農業栽培技術對小麥品質影響分析

王海鋒

【摘?要】我們國家人口數目眾多，對小麥的需求量較大，我國人民的日常飲食與小麥密不可分，傳統的農業種植技術較為落后，已經無法滿足人們對小麥的需求，想要提高小麥的品質，達到人們對小麥品質的要求，順應市場的需求，保障人們身體的健康，就需要分析農業栽培技術對小麥品質的影響，在小麥種植過程之中提供小麥生長所需要的營養成分和環境。希望能夠促進農業栽培技術的發展。提升小麥的產量與品質。

【關鍵詞】農業栽培技術;小麥品質;影響;分析

我們國家由于人口基數較大，對糧食的消耗也十分巨大，想要保障居民的正常生活，促進我們國家經濟水平的提升，就需要改善農業栽培技術，促進小麥產量的提升。在小麥的種植過程之中，農戶需要科學而準確的分析小麥不同時期的生長狀況，結合自己以往的種植經驗，對小麥的生長環境進行干預，幫助周圍環境滿足小麥生長過程之中對營養成分的需求。促進農民農業栽培技術的提高。農業栽培技術對小麥品質產生的主要影響因素在于以下幾個方面。

1、播種密度對小麥品質的影響

在小麥的種植過程之中只有科學的播種才能夠更好地促進小麥品質提升。倘若在單位面積內播種的種子密度過大，就會導致不同種子之間爭奪土壤之中的營養成分，小麥作物在生長過程之中無法吸收到足夠的營養成分，最終導致小麥的成活率減小。影響到后續小麥對營養物質的吸收。倘若在單位面積內播種種子的密度太小，會造成土地的浪費，影響農民經濟收入的提高。根據農民在實際種植過程之中的經驗以及有關研究人員的科學實驗，我們發現，想要讓小麥植株正常生長，保障最終小麥品質，就需要在每公頃土地之中播種300萬粒以下的小麥種子。在這種狀況下，小麥的麥穗較大，并且立種顆顆飽滿，能夠滿足農戶的需求。小麥的產量也可以滿足人們的需要。

2、氮肥供應對小麥品質的影響

小麥在播種之后需要去及時施肥才能保證小麥各個階段的生長環境擁有充足的養分供應小麥生長，科學施肥對產量有著積極的作用。首先，底肥一定要足夠充足。在種植過程當中還需要進行科學追肥，在小麥生長的每個階段都要保證其營養充足才可以。尤其是蛋白質的含量影響著小麥的品質，而想要提高小麥中的蛋白質百分比，就需要在小麥生長過程之中施加氮肥。計算小麥從播種到收割過程之中所用的時間，在種植期的第三個月開始為小麥持續供應氮肥。這樣能讓小麥在生長過程之中吸收足夠的營養成分，保障小麥之中的蛋白質含量。倘若小麥生長過程之中施加的氮肥較少，就會引起小麥品質降低，影響小麥之中蛋白質所占百分比。

3、灌溉對小麥品質的影響

在種植過程當中，小麥需要足夠的水分才能保證其存活。小麥的不同時期對水分的要求也不盡相同，不同地區的降水量也各有不同，所以各地都需要做好人工灌溉的工作。“冬至”到臨之前需要人工灌溉所謂的越冬水，以此來保證冬天麥田的墑情，才能確保麥田能不能安全的度過冬天。在次年春天來臨之際，麥田要進入返青期，此時灌溉工作要配合好同時期的施肥工作，一般來講不宜澆灌過多的水分。種植人員應當時刻注意小麥的狀況，保障小麥生長過程之中處于良好的生長環境之中。在不同的時期滿足小麥對水分的需要。最后是拔節階段，此時期的麥田對水分要求是最大的時期，必須要保證水分得到充足的供給，但是即使水分需求巨大也不得出現麥田積水的情況，只要保持土壤的濕潤即可。倘若灌溉不及時，就會導致小麥處于缺水狀況，影響到小麥植株的正常生長，引起小麥干枯死亡的狀況，導致小麥產量的下降，降低農民的經濟收入。

4、播種深度對小麥品質的影響

在小麥的種植過程之中，選擇科學的種植深度可以促進小麥品質的提升。倘若小麥在播種期間種植深度過淺，就會導致之后小麥生長過程之中，根系較淺，倘若出現大風或暴雨的天氣，容易引起小麥植株倒地的狀況，影響到最終小麥的產量。倘若小麥的種子播種深度過深，就會導致該地的小麥出苗較晚，也會影響到小麥最終的品質。只有選擇最為恰當的播種深度，才能夠既保障小麥在后續生長過程之中能夠吸收充足的營養，又可以抵抗大風大雨的天氣，讓小麥在恰當的時間出苗。這樣才能促進小麥自身品質的提高。

5、播種方式對小麥品質的影響

一般情況下，盡可能讓土地上的農作物輪作，這樣有助于保持土壤的肥力，不至于讓土壤之中某一個元素流失掉，還有降低發病率的效果。最好是讓大豆，玉米，花生等農作物進行輪作，而麥田就算連作也最好不超過三年。在進行播種階段，不同地區的土壤和氣候存在著區別，所以播種方式也不盡相同。如果是在山區進行種植，由于受到地形和土壤因素的限制，無法采用播種機來進行播種，于是只能進行人工播種。如果實在平原地區進行種植，由于平原地區擁有地勢平坦和土壤濕度適宜等種種優點，所以在平原地區可以采用播種機等機械來進行播種，機械播種擁有速度快、發芽率高、節約成本等種種優點。當然，如果采用機械播種就需要在播種前進行足夠科學的準備工作，需要根據當地氣候和土壤情況來合理設定參數，只有因地制宜的進行操作才能保證小麥能夠的存活率，從而使資源避免被浪費掉。

6、播種時間對小麥品質的影響

結合農戶多年種植小麥的經驗，我們可以發現，想要保障小麥形成良好的根系，就需要在恰當的時間種植小麥，一般情況下會在每年10月上中旬進行冬小麥的種植。結合農戶的工作經驗，我們發現，只有在該時期進行小麥作物種植，才能夠避免小麥出現不出苗或弱苗的狀況。倘若農民播種時間過早就會導致小麥在生長過程之中吸收過多的水分，在冬天，小麥無法正常生長，引起整個田地之中的小麥產量減小。

總結

本篇文章通過分析農業栽培技術對小麥的影響，幫助大家了解播種密度對小麥品質的影響，氮肥供應對小麥品質的影響，灌溉對小麥品質的影響，播種深度，播種方式，播種時間對小麥品質的影響。希望能夠通過本篇文章的論述，優化種植人員的種植模式，引用較為先進的種植方式，和時代接軌，改善當地農戶的種植思路。希望能夠運用先進的農業栽培技術，促進我國小麥品質的提升。提高當地小麥種植過程之中的小麥品質。幫助農戶規范栽培技術，提升小麥的產量。

參考文獻：

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（作者單位：山東省東明縣農業農村局）