供應鏈協同下生鮮電商物流發展研究

倪興平

摘? 要：隨著電子物流的不斷發展，給生鮮產業發展帶來了新的機遇，因此在供應鏈協同的發展之下，有必要推進生鮮電商物流的創新發展。本文主要圍繞供應鏈協同下生鮮電商物流發展展開分析和論述，首先介紹供應鏈協同以及電商物流的概念，然后分析當下供應鏈協同生鮮電商物流產業發展存在的問題和不足，最后提出推進生鮮電商物流發展的有效途徑。

關鍵詞：供應鏈協同;生鮮電商物流;存在問題;有效舉措

基金項目：本文系四川信息職業技術學院院級課題《基于產銷視角的“曾家山蔬菜”電商物流策略研究》階段性研究成果（課題號2019C08）。

由于生鮮農產品具有一定的保質期，必須要保證物流，這就需要推進供應鏈協同下生鮮電商物流發展，但是當下生鮮電商物流發展過程當中存在的一系列問題，必須要改進，尤其是要真正的實現協同發展，才能夠實現整體的經濟利益。

一、供應鏈協同以及電商物流的概念分析

（一）供應鏈協同

所謂供應鏈協同是指把兩個或兩個以上的不同個體以及資源視為一個整體的系統，在整個供應鏈上進行有效地協調，從而達到運行效率的進一步優化。隨著電子商務的不斷發展，物流、商家以及客戶往往會形成一個供應鏈條。通過供應鏈的協同能夠將各種資源有效地結合起來，并且為了實現共同的經濟利潤而進行協作，從而實現對資源的優化利用，實現整體系統的經濟利益。

（二）電商物流

電商物流作為一種新興的產業是一種復合名詞，既包括了電子商務，也包括了物流產業。隨著我國進入了互聯網信息時代，電子商務發展非常的迅猛，而電子商務與物流之間又是一種相輔相成的關系。

二、供應鏈協同下生鮮電商物流發展存在的問題和不足分析

在供應鏈協同下生鮮電商物流發展存在著一定的問題，主要表現在以下幾個方面：

（一）生鮮產品相對不易保存

生鮮電商物流是一個新興的業態，由于生鮮產品的保質期不長，對于物流的要求更高，生鮮產品在運輸中易損壞，而且存在著很大的季節性劣勢，容易受到地域方面的影響，與其他的工業品有很大的差別。

（二）生產組織化程度相對較低

由于生鮮農產品的生產組織化程度相對較低，而且流通環節比較多，導致了供應鏈體系不夠健全，信息化程度也比較低，尤其是冷鏈基礎設施不夠完善，造成了質量的問題出現，影響到了生鮮電商的發展。

（三）缺乏科學有效的管理體系

由于生鮮農產品本身流通難度相對較大，如果不能夠形成一個科學的管理體系，就會造成流通中各個環節不能夠有效銜接，那么勢必會造成生鮮農產品上線難的問題。雖然當下涌現出了很多的生鮮電商物流業，比如順豐優選、京東生鮮以及天貓生鮮等等，但是生鮮農產品的電商物流發展依然相對較為滯后，限制住了生鮮農產品的及時上線。

三、供應鏈協同下生鮮電商物流發展的有效舉措分析

面對當下生鮮電商物流發展存在的一系列問題，為了實現共同的經濟利益，應該采取以下有效舉措：

（一）要對生鮮產品進行信息化建設

隨著我國進入了互聯網時代，在推進生鮮電商產業發展時必須要全面地進行信息化建設才能夠對物流的各個環節，比如采集、傳輸、監控等進行全面的信息化操作，不僅保證了運輸的效率，也能夠提高管理的水平。

（二）要進一步優化物流網絡的分布

為了保證生鮮農產品得到廣泛的銷售，應該建立更加完善的物流網絡，通過采取多元化差異化聯動的發展方式，能夠為生鮮產品制定出更加合理的運輸方式，并且建立標準化的物流設備。尤其是要結合生鮮農產品的物流作業的流程，制定出標準化的管理方案，從而全面加快對生鮮物流的周轉效率，避免出現多次搬運、倒箱、翻車等工作環節，保證了生鮮農產品的質量。

（三）要進一步加強電商物流的融資渠道，完善基礎設施

巧婦難為無米之炊，為了實現生鮮農產品物流產業的發展應該完善基礎設施，一方面要建立更加健全的電商平臺，另外也要推進物流實體的建設，才能夠為整個供應鏈提供堅實的基礎，因此應該采取多渠道融資的方式為實體建設以及網絡建設提供資金保障，從而完善供應鏈，推動生鮮電子商務的物流產業發展。

（四）要進一步完善末端配送

在進行生鮮物流配送的過程當中，往往會由于末端配送不夠及時，影響到了生鮮農產品的銷量，因此應該進一步完善末端配送，確保物流配送能夠與客戶實時的聯系，也可以充分地利用各類資源實現共同配送，比如，借助于社區服務站、小區便利店等等，從而有效地降低成本，提高運行效率。

（五）要進一步管理整個供應鏈的運行成本

在互聯網的背景之下，在對整個供應鏈進行運營管理時要壓縮運營的成本才能夠實現經濟利益，因此可以借助于大數據、云計算等先進的技術來實現對各種信息數據的有效傳遞，實現對于物流管理的智能化，從而全面提高物流的效率，并且也能夠降低物流的成本。

（六）要進一步打造綠色的農產品物流

在供應鏈協同發展之下，推進生鮮電商物流發展的過程當中應該打造綠色的農產品物流渠道，能夠保證生鮮農產品的質量，另外也可以通過供應鏈合作的方式來規避風險，提高各自的經濟利益，因此各個企業之間要全面加強信息的溝通，通過完善設備以及相關的基礎設施，避免出現重復投入和生產的現象，通過共同承擔相關的責任打造綠色的農產品物流，才能夠建立供應鏈協同下生鮮農產品電商物流發展的新模式。

總結：

供應鏈協同下的生鮮電商物流產業發展存在的一些問題，比如說，生鮮產品易變質、生鮮農產品的生產組織化程度相對較低、物流基礎設施相對較差等問題，為了推進供應鏈協同下生鮮電商物流的新發展，應該建立生鮮農產品的信息化體系，同時要進一步優化物流網絡，通過完善末端的配送，嚴格的壓縮整個供應鏈的運營成本，通過打造特色的綠色農產品物流實現經濟效益。

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