川西北牧區牦牛絨品質調查與分析

楊旭超,肖 露,王佳麗,方 佳,余衛華

(四川省絲綢科學研究院,四川 成都610031)

牦牛絨品質是對其進行加工生產的關鍵限制因素,也是牧區在牦牛絨交易中衡量價格的首要因素,直接關系到牧民收入。牦牛絨產業鏈中的收購商和加工廠均對牦牛絨的原料產地十分看重,其原因正是牦牛絨品質存在明顯的空間異質性。然而,至今產業界和學術界均缺乏對牦牛絨資源在地理空間上的分布格局、品質狀況及其成因的足夠認識,這極大地限制了牦牛絨資源的開發與利用。目前市場上對川西北牧區牦牛絨原絨品質評價不高,評斷依據大多來源于收購商的主觀評斷和經驗看法,導致牧民優絨賤賣,加工廠收購原絨整體品質下降,原料端標準差異大,形成惡性循環,嚴重影響川西北牧區牦牛絨產業的良性發展。

針對川西北牧區不同種質、不同區域牦牛的絨纖維進行了品質調查,對區域內采集的青藏高原型牦牛(麥洼牦牛、昌臺牦牛)和橫斷高山型牦牛(九龍牦牛、金川牦牛)的絨纖維進行了相關檢測,根據當前市場所需主要原料規格與相關技術特征指標綜合分析,客觀地反映川西北牧區牦牛絨整體品質情況。

1 材料與方法

1.1 樣品采集

川西北牧區牦牛種質資源豐富,按照大類分為青藏高原型和橫斷高山型[1]。為保證樣品來源的可靠性,品質代表性強,采集樣品主要按照區域內縣份劃分,將不同種質牦牛的絨纖維進行采集、分類、測試。因采集難度大,主要依托牦牛養殖合作社、當地畜牧局以及加工企業,分別從牦牛體側、肩部、頸部3個部位,順向梳理,采集樣品。采樣相關數據見表1。

表1 區域內不同種質牦牛產絨量采集結果

1.2 測定項目及檢測方法

1.2.1 含絨率

樣品測試參照GB/T 12412-2007《牦牛絨》的規定進行,原絨經洗凈、烘干、去除粗毛、雜質,以測定回潮率修正后的重量占原絨重量的百分數為含絨率。

1.2.2 細度

細度(以纖維平均直徑表示)是反映絨類纖維內在質量的重要指標之一。樣品測試參照GB/T 10685-2007《羊毛纖維直徑試驗方法 投影顯微鏡法》,在恒溫恒濕溫度20±2℃,濕度為(65±4)% 條件下測定絨纖維直徑。

1.2.3 長度

樣品參照GB/T 18267-2013《山羊絨》的規定,進行手排長度的試驗。用雙手整理,去掉較粗、較長的絨毛,然而平分并拔取纖維,反復整理,使其成為一段平齊、纖維自然順直、寬度約為20 mm的小絨束。將小絨束置于絨板上,用鋼直尺量其兩端不露絨板之間的長度。

1.2.4 單纖維斷裂強力

由于目前無牦牛絨斷裂強力的相關標準,而測定羊毛斷裂強力的標準也已作廢[2],樣品參照GB/T14337-2008《化學纖維 短纖維拉伸性能試驗方法》的測試方法,在恒溫恒濕條件下測定單纖維斷裂強力,預加張力0.01 c N/dtex。

1.3 主要儀器及設備

電子分析天平(LE204,成都江德科技有限公司)；電熱恒溫干燥箱(101A-1,成都華波儀器設備有限公司)；纖維細度分析儀(YG002,溫州市大榮紡織儀器有限公司)；鋼直尺(10 cm,成都精思儀器有限公司)；纖維電子強力儀 (YG(B)008E,溫州市大榮紡織儀器有限公司)。

2 測定結果

2.1 含絨率

川西北牧區屬于西部高山高原氣候,垂直變化顯著,干濕度季節分明,由表2可見,樣品回潮率在當地測試數值普遍在13%左右。由于采樣全部為人工順向梳理,含土雜較少,平均洗凈率達63.13%；含絨率方面,白玉縣牦牛絨樣品含絨率最高,達51.71%,金川牦牛絨樣品含絨率最低。川西北牧區牦牛絨平均含絨率達49.31%,青藏高原型牦牛絨含絨率情況整體高于橫斷高山型牦牛絨。

表2 區域內不同種質牦牛含絨率測試結果

2.2 細度

纖維細度是評價毛絨纖維等級的又一重要指標。由表3可見,川西北牧區牦牛絨平均細度為19.23 μm,其中紅原地區牦牛絨纖維平均直徑最小,細度最優,康定地區牦牛絨相對較粗。青藏高原型牦牛絨纖維細度比橫斷高山型牦牛絨較細,但變異系數較大。

表3 區域內不同種質牦牛細度測試結果

2.3 長度

纖維長度是牦牛絨加工廠最為關注的指標之一,是決定紡織加工工藝、紗線細度和織物品質的重要參數。由表4可見,川西北牧區的牦牛絨平均長度均在29～33 mm之間,青藏高原型牦牛絨平均長度比橫斷高山型牦牛絨長,但短絨率相對較高。石渠地區牦牛絨最長,為33.11 mm；康定地區牦牛絨最短,為29.54 mm。

表4 區域內不同種質牦牛纖維長度測試結果

2.4 強力

由表5可見,單纖維斷裂強力最大的是阿壩地區的牦牛絨纖維,平均纖維斷裂強力為4.04 c N；單纖維斷裂強力最小的是金川地區的牦牛絨纖維,平均纖維斷裂強力為2.88 c N,川西北牧區牦牛絨單纖維斷裂強力總體偏低。

3 討論

3.1 產絨量

牦牛是在高寒缺氧、枯草期和冰封期長達半年以上的嚴峻自然生態條件下,經過長期自然選擇和自身適應而形成的一種特殊役畜,遍身密生長毛,抵擋寒風,冬季粗毛間密生絨毛,毛絨之間交叉疊加,形成多層空間,并且因其纖維內部特殊的微觀結構,能夠有效地阻隔寒氣保護機體,御寒防濕,減少散熱,避免凍害。牦牛絨是牦牛為適應高寒地區生活的特有產物,其產絨量與當地氣候有很大關系。川西北牧區地形呈谷地和草原兩大類型,是四川盆地和云貴高原向青藏高原過渡地帶,氣候特點為亞熱帶到亞寒帶再到寒帶,一年四季表現為長冬無夏,春秋相連,氣候垂直變化大,晝夜溫差大。青藏高原型牦牛則為草原牦牛,橫斷高山型則為谷地牦牛。由表6可見,青藏高原型牦牛大多生活在海拔3 000 m以上地區,橫斷高山型牦牛主要生活在海拔3 000 m左右地區。根據對川西北牧區牦牛產絨量的調查結果,牦牛生存區域海拔越高,其產絨量越高,說明牦牛生長環境也是影響牦牛絨品質的潛在因素之一。

表6 川西北牧區牦牛生長環境情況

3.2 含絨率

樣品含絨率是牦牛絨交易衡量原絨價格的重要指標,其影響因素主要有品種、氣候環境及收集模式等。根據采集樣品的數據,區域內不同品種牦牛的含絨率差異并不顯著,因為樣品采樣方式固定,直接從牦牛的身上采集,數據更加真實。而收購商和加工廠的測試樣品是通過不同的人收集各種參差不齊質量絨的區域大貨,導致含絨率差異極其明顯。因此收購商、加工廠收集樣品模式、牧民對牦牛絨的認知程度對牦牛絨含絨率指標影響較為顯著。

3.3 細度

羊絨被稱為“細化珍品”、“軟黃金”,主要是因為其手感柔軟、纖維纖細,平均細度能達到11～14.5 μm[3],細度是體現特種動物纖維價值的重要指標,在眾多纖維中以超細羊毛纖維和牦牛絨纖維的性能最接近于羊絨纖維的性能[4]。據文獻報道,1989年九龍牦牛的細度在11.87～26.22μm,麥洼牦牛的細度在15.51～24.68μm[5]。絨纖維纖細是牦牛絨的優良特性之一,而從本試驗細度結果來看,這一優良特性有所降低。這可能與近年來氣候變暖有關,牦牛品種質量下降。因此,建議相關部門實行優質絨牦牛的選育,提高牦牛產絨量及牦牛絨品質,增強市場競爭能力,增加牧民的收入,促進牦牛絨產業的發展。

3.4 長度

纖維長度是紡織加工工藝、評定毛絨纖維等級的重要指標,也是紗線細度和織物品質的重要影響因素。長度越長,可紡品質越高、紗支越細、紗的強度越大[6]。川西北牧區牦牛絨平均纖維長度為30.78 mm,且離散度較大,因此可紡性能較差,純紡難度大,目前的牦牛絨純紡高支精紡紗線的紡制需要通過水溶性PVA纖維伴紡后去除,才能得以實現。

3.5 斷裂強力

斷裂強力是紡織纖維的基本物理指標,青藏高原型牦牛絨與橫斷高山型牦牛絨的單纖維斷裂強力指標結果差異不大,說明在排除粗毛對原絨強度的影響前提下,牦牛絨纖維強度性能基本一致。但測試結果相對偏低,若樣品經過分梳后,指標還會進一步下降。因此在一定程度會限制牦牛絨的使用范圍。

4 結論

牦牛絨細度和長度兩項指標是決定牦牛絨成品價格的主要因素。根據中國畜產品流通協會提供的相關數據,牦牛絨原絨平均細度為24.2～24.7μm,經分梳后,牦牛絨的平均細度為19.54μm。市場上現流通的分梳絨主要規格為細度19～19.5μm、長度26～28 mm；品質較好的牦牛絨細度18.5μm,長度達28～30 mm,每噸分梳絨成品價格也會增加2～5萬元。綜合分析川西北牧區牦牛絨的各項技術特性指標測試結果,均能夠滿足市場所需質量要求。因此,對牦牛絨品質評價需要更加科學、完善的評價體系,不僅從各項紡織性能指標分析,還應該從生物學和生態學角度進行客觀評價,長期跟蹤其品質狀況,同時收集影響牦牛絨品質潛在因素的相關數據,包括基因、營養狀況、生長環境的物理條件、土壤和植被狀況、管理模式等,綜合分析牦牛絨品質與其潛在控制因素之間的關系,探明牦牛產絨機理以及牦牛絨資源品質的空間格局及其機理,建立牦牛絨資源數據庫。通過客觀的數據,準確進行評價,這樣才能真正有效對接牦牛絨產業鏈各環節對于高品質原料的現實需求,推動產業可持續發展。