識人高招

裴文兵

最近，青石村村委會主任孟大凡經常愁眉不展，似乎遇上了一件非常難以決斷的大事，對此，副主任陶小盛不免感到十分不解。

這天上午，孟大凡與陶小盛從縣城辦事歸來，剛走進村口，孟大凡忽然感到一陣口渴，而他隨身攜帶的玻璃茶杯里沒水了，于是他便走進路邊的一家名叫“老邱酒家”的小飯店討要開水，陶小盛也走了進去。

“老邱酒家”是青石村里唯一的飯店，老板叫老邱。坐在凳子上，一邊喝著茶水，孟大凡一邊又愁眉不展起來。陶小盛實在忍不住了，便問孟大凡咋了？孟大凡回答說：“其實那件事情，我曾經多次與你商量過呢，你難道忘了？”陶小盛一拍自己的后腦勺：“我想起來了！原來你一直為那件事情而感到煩惱啊……”

原來，青石村的村后有一片茫茫大山，風光很美，最近，有兩位老板想來青石村投資，開發(fā)旅游景點。那兩位老板一位叫湯總，一位叫袁總，他倆的經濟實力不相上下，打算開發(fā)的旅游項目幾乎如出一轍，而他倆承諾給予青石村的經濟回報，也相差甚微——顯然，湯總與袁總對此都經過了精確的測算。而這，便成了擺在孟大凡面前的一道大難題：究竟應該選擇誰在青石村開發(fā)旅游項目？

見陶小盛明白了自己的苦惱，孟大凡不禁一陣高興：“小盛，你覺得咱們青石村應該選擇誰?！碧招∈⑦B忙搖起了雙手：“孟主任，我哪里知道應該選擇誰？”孟大凡失望地嘆了一口氣，站起身向門外走去，剛走到門口，竟然差點與一個人撞在了一起。

孟大凡后退兩步，定睛一看，原來差點與他相撞的那個人，是飯店老板老邱。只見老邱滿頭大汗，肩上挑著一根扁擔，扁擔兩頭各掛著一只大竹籃，竹籃里放滿了各種食材。顯然，老邱剛從鎮(zhèn)上買菜歸來。

望了那兩只竹籃幾眼，孟大凡忽然收住了正向門外邁出的腳步，低聲對陶小盛道：“有辦法了！”陶小盛不明就里：“有啥辦法了？”孟大凡神秘地眨眨眼：“天機不可泄露?！?/p>

說著，孟大凡跟在老邱的身后進了廚房，說：“老邱，把你的菜譜拿給我看一看?！崩锨褚汇叮f：“我的飯店這么小，哪有什么菜譜？顧客來吃飯，都是看菜點菜呢！”孟大凡想了想，又說：“既然這樣，老邱，你就把你的飯店里所有曾經做過的菜肴的名字，都報給我聽聽，我有用處呢?！闭f著，孟大凡從包里掏出了一本筆記本和一支筆。

老邱一邊回想著，一邊報起了菜名，孟大凡不停地在筆記本上記著。老邱的飯店畢竟很小，所做過的菜肴不多，因此，他不一會兒便報完了菜名。孟大凡收起筆記本和筆，說：“老邱，過幾天，我將在你的飯店里請兩次客，到時候，你可一定要配合我一下啊?！?/p>

出了飯店，孟大凡說：“小盛，咱倆去鎮(zhèn)上一趟！”陶小盛不解道：“去鎮(zhèn)上干啥？”孟大凡又神秘了起來：“去了你就知道了。”

兩人回到各自的家中，騎上摩托車，趕到了鎮(zhèn)上。在一家打印社的門前，孟大凡停下了摩托車，走進了打印社，陶小盛疑惑地跟了進去。只見孟大凡從包里取出了那本筆記本，翻到其中的一頁，對打印店的老板說：“請把這些菜名都打印出來，制作一份菜譜，并在菜譜的上方印上‘老邱酒家菜譜這6個字，要塑封的?！?/p>

那頁紙上的菜名，當然都是剛才在“老邱酒家”里孟大凡所記下的那些。陶小盛不禁一頭霧水，他怎么也想不出，孟大凡究竟為啥突然要為“老邱酒家”制作菜譜。

不一會兒，打印店老板便把那些菜名都輸入了電腦，他正要打印，孟大凡忽然道：“等一等，還有幾個菜名要排進菜譜。”說著，孟大凡一邊回憶著，一邊報出了幾個菜名。陶小盛聽了，那一頭的霧水不禁更濃了，因為那幾個菜，都是那些高檔大酒店里的特色菜、大菜，而“老邱酒家”里一向只有家常菜，那些特色菜、大菜，老邱很有可能連聽都沒聽說過。

功夫不大，菜譜制作好了。在回村的路上，陶小盛忍不住問道：“孟主任，難道你想讓老邱做那幾個菜？”孟大凡笑了起來：“就憑老邱那手藝，他就是想做也做不出來呢。”陶小盛繼續(xù)問：“既然這樣，你為何要為‘老邱酒家制作這份菜譜？”孟大凡又笑了一下：“這份菜譜，我有大用處?！?/p>

進了村口，孟大凡再次走進了“老邱酒家”，把菜譜交給了老邱。老邱一看，驚訝道：“這菜譜制作得可真漂亮！不過孟主任，這菜譜上的這幾道菜我可都不會做??！”孟大凡把手一擺：“我可沒讓你做那幾個菜。等我請客時，你把菜譜拿出來，如果客人點那幾道菜，你就說你沒有購買到那幾道菜的食材就行了！”老邱似乎聽懂了：“哦，原來你是想讓這份菜譜為你撐撐面子，卻又不用多花鈔票——高，你的這招實在是太高了！”

一星期后的一天，湯總再次來到了青石村，商談投資開發(fā)旅游景點的事情。談著談著，時間不知不覺就到了中午，湯總請大家去縣城里的一家非常出名的大酒店里吃飯。孟大凡卻搖了搖手，說：“湯總，中午咱們就在‘老邱酒家吃飯吧——我請客！”湯總連忙說：“行，咱們就在‘老邱酒家吃飯，不過這個客，還是由我來請！”

一行人走進了“老邱酒家”。在桌子旁落座之后，孟大凡不動聲色地提醒道：“老邱，你的菜譜呢？”老邱愣了一下，但到底還是想起了那份菜譜，于是連忙把它給找了出來，交到了孟大凡的手上。孟大凡把菜譜往湯總的面前一放，客氣地說：“湯總，你點菜吧，多點幾個你喜歡吃的菜！”

湯總點起了菜，而老邱則拿著紙與筆，站在一旁記菜名。點了幾個菜之后，湯總忽然眼睛一亮，指著菜譜上的幾個字，對老邱說：“這個菜來一份！”老邱伸頭一看，原來湯總所指的那個菜名，正是他不會做的那幾道菜其中的一個，于是不以為然地撇了撇嘴。孟大凡趕緊沖著老邱使了個眼色，老邱立即回想起了那天孟大凡所說過的那些話兒，于是趕緊道：“湯總，真不巧，這個菜的食材今天我沒能購買到呢！”

湯總聽了這話，把雙眼瞪了瞪，然后指著另一個菜名，說：“那就來一份這個吧！”老邱將雙手一攤：“這個菜的食材，今天我也沒有購買到?！?/p>

湯總聽了這話，沉默了大概兩秒鐘，然后猛地一拍桌子，沖著老邱大聲道：“這也沒有，那也沒有，這天底下，哪有像你這樣開飯店的？我看你這飯店，還不如關門算了……”老邱指了指菜譜，張開嘴剛要說出實話，孟大凡又沖著他使了個眼色，他只得緊緊地閉上了嘴巴。

等湯總足足數落了老邱3分鐘，孟大凡這才開了口：“湯總，我看就算了吧，你再怎么說老邱，他也是‘巧婦難為無米之炊，咱們就將就點吧！”湯總這才住了嘴……

當天傍晚，孟大凡給袁總打了一個電話，約他明天前來青石村商談合作事宜。

第二天上午，袁總如約趕到了青石村村委會辦公樓，與孟大凡、陶小盛等人商談了起來。談到中午時分，孟大凡說：“袁總，咱們去‘老邱酒家吃飯吧！”

一行人來到了“老邱酒家”。孟大凡大聲道：“老邱，趕快把菜譜拿來，讓袁總點幾個他喜歡吃的菜！”

老邱拿來了菜譜，交到了袁總的手中。袁總請孟大凡先點，孟大凡卻堅持讓袁總點，袁總只得點了起來。

點了幾個菜之后，袁總指著菜譜上的一個菜名，對老邱說：“這個菜來一份。”老邱已經有了經驗：“今天我沒買到這個菜的食材?！痹傸c點頭，然后指著另一個菜的菜名，又說道：“那就來一份這個吧?！崩锨褫p車熟路：“這個菜的食材我今天也沒有買到?！痹傊坏梅畔铝瞬俗V，對老邱說：“既然沒買到食材，那就算了吧——你推薦幾個被你買到了食材的菜吧！”老邱不緊不慢地指著菜譜，說：“這個有……這個菜也有……”

吃完飯，袁總回縣城里去了。望著袁總的轎車遠去的影子，孟大凡高興道：“就是他，就是他了！”陶小盛聽糊涂了：“啥‘就是他了？”孟大凡更高興了：“這兩天在‘老邱酒家里，我用那份菜譜，分別試探了一下湯總與袁總的為人，終于得出了結論——那就是，咱們青石村，只能跟像袁總這樣的人合作，而不能與像湯總那樣的人合作！西山村的那件事情，就是前車之鑒啊……”

原來，西山村是青石村的鄰村。3年前，西山村招商引資，讓一位姓杜的老板在村里開辦了一家木材加工廠。不料，那杜老板因為一向飛揚跋扈，很快就與村民們鬧起了矛盾，并且積怨越來越深……半年前，杜老板對一位村民大打出手，差點鬧出了人命。后來，杜老板坐了牢，那家木材加工廠隨即倒閉，西山村依靠木材加工致富的愿望化為了泡影……而自從湯總與袁總雙雙打算來到青石村開發(fā)旅游項目之后，孟大凡就一直擔心，他們會像杜老板一樣對待村民們，因此，他每天都憂心忡忡。

一星期前的那天，孟大凡見老邱買菜歸來，忽然靈機一動：我不是一直在湯總與袁總之間感到難以選擇嗎？為了解決掉這個難題，我何不為老邱制作一份菜譜，印上幾個在“老邱酒家”里根本就沒有的菜肴的名字，辨識一下湯總與袁總的為人？

昨天，當湯總聽老邱說沒有買到那兩道菜肴的食材后，立馬就發(fā)了脾氣;而今天，當袁總聽老邱說沒有買到他所點的那兩個菜的食材后，不但沒有怪罪老邱，而且還讓老邱推薦幾個菜——由此，孟大凡看了出來，湯總是個盛氣凌人、喜歡吹毛求疵的人，根本就不是一位能夠與別人平等協作的合作對象;而袁總則能夠和氣待人，能夠尊重別人的意見，確實算得上是一位能夠以誠相待的合作伙伴，如果讓他前來青石村投資開發(fā)旅游景點，他一定能與村民們和睦相處……

聽完孟大凡的一番話，陶小盛不禁頻頻點頭。不久后，青石村的旅游景點開發(fā)項目順利地開了工……

（圖◇雨晰）