淺析規(guī)模化豬場(chǎng)養(yǎng)殖過程中環(huán)保健康問題的有效策略

李志峰

摘 要：人們消費(fèi)水平的提升，對(duì)豬肉的需求量不斷加大，豬的規(guī)模化養(yǎng)殖確保市場(chǎng)上豬肉的供應(yīng)充足，對(duì)穩(wěn)定市場(chǎng)上肉類價(jià)格有重要意義。本文通過對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)養(yǎng)殖過程中存在的環(huán)保健康問題作出了探究，提出一些有利于豬場(chǎng)養(yǎng)殖過程中的有效策略，供山西省長(zhǎng)治市上黨區(qū)畜牧中心工作中借鑒分析。

關(guān)鍵詞：規(guī)模化;豬;環(huán)境管理;防治措施

在規(guī)模化豬場(chǎng)養(yǎng)殖過程中，存在一些環(huán)保健康上的問題亟待解決。養(yǎng)殖戶注重豬肉品質(zhì)，提高豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，調(diào)整養(yǎng)殖技術(shù)，確保豬在不同的成長(zhǎng)階段區(qū)分對(duì)待，養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)解決。

一、規(guī)模化養(yǎng)殖過程中存在環(huán)保、健康問題

豬養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)技術(shù)，對(duì)于豬仔的選擇僅僅憑借過往經(jīng)驗(yàn)，缺乏科學(xué)知識(shí)，難以判斷豬仔是否健康。缺乏環(huán)保意識(shí)，同時(shí)對(duì)于科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)掌握不夠，對(duì)豬群的管理采取放任的態(tài)度，做不到分群管理，無(wú)疑會(huì)導(dǎo)致豬在養(yǎng)殖過程中患病的幾率。豬生活環(huán)境惡劣，細(xì)菌滋生，導(dǎo)致豬患病幾率增加。過分追求經(jīng)濟(jì)效益，豬群密度增加，對(duì)飼料的管控力度不夠，同時(shí)豬場(chǎng)缺少打掃，部分區(qū)域陰暗潮濕，光照缺乏，不利于豬的生長(zhǎng)。在豬養(yǎng)殖過程中，對(duì)豬的管理不到位，豬缺乏悉心照顧，對(duì)豬場(chǎng)出現(xiàn)的問題不能做到及時(shí)處理，導(dǎo)致問題嚴(yán)重化，威脅更多的豬群。

豬場(chǎng)環(huán)保問題，與豬場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生是分不開的。在養(yǎng)殖過程中，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念限制，缺乏有效的管理手段，對(duì)豬的排泄物處理不夠，簡(jiǎn)單排放到河流土壤中去，造成嚴(yán)重環(huán)境污染，同時(shí)養(yǎng)殖技術(shù)的落后，給豬場(chǎng)帶來(lái)的一系列資源的浪費(fèi)。難以做到對(duì)豬場(chǎng)的及時(shí)沖洗，造成排泄物堆積，導(dǎo)致豬生長(zhǎng)環(huán)境差，影響豬的成長(zhǎng)，制約了豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，缺乏合理管控力度，環(huán)保觀念缺乏。

豬的健康成長(zhǎng)是保障養(yǎng)殖戶收益的重要因素，在養(yǎng)殖過程中，做到疾病防治工作，保障豬的健康。目前養(yǎng)殖豬場(chǎng)缺乏相應(yīng)的診斷技術(shù)，對(duì)于發(fā)病豬難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取治療措施。缺乏有效的監(jiān)控系統(tǒng)，難以對(duì)豬的生長(zhǎng)環(huán)境做到全方位把握。

二、豬場(chǎng)養(yǎng)殖過程中提高環(huán)保、促進(jìn)健康的有效養(yǎng)殖策略

1.注重豬場(chǎng)養(yǎng)殖品種和飼料的選擇

規(guī)模化豬場(chǎng)養(yǎng)殖過程中，為做好養(yǎng)殖工作，前期的豬種選擇很重要。在選豬仔的時(shí)候，挑選健康無(wú)病，注意查看豬的外表和活動(dòng)情況，選擇活動(dòng)能力強(qiáng)、皮膚有光澤的品種，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，選擇適合的豬種，提升養(yǎng)殖效率，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更大收益。

在飼養(yǎng)過程中，確保豬的營(yíng)養(yǎng)充足。在豬的不同生長(zhǎng)階段，注重飼料的側(cè)重點(diǎn)，根據(jù)比例混合飼料，確保豬的養(yǎng)殖過程獲取多樣化的營(yíng)養(yǎng)，及時(shí)補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)，為豬的健康生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。養(yǎng)殖過程中，選擇綠色有機(jī)飼料，確保豬肉的口感鮮美，提高豬種的存活率。提倡健康養(yǎng)殖新理念，提高豬的免疫能力，避免疾病的侵?jǐn)_。購(gòu)買飼料之后注重通風(fēng)環(huán)境，避免飼料變質(zhì)。

2.加強(qiáng)豬場(chǎng)養(yǎng)殖過程中環(huán)境管理

規(guī)模化豬場(chǎng)養(yǎng)殖過程中，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的要求逐步提高，有利于豬的健康成長(zhǎng)，避免因?yàn)榄h(huán)境問題導(dǎo)致豬患病的可能性。為豬除創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，保持通風(fēng)環(huán)境，確保豬生活的環(huán)境干燥，避免潮濕環(huán)細(xì)菌滋生。在豬場(chǎng)選址的時(shí)候，應(yīng)該注重交通便利，水電供應(yīng)充足。做好規(guī)模化養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效率，減少散養(yǎng)、庭院養(yǎng)殖等小規(guī)模養(yǎng)殖，集中優(yōu)勢(shì)資源，加強(qiáng)養(yǎng)豬環(huán)境管理，定期清洗豬場(chǎng)，及時(shí)做好消毒工作，保證豬舍的干燥和衛(wèi)生。遠(yuǎn)離人口稠密的地方做好規(guī)模化養(yǎng)殖，采取新的養(yǎng)殖技術(shù)，避免養(yǎng)豬過程中豬患病的風(fēng)險(xiǎn)。提倡規(guī)模化養(yǎng)殖，減免小規(guī)模養(yǎng)殖過程中給自然環(huán)境帶來(lái)的危害，提倡環(huán)保意識(shí)，提高環(huán)境保護(hù)。

例如：2018年12月下旬，按照長(zhǎng)治市上黨區(qū)防治重大疫情指揮部的通知，做好庭院養(yǎng)殖豬的棄養(yǎng)退養(yǎng)工作。在十幾天內(nèi)，各村委、基層群眾對(duì)上黨區(qū)內(nèi)所有的庭院養(yǎng)豬做了統(tǒng)計(jì)核查并登記造冊(cè)，按照豬種不同，做好了善后工作，按照豬的重量不同進(jìn)行賠償，全區(qū)實(shí)現(xiàn)了棄養(yǎng)退養(yǎng)工作，對(duì)于賠償資金，已經(jīng)全部?jī)冬F(xiàn)，長(zhǎng)治市上黨區(qū)庭院養(yǎng)豬棄養(yǎng)退養(yǎng)工作順利完成，有效杜絕了疫情的發(fā)生，鼓勵(lì)規(guī)模化養(yǎng)殖，減少豬排泄物造成的環(huán)境污染，確保上黨區(qū)的自然環(huán)境衛(wèi)生。

3.做好養(yǎng)殖過程中疾病防治措施

批量豬養(yǎng)殖過程中，疾病是危害養(yǎng)殖效益的重要原因，也是制約豬養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大的重要因素。及時(shí)做好清掃工作，確保豬的排泄物及時(shí)得到有效處理，優(yōu)化豬宿舍的管理，提高豬的生活環(huán)境衛(wèi)生。在養(yǎng)殖過程中，有效杜絕細(xì)菌的滋生，固定時(shí)間做好灑水工作，沖洗豬場(chǎng)，保證水槽和食槽干凈衛(wèi)生。

從事養(yǎng)殖工作者，需要保證自身身體健康，沒有傳染性疾病。對(duì)于豬的接種工作，不能進(jìn)行場(chǎng)外配種，避免傳染疾病的侵害。在豬即將接種之前，做好疫苗工作，杜絕傳染類疾病危害豬的健康，保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。在喂養(yǎng)過程中，及時(shí)做好飼料添加工作，避免飼料堆壓造成腐化等自然變化，給豬的健康造成危害。及時(shí)做好豬場(chǎng)的監(jiān)控工作，提高對(duì)豬的診斷水平，對(duì)于豬發(fā)生的問題需要做到及時(shí)處理，對(duì)犯病豬及時(shí)做好善后工作，避免傳染到周邊豬的身上，豬場(chǎng)帶來(lái)更加嚴(yán)重的損失。在養(yǎng)殖過程中，及時(shí)有效的處理病豬工作，減小經(jīng)濟(jì)損失。

例如：豬瘟。這是一種傳染性極強(qiáng)的危害嚴(yán)重的豬疾病，具有較高的死亡率，在發(fā)病之初，做好對(duì)病豬的隔離與治療，及時(shí)撲殺病豬，避免對(duì)整個(gè)豬群造成危害。注重疫苗接種工作，在日常管理過程中，及時(shí)做好衛(wèi)生消毒工作，深埋、焚燒處理病死豬，做好無(wú)害化處理。采取緊急強(qiáng)制性撲殺措施，避免傳染到周邊豬群，給整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)重大疫情。

三、結(jié)論

豬的養(yǎng)殖過程中，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念，確立高效的管理措施，為營(yíng)造一個(gè)清潔衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境，確保豬在豬場(chǎng)健康成長(zhǎng)，及時(shí)做好疾病防治工作，保障養(yǎng)殖過程中經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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