分鐘左右，再栽種到培育基地中，能夠提高苗木抵抗病蟲害的能力。在此過程中，以棚架的高度確定苗木的密度，一般情況下以一畝地一百株為標準。在開挖種植溝時，分離表層土和地心土，并對土壤滅菌、除蟲，保證綠色有機葡萄的種植質量和產量。

（4）肥水管理

在對綠色有機葡萄灑水施肥的過程中，應該選擇無機肥料與微生物肥、腐植肥、有機肥相結合的方式，并勤灑水，使綠色有機葡萄對養分和水分的需求得到滿足，保證綠色有機葡萄的質量。在對綠色有機葡萄植株進行灌溉時，應該運用淋灌、滴灌、漫灌相結合的方式，保證綠色有機葡萄成品的品相。

（5）病蟲害防治

在對綠色有機葡萄進行病蟲害防治的過程中，技術人員應該對綠色有機葡萄產生病蟲害情況的規律詳細了解并掌握，將科學、有效的方劑措施運用其中，使綠色有機葡萄發生病蟲害概率有效降低。與此同時，要對綠色有機葡萄植株上被侵蝕的果實和葉片及時清理。當綠色有機葡萄棚架中已經出現病蟲害現象，應該盡可能優先使用生物除蟲害的方法，比如，生物農藥、蟲害天敵。另外，在蟲害發生頻率較高的夏季，還可以將防蟲網、頻振燈等設備安置在綠色有機葡萄棚架中，預防病蟲害的發生。

2、綠色有機葡萄栽培的保障措施

（1）制定環境保護機制

在種植綠色有機葡萄的過程中，為了使人們能夠長久的獲得經濟利益，必須加大對環境的保護力度。在種植之前，綠色有機葡萄技術人員和管理人員要對現場以及周邊環境進行檢查，保證沒有任何污染源對綠色有機葡萄的品質造成影響。如有發現污染源，應該第一時間上報有關部門，及時采取有效的止損措施，保證綠色有機葡萄不會受到污染。

（2）構建完善的管理制度

在開展綠色有機葡萄種植之前，為了保證每一個流程的具體環節具有較高標準性和規范性，必須結合當地的實際情況制定科學、合理的綠色有機葡萄制度，并將制度真正落實到實際種植過程中，保證每一個流程的開展有據可依。比如，制定有效的環境保護制度，拒絕任何污染生態環境的行為發生，選擇合適的時機檢測綠色有機葡萄中農藥的殘留，保證綠色有機葡萄具有較高的品質。

（3）綠色有機葡萄栽培的推廣

對于綠色有機葡萄而言，具有的種植要求極高，不僅要保證綠色有機葡萄的種植質量，還要保證種植的綠色有機葡萄具有較高的產量。根據對綠色有機葡萄展開的大量實際調查研究發現，綠色有機葡萄一畝地的產量為622千克，是普通葡萄的兩倍，為葡萄種植戶帶來了巨大的經濟收益。加強對山東省綠色有機葡萄種植技術的運用與推廣，不僅能夠為山東省的綠色有機葡萄品種打響知名度，還能將品質較高的葡萄提供給廣大消費者，為消費者使用安全葡萄提供保障。與此同時，綠色有機葡萄種植基地作為黃金旅游地，在葡萄成熟時開展一些采摘活動，不僅能夠幫助種植戶獲得更多的經濟收益，還能進一步促進綠色有機葡萄栽培技術運用及推廣，從而，推動當地經濟的發展。綠色有機葡萄栽培技術不但能夠將葡萄的產量有效提升，還能保證葡萄的品相具有美觀性和完整性。這樣，能夠使綠色有機葡萄的知名度得到更大范圍的推廣，將綠色有機葡萄的銷售數量進一步提高。長此以往，在經濟利益的促進下，綠色有機葡萄種植者擔的發展壓力以及動力都會增加，為了保證綠色有機葡萄的產量和聲譽，就會加大對綠色有機葡萄質量的控制。最終，使綠色有機葡萄種植產業形成一個良性循環，保證綠色有機葡萄的技術得到進一步推廣。

綜上所述，根據以上針對綠色有機葡萄栽培技術運用及推廣，展開的詳細分析，我們能夠更加明確的了解，與葡萄的普通種植方式相比，綠色有機葡萄的種植方式具有較高的復雜性，需要種植技術人員具有較高的專業素養。加大綠色有機葡萄品種選擇、栽種技術的研究力度，將各種有效的措施運用到綠色有機葡萄栽種技術推廣中，使綠色有機葡萄未來的發展空間更大，為山東省當地經濟發展貢獻力量。

（作者單位：271280山東省新泰市羊流鎮林業站）