谷雨農事諺語解說

諺語：谷雨麥挑旗，立夏麥頭齊

解說：華北麥區在谷雨前后，冬小麥由南到北旗葉（又稱劍葉，即小麥最上一張葉片）抽出，長在葉鞘上挺直豎立，仿佛一面展開的旗幟，故稱“挑旗”。到5月上旬立夏時小麥進入齊穗期，麥農稱抽穗為“秀”，秀齊即齊穗。

諺語：棉花種在谷雨前，開得利索苗兒全

解說：棉花播種時間要根據最低溫度和晚霜來確定，一般當土壤深5厘米地溫連續3～5天穩定在12～14℃時即可播種。華北地區由南向北一般在4月15—25日適宜播種。棉花如果在谷雨前播完，苗子出的全，有利于早熟、高產、優質。

諺語：清明高粱谷雨花，立夏谷子小滿薯

解說：黃淮地區清明時節播種高粱;谷雨時節播種棉花。立夏前播種谷子，小滿前扦插地瓜秧。類似的農事諺語還有“清明高粱接種谷，谷雨棉花再種薯”等。

諺語：谷雨栽上紅薯秧，一顆能收一大筐

解說：谷雨時節適宜栽種紅薯，如果此時能插秧栽種，紅薯生長時間長，結薯多，產量高。類似的農事諺語還有“谷雨前后栽地瓜，最好不要過立夏”。

諺語：谷雨天，忙種煙

解說：煙草是一種喜溫作物，最適宜生長溫度為31℃，種子發芽最適宜溫度為24～29℃，生長最低溫度為7.5℃，最高溫度為35℃。谷雨時節墑情充足是黃淮地區種植煙草的適宜季節。