品牌戰略背景下妥樂白果品牌構建的三個維度

趙彬彬 唐昌喬

摘要：貴州省盤州市妥樂村有“世界古銀杏之鄉”的美稱，這里古銀杏樹資源非常豐富。當前，妥樂村的銀杏樹資源沒有得到很好的利用，而對于銀杏樹的果實——白果也沒有形成深加工產業，其經濟附加值低，更沒有形成品牌，當地的彝族文化、銀杏樹文化與銀杏飲食文化也鮮為所知。本文以國家提出的品牌強國戰略為背景，從三個維度探討妥樂白果品牌的構建，以期構建妥樂白果食品品牌，產生良好的經濟效應，提高妥樂當地居民收入。

關鍵詞：品牌戰略;妥樂白果;品牌構建;三個維度

1 品牌戰略背景

新時代國家更加重視農村經濟發展工作，這為我國農產品品牌的建設與發展提供了良好的機遇。2017年2月，農產品區域公用品牌建設第一次被寫進了中央一號文件，提到運用現代要素提升傳統名優品牌[1];2018年，在中央的一號文件當中，對于鄉村振興戰略進行了詳細的部署[1];2019年的中央一號文件繼續強調“健全特色農產品質量標準體系，強化農產品地理標志和商標保護，創響一批‘土字號‘鄉字號特色產業品牌”[1]。

宏偉的部署為全國的農村經濟發展指明了新的發展方向，也為我國的農特產品牌構建提供了政策支撐。我國豐富的農特產可以立足于各自的鄉村地形、氣候、農作物、土壤等整合當地資源，發展好特色產業，把特色產業做好、做強，將品牌建設作為抓手與路徑，構建特色品牌，以品牌效應驅動特色產業發展。妥樂古村被稱為“世界古銀杏樹之鄉”，村落里面有著豐富的彝族文化、銀杏樹文化、白果飲食文化，而這些資源沒有得到充分利用，沒有產生良好的經濟效益。本文通過三個維度來探討如何構建妥樂白果品牌，發展品牌經濟，提高當地居民的收入。

2 媒體宣傳

妥樂村為外界所知是由于妥樂村是東南亞國家聯盟舉辦會議的永久性會址，這里每年都會舉辦妥樂論壇，東南亞國家會在這里商討各國經濟發展動向、各國發展經驗、產業的招商引資等內容[2]。

在妥樂論壇對外界的宣傳上面，需要更大力度地宣傳妥樂古村的由來、漢族彝族文化的融合、居民特色的風俗、飲食文化、銀杏文化、節日慶典文化等軟實力。軟實力體現在文化、價值等方面，是一種吸引人的力量[3]。妥樂可以以文化魅力吸引消費者，向外界宣傳妥樂的文化，做好宣傳內容和話題制造，以妥樂論壇為平臺通過媒體向外界傳播妥樂的白果文化。

2.1 精選內容

精彩的內容，造就好的宣傳效果。電影想有好的票房，就要對內容進行精心篩選。2017年度我國的票房冠軍是《戰狼2》，創下了56億元的票房[4]。電影的成功，有導演的創新，有演員的用心表演，還有內容的精選。英雄主義、非洲撤僑、中國功夫等元素都為影片增色不少[5]。而最能引爆觀眾情感的就是吳京飾演的冷鋒，他體現了中國軍人的擔當和家國情懷。如今中國愈加強大，在國際舞臺上也更加自信，而《戰狼2》內容上為觀眾熬制了影視大餐，用料精選，味道可口，自然受到觀眾喜愛。

對妥樂軟實力的宣傳要精選那些與妥樂古村的由來、風俗、銀杏樹與白果文化的歷史與妥樂故事緊密相連的內容。可以將妥樂的形成、發生的故事、生活與風俗等運用貴州衛視這樣影響力大、公信力強的媒體進行報道，制造輿論，營造氛圍;同時運用微博、微信等流量媒體制造話題熱點引發人們的討論，向國內外的人們講述妥樂故事，讓人們感受妥樂的文化魅力。

2.2 制造話題

在移動智能設備、電子媒體泛濫的時代，“信息爆炸”使人們已經厭惡了海量的信息[6]，想要內容被有效閱讀，就需要制造熱門話題，在短時間內讓讀者了解事物概況。妥樂白果的信息在經過有效的閱讀后，需要數據人員統計并挖掘數據背后的用戶，識別其身份，之后在有共同話題的網絡社群中，聚集對話題內容感興趣的用戶[7]。之后針對感興趣的用戶有針對性地制造妥樂白果話題，使人們的注意力集中到妥樂白果產品上，使人們有興趣閱讀完話題中有關妥樂白果的內容。在微博、抖音、微信朋友圈內制造話題是最快捷的宣傳方式，能在使宣傳對象在網絡上短時間內為更多的人所知，擴大妥樂白果的品牌知名度。

3 資源整合

妥樂當地有豐富的古銀杏樹資源和銀杏文化資源[2]，當地卻并沒有對當地的銀杏樹資源、文化資源進行整合并運用。一味地盲目炒作、過度宣傳，長期下去妥樂可能會忘記自身的優勢所在;而等熱度過去后，妥樂可能遇到更大的發展問題。因此，妥樂要立足于自身特色，進行資源整合，把有限的資源用在最需要發展的白果食品精加工產業上。

3.1 銀杏資源

目前，對于妥樂的古銀杏樹資源并沒有精確的統計數字，古銀杏樹的評定標準不統一。妥樂古村需要根據自身情況對古樹制定一個分級標準。國家制定了文化古跡的評定標準，分為國家一級、國家二級兩個級別[8];而妥樂作為“世界古銀杏樹之鄉”，也應當為世界上稀有的古銀杏樹制定獨特的評定標準。

另外還需專業種植人員的保護，科學地開發，在實現經濟價值的同時保護好古銀杏樹，實現綠色發展。古銀杏樹需要進行品系的鑒定，找出妥樂銀杏、銀杏果的特點所在[8]。還要進行新品種的研發，擴大新品種的種植面積，提升妥樂白果的產量，確保白果能夠有穩定的年產量，滿足白果深加工產業對于白果的需求量，避免市場斷貨。

3.2 文化資源

明朝初期，朱元璋曾派遣一支軍隊攻打云南，軍隊在這里駐扎，此后部分軍隊人員由軍轉民，加上當地居民和少數民族共同組成了妥樂古村的早期面貌[2]。外來文化和當地少數民族文化相互融合后，形成了獨特的文化與風俗習慣，這些文化與風俗需要煥發新的生機。

妥樂當地對于古代文化的發掘和開發，在文化深度、文化系統性梳理、文化呈現方式方面還有所欠缺，在彝族的服飾文化考證方面不嚴謹，居民經常混穿苗族服飾[2]。因此，需對妥樂村的形成、民族成分、歷史與文化、風俗習慣等進行深度的、系統的梳理，運用直接觀察法、深度訪談、實物測量、資料采集、歷史溯源、科際整合田野調查等方法了解妥樂歷史的全貌[9];運用紀錄片、錄音、圖書、電影等呈現方式，記錄并還原真正的妥樂文化原貌，把古樸而又充滿魅力的妥樂呈現給當地、貴州、全國甚至世界上每一個想要了解妥樂文化的讀者。