花椒產(chǎn)業(yè)的危害因素及種植技術(shù)分析

龍平

摘 要：近年來隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和信息技術(shù)的不斷發(fā)展，種植業(yè)也更加注重科學(xué)化和機(jī)械化，人們越來越注重學(xué)習(xí)農(nóng)作物種植的科學(xué)方法，用合理的種植手段增加種植業(yè)產(chǎn)能。花椒是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷恼{(diào)味料之一，在許多菜品中均有使用，也可用作中藥，在我國的種植區(qū)域多集中在南部地區(qū)，屬于傳統(tǒng)種植業(yè)。但目前在花椒的種植中仍然存在許多問題，種植地區(qū)地形地貌的復(fù)雜、病蟲害的侵入、土壤的限制等種植條件在種植中仍然對花椒產(chǎn)量有較大影響，不利于花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，阻礙了花椒的增收量，所以積極探索花椒種植中的相關(guān)危害因素并進(jìn)行合理規(guī)避，尋找科學(xué)化的種植方法對于提高我國花椒產(chǎn)量，促進(jìn)花椒種植業(yè)發(fā)展具有非常重要的實(shí)際意義。本文將圍繞花椒產(chǎn)業(yè)的危害因素進(jìn)行分析，探索科學(xué)化的種植技術(shù)并簡述其應(yīng)用，希望能夠?qū)ń贩N植產(chǎn)業(yè)提供一些幫助。

關(guān)鍵詞：花椒產(chǎn)業(yè);危害因素;種植技術(shù);種植應(yīng)用

在傳統(tǒng)的花椒種植業(yè)中，許多地方的種植方法都停留在傳統(tǒng)的習(xí)慣性方法種植，不注重方法的科學(xué)性，這也使得花椒種植非常容易受到其他自然因素或種植經(jīng)驗(yàn)不足等因素的影響，并且花椒產(chǎn)業(yè)一般都位于比較偏僻的山嶺地區(qū)，地形地勢較為復(fù)雜，交通和信息獲取非常不便，花椒行業(yè)的發(fā)展趨于緩慢。所以我們必須加強(qiáng)對花椒產(chǎn)業(yè)的重視，想要讓花椒產(chǎn)業(yè)重?zé)ㄐ律捅仨氁獙ń贩N植進(jìn)行研究，對花椒產(chǎn)業(yè)的危害因素進(jìn)行分析，進(jìn)一步探索科學(xué)化的種植技術(shù)，升級傳統(tǒng)花椒種植模式，提高花椒種植產(chǎn)量，只有這樣才能夠讓花椒產(chǎn)業(yè)跟得上時(shí)代步伐，與科學(xué)和現(xiàn)代技術(shù)接軌。

一、花椒產(chǎn)業(yè)的危害因素分析

1.自然因素

花椒的生長習(xí)性較為復(fù)雜，對于種植的自然環(huán)境有較高的要求。在溫度上，花椒比較習(xí)慣于生長在溫暖濕潤的地區(qū)，南方地區(qū)相對于北方氣候上要更加溫暖，所以花椒多種于靠南的地區(qū)，但廣東、臺(tái)灣和海南地區(qū)不產(chǎn)花椒，并且，花椒喜光，一般情況下花椒的產(chǎn)地日照時(shí)數(shù)應(yīng)大于一千八百個(gè)小時(shí)，所以在我國的青海地區(qū)也有種植，光照對于花椒種植來說非常重要，足夠的光照能夠給花椒帶來更加豐富的產(chǎn)量，如果種植地區(qū)一段時(shí)間內(nèi)氣候多陰少光照則會(huì)影響花椒產(chǎn)量，引起產(chǎn)椒量降低。花椒比較抗旱，所以在降水量上的要求相對于其他植物可以稍微降低，但種植地區(qū)的降水量不能太過于兩極，即既不能太旱也不能太濕，過少的降水量會(huì)使花椒樹長期處于缺水狀態(tài)，導(dǎo)致果實(shí)產(chǎn)量減少，而降水量過多則會(huì)導(dǎo)致花椒樹缺少必要熱量，對花椒果實(shí)的成熟有較大的影響，短期積水甚至?xí)斐苫ń窐渌劳觥Ｔ谕寥婪矫妫ń繁容^適合土層肥沃深厚的沙壤土，最好是pH值處于7到7.5左右的弱堿性土壤，需要注意的是，土壤的含水量不宜過高，過澇將會(huì)損害花椒樹的根部。在地形上，花椒樹比較偏好背風(fēng)向陽的地區(qū)，雖然花椒樹多在山嶺地區(qū)種植，但種植坡度也不能過大，否則會(huì)缺少必要的生存養(yǎng)分，影響正常生長和成熟。

2.人文因素

人文方面的影響因素主要在于種植者的種植方法存在缺陷，在目前的花椒種植產(chǎn)業(yè)中，進(jìn)行花椒種植的多是農(nóng)民，農(nóng)民的專業(yè)知識(shí)和科學(xué)性方法較為欠缺，一般采用老一輩流傳下來的習(xí)慣性方法進(jìn)行花椒種植，在花椒的統(tǒng)一管理上也不會(huì)花太大功夫，如果種植方法不正確很容易導(dǎo)致花椒樹產(chǎn)生大批量病蟲害，影響花椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.病蟲害因素

病蟲害對于花椒的產(chǎn)量和質(zhì)量影響也很大，一些昆蟲如天牛、芳香木蠢蛾等會(huì)啃食花椒樹的外層皮質(zhì)和木質(zhì)，引起花椒樹長勢的大面積萎靡。在病害方面，最常見的是花椒干腐病和花椒銹病，后者會(huì)引起花椒樹的二次發(fā)芽，嚴(yán)重時(shí)將導(dǎo)致花椒樹死亡。

二、花椒種植技術(shù)的分析

花椒的種植需要注意的主要在育苗期和移栽后。在育苗期，接穗率高的花椒種更容易成活和結(jié)果，浸泡種子時(shí)可以適當(dāng)用泥沙對其進(jìn)行輕揉，以讓花椒種更多的接觸水，擁有更多的水分，等到二十天之后就可以下地播種。在進(jìn)行土壤的準(zhǔn)備時(shí)，要注意肥料的成分，氯化鈉、硫酸銨和磷酸二銨等最合適種植花椒樹，然后注意土壤的平整性，在清好土地中的石塊等雜物后再進(jìn)行種植。為了讓剛播種的花椒種有足夠的溫度，更好地存活，需要在土地上覆膜，也可用草覆蓋，保持種子的濕度和溫度。在移栽階段，需要先進(jìn)行打坑，打坑的具體大小要看花椒的生長行距和株距而定，一個(gè)月后可以進(jìn)行栽苗，等到樹苗高度在33-66厘米時(shí)就可以進(jìn)行移栽工作。在移栽之前可以用生根粉對苗進(jìn)行浸泡，然后再破膜。對于已定好的新栽種點(diǎn)，種植人員要測好坑的深度和直徑，看看是否符合樹苗的成活條件，不可太深也不可太淺，保證苗的根莖要比地面高，苗和苗之間要有一定間距，然后在坑底進(jìn)行肥料的填充，保障好樹苗的生存必須條件，提高樹苗存活率。

在樹苗的移栽后期，種植人員主要的工作是對其進(jìn)行定期澆水和病蟲害防治，同時(shí)適當(dāng)對其進(jìn)行修剪，保證正常生長。要注意的是，在進(jìn)行澆水時(shí)一定要適量，一般來說澆兩次即可，水量要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件進(jìn)行調(diào)整，對于病蟲害，種植者也要引起足夠重視，做好病蟲害防治，頂起噴灑農(nóng)藥。然后為了讓樹苗更好的生長，種植者還要進(jìn)行樹苗修剪，保留長勢好的樹枝，去除一些廢枝，防止廢枝繼續(xù)占用生長養(yǎng)分。

三、結(jié)語

花椒作為一種常見的果實(shí)，在人們的日常生活中具有許多用處，即可以用來做菜調(diào)味又可以做中藥，對人的作用非常多，市場前景廣闊，需求量大。所以我們必須重視花椒種植的科學(xué)性，不斷對其危害性影響因素進(jìn)行研究，更好的提高花椒產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]喬旭.影響花椒樹壽命的主要因素及綜合治理措施[J].經(jīng)濟(jì)林研究，2010（2）.

[2]李菊英.花椒良種選育及豐產(chǎn)栽培技術(shù)探析[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（32）：46.