我是“泡茶師”了

宣豫夢

外出參觀學習時，都會看到別人家特校的學生向我們展示自己調的咖啡、種植的盆栽、摘取的石斛，學生是那么的優秀。我沒想到有一天其實“別人家的”就在自己家。

“同學們，今天我們學習的內容是泡綠茶，我們先來認識一下老師手里的是什么東西…”我徐徐展開了這節勞動技能課，在新授課上我帶學生認識了什么是綠茶、泡綠茶、品綠茶的環節步驟。快要下課時，小浩高聲喊了一句：“我是泡茶師了”。

那一瞬間，自己明顯的呆滯了一下，不知道為學生感動，還是為自己。我還躊躇單元主題名字，學生給了我靈感。小浩一直是一位樂觀積極的學生，他的那一聲“我是泡茶師”，就像在我的心上綻放了一場煙花，讓我激動。沒想到自己的一節課，可以賦予學生這么大的成就感和驕傲。可是…也帶給作為老師的自己思考，他們為什么會蹦出“泡茶師”這個詞？我真的讓每一位學生都感受到這份成就感和驕傲了嗎？班上的學生都會泡茶嗎？

回辦公室的路上，我突然想到了原因，學校聽障部的聾啞學生會在節日慶典或者外出活動表演茶道文化。美麗的服裝、清幽的音樂、如夢似幻的泡茶手法其實都印在我們智障學生的腦海里，讓他們羨慕不已。我暗暗下決心，智障的學生也能成為一名了不起的泡茶師，也能在生活的大舞臺上大放光彩。

又是一節勞動技能課，學生看到我帶來的教具充滿疑惑和好奇，原來我帶來了燒水壺、茶葉、茶杯。機靈的學生問我：“老師，我們今天是泡茶嗎？”“對噠，今天我們要來當真正的泡茶師！”學生頓時拍手叫好，我也是從心底里開心，“加油！好好干”。在課上我細化了每個步驟，① 燒水—學生接水在燒水壺中，老師幫忙插上電源（安全起見，在家也可以叫家長大人幫忙），為讓學生理解最佳水溫，以時間為單位，燒好后等待五分鐘即可。②洗杯—拿出臉盆，倒少量開水在茶杯中，搖晃并倒入臉盆，放在一邊。③放茶葉—量的把控，我引入一個“啾咪”聲音詞，伸開前三指，演示就像抓娃娃機一樣，放入茶堆中，并發出“啾咪”聲，“啾咪”一下把茶葉抓起來就是一個茶杯需要的量。為學生更好理解，我用手指頭“啾咪”在他們的頭頂，輕輕“啾咪”頭發感受這個程度，也在他們的手臂上手心上“啾咪”一下，增強視覺體驗。互相“啾咪啾咪”，好玩又有趣，課堂上充滿歡聲笑語，學生學習的非常起勁。④倒開水—中國傳統文化“倒茶七分滿”。為方便學生領悟，指導用自己的手指去丈量茶杯高度，然后取中間一半，然后再倒一點即可。“記住不能倒滿，要不然就會燙壞手和嘴，不能吃紅燒大排了嘛。”學生們被我夸張模仿錯誤倒滿水的燙手燙嘴動作捧腹大笑，我就知道學生們記住了，效果也很贊。⑤輕搖—“為了讓茶葉像我們一樣舒張開，你要輕輕的晃下水杯，讓它自由～自～在的翱翔”，我一會兒模仿伸懶腰一會兒游泳動作，學生知道了茶葉充分泡開才能散發出綠茶清香。⑥品味—我教學生一只手端著一只手托，來到其他學生面前說：“請喝茶。”“謝謝”“不客氣”。茶之底蘊在課堂上悠久飄香。

今天我們學習了泡茶步驟，那我們是——泡茶師！（學生齊聲回答）鈴聲結束，學生依依不舍和我再見。首先我很開心，我開心用自己的演技帶學生扮演了“泡茶師”角色。在后面的練習課上，我邀請每位學生參與泡茶，熟練每個環節，讓每位學生都體會到成就感和驕傲。還借來茶壺教具，雖然家中不常用，但是也讓學生領略了另一種泡茶法，也是開拓了智障學生的視野。為方便學生在家練習泡茶，我還編了一段順口溜——“燒水要安全，等待五分鐘;水杯洗干凈，啾咪一茶葉;倒茶一半佳（加），輕搖舒展呀;雙手奉茶杯，禮貌我最佳！”。單元主題結束后，在班級群里家長紛紛發出學生在家熟練泡茶、端茶給父母的視頻，表揚自己的孩子長大了，更懂事了。從沒聽到主動叫自己爸爸媽媽的磊磊（自閉癥）家長更是感動的落淚。我好開心，我仿佛看見他們在生活的大舞臺上閃亮發光。

勞動技能課不僅是鍛煉學生有一雙勤勞的雙手，更是良好生活態度的培養。燒水過程需要判斷是否安全通電;在臉盆中洗杯是為了保持桌面干凈整潔，不會出現亂撒水行為;伸三指的取茶是為了避免浪費;一半以上的水杯是為知道與人方便，更是與己方便;兩只手同時端茶是表達自己對客人的尊敬。別看都是小細節，這些都是智障學生需要且多學多練的。做人先樹德，我希望學生收獲的不僅是融入社會的技能，更是美好真誠的思想品德。我希望我們的學生不是被動地被接納，而是因為智障學生良好的品格、真善美的舉動，得到社會人的贊美和認可而歡迎融入。這時候，我們的智障學生身上是發著光芒的，是優秀的。而我們很榮幸可以成為你們的引路人。