紹興市柯橋區2019年優質稻米品種比較試驗

張惠澤 沈瓊華 金 亮 李佳琦 王 鎮

（浙江省紹興市柯橋區農業水產技術推廣站 312030）

近年來，隨著糧價下調，田租上漲，傳統水稻種植模式的經濟效益較差，而合理分配高產稻及優質稻的種植面積，推動水稻種植結構轉型升級，不僅能增強水稻生產對抗災害性天氣的能力，分散種植風險，還能促進稻米銷售，拉伸產業鏈，提高經濟效益[1]。因此，筆者于2019年進行了優質稻米品種比較試驗，以期篩選出適合浙江省紹興市柯橋區種植的優質稻米品種，進而提高全區優質稻種植面積，增加農戶種植效益。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗材料為從浙江省各地引進的13個優質稻米品種，其中，雜交水稻品種8個，分別為“甬優1540”“甬優540”“甬優4949”“甬優7850”“甬優7861”“甬優15”“甬優17”“嘉豐優2號”，常規水稻品種5個，分別為“嘉禾218”“丙709”“禾珍”“揚粳805”“嘉67”。試驗地位于齊賢街道八字橋村，供試田塊地處水網平原，土壤肥力適中，前茬作物為小麥。

1.2 試驗設計

除“嘉豐優2號”外，對12個優質稻米品種進行小區試驗，不設重復，每個品種種植333.33 m2，小區兩側設保護行。常規水稻每667 m2用種量為2.5 kg，雜交水稻每667 m2用種量為0.9 kg，于6月2日采用人工直播方式進行播種。每667 m2施復合肥25 kg作基肥，每667 m2施尿素15 kg、氯化鉀5 kg作追肥。按照柯橋區農技推廣中心植保科發送的病蟲害情報，結合田間實際，進行相應的病蟲害防治。根據水稻生育期適時進行脫水擱田、控苗。

對“甬優1540”“嘉豐優2號”進行規模化種植示范，其中，“甬優1540”種植5.33 hm2，“嘉豐優2號”種植1.33 hm2。于5月27日采用機直播方式進行播種，播種量同小區試驗。田間管理同小區試驗，僅追肥每667 m2增施尿素5 kg。

1.3 調查項目

試驗期間定期調查苗情、生育期，水稻成熟后實割測產。

2 結果與分析

2.1 農藝性狀

由表1可知，常規水稻品種的株高在90.0～99.6 cm之間，其中，“丙709”植株最高，為99.6 cm，“揚粳805”植株最矮，為90.0 cm。“禾珍”“揚粳805”的株型較為緊湊，成熟期穗頭挺立，整齊度高，熟相較好。雜交水稻品種的株高在109.0～122.5 cm之間，其中，“嘉豐優2號”植株最高，為122.5 cm，“甬優7850”植株最矮，為109.0 cm。各雜交水稻品種均為株型較適中，生長整齊，葉色綠，后期轉色好。除“甬優15”“嘉禾218”易脫粒外，其余11個水稻品種的脫粒性均為中等。從谷粒形狀看，“嘉禾218”“丙709”“甬優15”“嘉豐優2號”谷粒細長，個頭較大，“禾珍”“揚粳805”“嘉67”谷粒為橢圓形，其余水稻品種的谷粒均為橢圓偏長形。

2.2 生育進程

由表2可知，在小區試驗的12個水稻品種中，以“揚粳805”“甬優4949”的熟期最早，全生育期最短，僅為130 d，是典型的早熟品種。“甬優17”的抽穗期雖明顯遲于其他水稻品種，但灌漿結實較快，最終全生育期與其他水稻品種相差不大，熟期適中。規模化種植示范的2個水稻品種的生育進程無明顯差異，熟期適中。

表1 各參試優質稻米品種的農藝性狀比較

表2 各參試優質稻米品種的生育進程比較

2.3 經濟性狀及經濟效益

由表3可知，在5個常規水稻品種中，“揚粳805”的產量最高，稻谷直接賣給糧倉的經濟效益最高，但因該品種口感欠佳，成品米的市場價較低，每667 m2增效不顯著，僅為290.8元；“嘉禾218”的產量最低，但其口感優越，該品種連續多年獲得“浙江省好稻米金獎”，成品米的市場價較高，每667 m2增效較為明顯，為1077.9元；“禾珍”作為一個尚未通過品種審定的新品種，產量和口感均表現較好，有待進一步觀察。值得注意的是，“揚粳805”熟期早，遲收破殼率較高，易導致糧倉拒收，需適時早收。在8個雜交水稻品種中，由于試驗期間水稻破口期遇連續陰雨天氣，稻曲病防治不到位，導致部分品種的結實率明顯較低，除破口較早的“甬優4949”不受影響外，其他品種均有一定程度的減產。綜合來看，“甬優15”的經濟性狀表現較為突出，穗大粒多，平均穗長為26.04 cm，每穗實粒數為250粒，千粒重較高，有效穗數雖較低，但最終產量仍較高，每667 m2增效也僅次于常規水稻品種“嘉禾218”，為893.2元。

另外，示范種植的“甬優1540”和“嘉豐優2號”的每667 m2產量均為650 kg左右，“甬優1540”成品米的市場價約為5元/kg，每667 m2增效達350元，“嘉豐優2號”成品米的市場價約為7元/kg，每667 m2增效達1 200元。

表3 各參試優質稻米品種的經濟性狀及經濟效益比較(小區試驗)

3 小結與討論

試驗結果表明，“嘉禾218”“甬優15”“嘉豐優2號”較適合在柯橋區作為優質米品種進行種植，經濟效益顯著；“禾珍”的產量與口感均較好，在柯橋區種植潛力較大；“揚粳805”“甬優4949”的熟期較早，適合在柯橋區作為稻麥連作的前茬種植。

建議柯橋區農戶先將上述幾個推薦品種進行小規模試驗種植，以進一步篩選出適宜的優質稻米品種，并進行優質稻米的栽培技術探索。