新型植物源生物有機肥在水稻上的減肥效果初探

費希望 （上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201499）

綠緣植物源有機肥是一種具備農(nóng)作物生長所需的營養(yǎng)元素，富含有益活菌的純植物源、純綠色、有機、多元化的肥料產(chǎn)品。為繼續(xù)推進化肥減量工作，改善當前施肥結(jié)構(gòu)，有效保護生態(tài)環(huán)境，提升土壤質(zhì)量，穩(wěn)定水稻產(chǎn)量，持續(xù)增加農(nóng)民收入，筆者于2019年在上海市奉賢區(qū)開展了綠緣植物源有機肥在水稻生產(chǎn)上的減肥效果試驗?，F(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗設(shè)在上海市奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)惠群蔬菜合作社進行，前茬作物為卷心菜，卷心菜收割后放水泡田，水稻機插后筑小區(qū)，按照測土配方試驗要求，小區(qū)面積為20 m2。

1.2 試驗材料

供試水稻品種為“松早香1號”，栽培方式為機插秧，于2019年5月14日機插，每667 m2栽插4.8萬株；基肥施用時間為5月17日，第1次分蘗肥施用時間為5月24日，第2次分蘗肥施用時間為6月4日，6月26日施平衡肥，9月12日收割。

供試肥料為42%“申花”牌BB肥（含N 24%、P2O58%、K2O 10%）、尿素（含N 46%）和“月笙”牌碳菌肽素有機肥（上海綠緣三元素生物科技有限公司，含N+P2O5+K2O為5%、有機質(zhì)含量≥45%）。

1.3 試驗設(shè)計

試驗共設(shè)6個處理，其中，處理（1）為無肥處理，處理（2）為常規(guī)施肥處理，處理（3）—（5）為綠緣植物源有機肥梯度處理（即在比常規(guī)施肥處理減氮20%的基礎(chǔ)上，基肥中每667 m2增施綠緣有機肥80、120、160 kg），處理（6）為僅施用綠緣植物源有機肥處理（不施化肥，基肥每667 m2施綠緣有機肥200 kg，分蘗肥每667 m2施綠緣有機肥80 kg），具體肥料運籌見表1。每處理重復(fù)3次，隨機區(qū)組排列。各處理間筑田埂隔開，單灌單排，各處理間除施肥措施不同外，其他田間管理措施均一致。

1.4 項目調(diào)查

在水稻生長期間，定點定期調(diào)查各處理的苗情動態(tài)；在成熟期，調(diào)查有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒重等產(chǎn)量因子；各處理單獨收割稱量計實產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對水稻苗情動態(tài)的影響

由表2和圖1、2可知，各處理的水稻高峰苗數(shù)均出現(xiàn)在7月3日，其中高峰苗數(shù)最多的是處理（2），每667 m2為27.5萬苗，其次是處理（5），僅施有機肥的處理（6）的高峰苗數(shù)較少，每667 m2僅為24.4萬苗。從株高來看，7月17日，處理（4）的株高最高，為79.0 cm，處理（2）次之；從有效穗數(shù)和成穗率來看，處理（5）、（2）、（6）的有效穗數(shù)較多，處理（2）、（3）的成穗率最低，為84.4%。綜合來看，常規(guī)施肥的處理（2）較利于水稻生長，但在化肥減量20%的基礎(chǔ)上，每667 m2增施綠緣植物源有機肥80 kg對水稻分蘗有較明顯的促進作用。

表2 不同處理對水稻苗情動態(tài)的影響

2.2 不同處理對水稻穗粒結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量的影響

由表3可知，處理（3）的穗長最長（為17.20 cm），每穗總粒數(shù)最多（為118.73粒），千粒重最重（為25.40 g），結(jié)實率較低（僅為84.93%），說明處理（3）水稻的成熟期較長，有利于形成大穗，但結(jié)實率較低。從產(chǎn)量來看，處理（2）的每667 m2實際產(chǎn)量最高，處理（4）次之，再次為處理（6）。由此可知，在化肥減量20%的基礎(chǔ)上，每667 m2增施綠緣植物源有機肥120 kg可獲得較高的產(chǎn)量；僅施用綠緣植物源有機肥的處理（6）的結(jié)實率較高，從而提高了該處理的產(chǎn)量。

表3 不同處理對水稻穗粒結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量的影響

2.3 不同處理對水稻經(jīng)濟效益的影響

因處理（6）生產(chǎn)出的水稻為純有機肥水稻，具有較好的生態(tài)效益和食用價值，稻米售價較高，為6元/kg，而處理（3）、（4）、（5）施用了化肥+ 有機肥，稻米售價為4元/kg，處理（1）、（2）為普通稻米，稻米售價僅為2.6元/kg。由表4可知，處理（6）的每667 m2產(chǎn)值最高，扣除肥料成本后的凈收益也為最高，每667 m2為1 840.60元，比無肥的處理（1）每667 m2增收546.22元，增幅為42.20%，比常規(guī)施肥的處理（2）每667 m2增收537.82元，增幅為41.28%；處理（2）比處理（1）每667 m2增收8.40元，增幅為0.65%；處理（3）比處理（1）每667 m2增收342.58元，增幅為26.47%，比處理（2）每667 m2增收334.18元，增幅為25.65%。綜上，以僅施綠緣植物源有機肥處理的水稻經(jīng)濟效益為最高，因此，僅施綠緣植物源有機肥是較理想的施肥方式。

表4 不同處理對水稻經(jīng)濟效益的影響

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，在化肥減量20%的基礎(chǔ)上，每667 m2增施綠緣植物源有機肥80 kg對水稻的穗長、成穗率、每穗總粒數(shù)、千粒重均有一定的促進作用，可獲得良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益；僅施用綠緣植物源有機肥的處理，雖然生產(chǎn)成本較高，但水稻產(chǎn)量和稻谷售價均較高，最終也可獲得較高的經(jīng)濟收益。因此，施用綠緣植物源有機肥不僅能有效保護生態(tài)環(huán)境，提高土壤質(zhì)量，還能起到一定的增產(chǎn)、增收作用；從長遠來看，可加大對綠緣植物源有機肥的推廣力度，引導(dǎo)農(nóng)民合理使用有機肥。