《化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量變化》教學(xué)實踐案例

顧靜

一、教學(xué)背景分析

1.1教學(xué)內(nèi)容分析

在教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中針對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析，《化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量變化》在整體的教學(xué)活動當(dāng)中，針對具體的化學(xué)知識學(xué)習(xí)有著承上啟下的作用。在學(xué)習(xí)這節(jié)課知識之后學(xué)生可以進(jìn)行一些回顧，針對原來學(xué)習(xí)的一些化學(xué)知識將會有更深的理解和認(rèn)識。同時在學(xué)習(xí)了《化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量變化》之后，在未來學(xué)習(xí)一些化學(xué)知識的時候，這節(jié)課的內(nèi)容同樣可以有效的應(yīng)用。學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)知識點的時候，需要針對具體教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，初步完成對知識點的綜合認(rèn)識，提升學(xué)生對知識點的綜合理解。這些都是教學(xué)內(nèi)容新知識的特點，對于學(xué)生的學(xué)習(xí)成長有著重要的意義和作用。

1.2學(xué)生情況分析

由于化學(xué)知識出現(xiàn)的相對較晚，相較于其它學(xué)科而言，對于化學(xué)知識點的認(rèn)知還存在一定的差異性。同時對于化學(xué)反應(yīng)中的具體情況，還需要有更加深刻的學(xué)習(xí)和探索。在本節(jié)課的教學(xué)活動當(dāng)中，讓學(xué)生更好地把握知識點內(nèi)容。通過教育活動的深化和改善，激勵學(xué)生認(rèn)識化學(xué)相關(guān)知識點，推進(jìn)學(xué)生的綜合化學(xué)知識學(xué)習(xí)進(jìn)步。在教育當(dāng)中不斷推進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)發(fā)展，最終改善學(xué)生的學(xué)習(xí)，優(yōu)化學(xué)生對相關(guān)知識點的理解。在教育教學(xué)活動當(dāng)中不斷深化整體教學(xué)，提高最終的教學(xué)質(zhì)量。

二、案例目標(biāo)

在整個教學(xué)活動當(dāng)中，針對化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量變化證明物質(zhì)的守恒定律。在這個實驗過程當(dāng)中，對于學(xué)生的學(xué)習(xí)與成長有著較高的要求。所以在案例目標(biāo)教學(xué)當(dāng)中，主要是讓學(xué)生認(rèn)識這種物質(zhì)守恒的現(xiàn)象。讓學(xué)生更加深入的了解化學(xué)知識，促進(jìn)學(xué)生對化學(xué)知識點的理解和認(rèn)知。

1、理解質(zhì)量守恒定律的原因，在理解守恒定律的基礎(chǔ)上能解釋一些簡單的實驗事實并能推測物質(zhì)的組成。

2、初步學(xué)會應(yīng)用實驗的方法來定量研究問題和分析問題的能力。

3、通過本課的學(xué)習(xí)，逐步樹立相信科學(xué)、尊重科學(xué)的思想，逐步培養(yǎng)由感性到理性;由個別到一般的研究問題的科學(xué)方法。

三、案例描述

（1）調(diào)動學(xué)生的積極性

在教學(xué)這節(jié)課的時候，首先應(yīng)當(dāng)用鎂的應(yīng)用，為學(xué)生展示這節(jié)課知識點的重要基礎(chǔ)性內(nèi)容。以此為根本進(jìn)行相關(guān)教學(xué)活動訓(xùn)練，激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)成長。在教學(xué)中快速優(yōu)化實驗案例，用詳細(xì)的講解推動學(xué)生對化學(xué)知識的理解和認(rèn)識。用相關(guān)的教學(xué)活動，激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)與成長。在案例描述當(dāng)中，充分運用提問式教學(xué)的方法，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

老師：同學(xué)們，“遙想公瑾當(dāng)年，小喬初嫁了。雄姿英發(fā)，羽扇綸巾，談笑間，檣櫓灰飛煙滅”。赤壁之火，使曹軍百萬雄師，化為灰燼。滿江的人船怎么就成了一堆灰呢？它的質(zhì)量為什么減小了呢？

學(xué)生A：木頭燃燒變成灰燼了。

學(xué)生B：船只被燒沒了，質(zhì)量也就沒了。

學(xué)生C：木頭被燒沒了。

老師：對，你們說的都很對。那，而鐵生銹后它的質(zhì)量增加了，這又是為什么呢？難道在化學(xué)變化中隱藏著什么秘密嗎？我們今天一起揭開這個奧秘。

.....................

通過探討化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量變化相關(guān)的實驗，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

（2）實驗的內(nèi)容

碳在氧氣中燃燒生成了二氧化碳，那么生成的二氧化碳的質(zhì)量與反應(yīng)物碳和氧氣的質(zhì)量之和是否相等？若要解答這個問題就要從定量的角度研究化學(xué)反應(yīng)。若反應(yīng)物與生成物之間的質(zhì)量有變化，則可能有幾種情況？

學(xué)生討論得出有如下三種情況：

①參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量之和=生成的各物質(zhì)的質(zhì)量之和

②參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量之和<生成的各物質(zhì)的質(zhì)量之和

③參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量之和>生成的各物質(zhì)的質(zhì)量之和

預(yù)判一：鐵釘與硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量的測定。

預(yù)判二：碳酸鈣與稀鹽酸的反應(yīng)前后質(zhì)量的測定。

這兩個實驗中，實驗步驟分別是什么？應(yīng)當(dāng)注意什么問題？

實驗一：

（1）在錐形瓶中放適量硫酸銅溶液塞好瓶塞，將膠頭滴管內(nèi)擠入少量氫氧化鈉溶液，并插入到瓶塞內(nèi)，放在天平上稱重m1。

（2）將氫氧化鈉溶液滴入硫酸銅溶液內(nèi)，觀察現(xiàn)象待不反應(yīng)時，稱量記錄m2。比較前后質(zhì)量大小。

實驗二：

（1）在錐形瓶中放少量的.石灰石塞好瓶塞，注射器內(nèi)注入少量稀鹽酸，并插入到瓶塞內(nèi)，放在天平上稱重m1。

（2）將稀鹽酸注入錐形瓶內(nèi)，觀察現(xiàn)象，待不反應(yīng)時，稱量記錄m2。比較前后質(zhì)量大小。

應(yīng)當(dāng)注意的問題：

（1）裝置氣密性良好;

（2）用注射器滴加可控制速度，防止反應(yīng)速度過快。

考慮的很全面。現(xiàn)在開始實驗吧，注意操作規(guī)范。

實驗一中現(xiàn)象：在藍(lán)色的硫酸銅溶液中，滴入無色氫氧化鈉溶液后，錐形瓶中產(chǎn)生藍(lán)色沉淀，天平保持平衡。結(jié)論：參加反應(yīng)的硫酸銅和氫氧化鈉質(zhì)量總和等于生成物硫酸鈉和氫氧化銅質(zhì)量之和。

實驗二中現(xiàn)象：膠皮滴管中的稀鹽酸滴入到小試管中的碳酸鈣上，產(chǎn)生大量氣泡，錐形瓶中的氫氧化鈣溶液逐漸變渾濁，天平仍然保持平衡狀態(tài)。結(jié)論：化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量總量沒有發(fā)生改變。

多媒體展示波義耳和拉瓦錫的定量實驗，波義耳的實驗是在一個敞口的容器中加熱金屬，反應(yīng)后容器中物質(zhì)的質(zhì)量增加，拉瓦錫則是在密閉容器中研究氧化汞的分解實驗，得出參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。

后來人們用很精確的儀器做了大量的實驗，得出拉瓦錫的實驗結(jié)論是正確的。

反應(yīng)物總質(zhì)量=生成物總質(zhì)量。

教學(xué)實踐總結(jié)

在化學(xué)教學(xué)中，秉持某種化學(xué)定律，可以讓學(xué)生更快完成知識點的學(xué)習(xí)。這在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)當(dāng)積極應(yīng)用，督促學(xué)生完成相關(guān)知識點的學(xué)習(xí)和認(rèn)識，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展更加高效便捷。

（作者單位：蘇州工業(yè)園區(qū)星港學(xué)校）