市井百態(tài),尋常生活,這些本是唾手可得的東西,前段時(shí)間都變成了奢求。于是,開始無限想念公園的閑逛、街角的夕陽(yáng)、大媽們的廣場(chǎng)舞、大爺們的龍門陣,以及火鍋麻辣燙煎餅果子串串香……
說到這,我們就不得不提起“煙火氣”,它或許是樓下店鋪的豆?jié){油條,或許是霓虹燈閃爍的繁華樓宇。你對(duì)它感到親切,卻又心生逃離,不知從何時(shí)起,人們已經(jīng)不屑于談?wù)撋罾锏臒熁饸饬耍巳私允切猩掖遥袝r(shí)追逐著太陽(yáng)時(shí),可能已經(jīng)丟失了月亮,我們不要走得太快,不如擁著簡(jiǎn)單品嘗幸福,愿我們的生活快樂又從容。
對(duì)于一個(gè)城市來說,干凈靚麗的外表、四通八達(dá)的交通固然重要,可是唯有那些人間煙火的味道,是黑夜中的一盞光亮最能撫慰人心。房縣煙火氣,是樓下店鋪的豆?jié){油條,是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的吆喝叫賣,是深夜路邊攤的把酒言歡,是平凡生活的柴米油鹽……
充滿煙火氣的生活,才是最詩(shī)意的生活。它可以有千百種味道,但每種味道都值得細(xì)細(xì)體味!
菜市場(chǎng)·人間一隅
●最接地氣的秘密世界
一座城市的潘多拉魔盒
都說,想了解一個(gè)城市,最好的辦法,就是去當(dāng)?shù)氐牟藞?chǎng),它是夾著人間煙火,卻又最接地氣的地方。它就像是一座城市百態(tài)生活的縮影,房縣的菜市場(chǎng)更是如此。
耿直的老板,熙熙攘攘的過客,在這里,你可以買到來自當(dāng)?shù)睾腿蜻M(jìn)口水果蔬菜,品種繁多、價(jià)格適中。只要你來的早,分分鐘就能搶到最新鮮的食材!生鮮肉味,蔬菜的泥土味,剁肉聲,吆喝聲,浸潤(rùn)其中,每天早晚的人都川流不息,每一處景都是真實(shí)的生活。這些天天在攤位上守候的人,每天早出晚歸,就算再苦再累,但看著來來往往的人群,還能笑著和過往的新老顧客打著招呼的人,他們才是實(shí)在人。
承載著幾代人記憶的菜市場(chǎng),從最初到如今,它也似乎從來沒有停歇過,一如既往的熱鬧,小販的叫賣聲,趕著回家做飯的上班族,送小孩上下學(xué)的家長(zhǎng),每個(gè)人都時(shí)常在這里穿梭著,又為了自己的生活而忙碌奔波著。也許正是因?yàn)椴耸袌?chǎng)的存在,才讓房縣這座我生活的城市更加具有生活的韻味,才讓更多的人這么想要留在這里。
深夜食堂·解憂雜貨鋪
●做一個(gè)有趣的吃貨
一座城市的真實(shí)在夜晚
西關(guān)街上充斥著煙火氣、食物的香氣和人潮涌動(dòng)的熱鬧。自傍晚六七點(diǎn)起,這便開始聚攏前來擺攤售賣商品的小販,他們有的騎電動(dòng)車前來,電動(dòng)車的踏板上,擺放著一個(gè)大號(hào)的尼龍袋或是幾個(gè)中號(hào)的紙箱。有的開三輪車前來,車斗里拉著幾個(gè)大的編織筐。還有的開著廂式貨車,打開貨箱門,儼然一個(gè)小型超市。
這里所售賣的東西也是琳瑯滿目,五花八門:有賣水果的,賣蔬菜的,賣熟食的,賣炸串的,賣生活用品的。除此外,還有套圈、投球之類的娛樂項(xiàng)目。
不知道具體什么時(shí)間,這里開始擺地?cái)偅扛魩滋烊ス湟还洌I點(diǎn)東西,已經(jīng)習(xí)以為常,有時(shí)即便不買東西,飯后也喜歡兜一圈,感受一下這里蘊(yùn)藏的煙火氣。
“老板,炸兩串兒!”“得等等,油還沒熱呢!”粉絲剪短,鋪在肥美的扇貝上;面筋裹上熱辣的香料,擺上烤爐;當(dāng)一大盆冒著滾滾熱氣,紅油滋滋響的大蝦上桌時(shí),大家都不由得眼睛一亮。興奮地叫上幾瓶啤酒,就與大蝦展開難解難分的“廝殺”。“戴盔披甲舞長(zhǎng)須,刀劍隨身一勇夫。莫道彈騰方寸地,自憑豪氣走江湖。”
只需戴上一只吃蝦的塑料手套,挽起袖管,抓起又大又紅的大蝦,拉開陣勢(shì)。吃到滿嘴流油時(shí),只好脫下那只多事的手套,用餐紙擦拭流淌著濃香的嘴和手。只見那嗜蝦如命的妹妹,手握大蝦,低下頭來,沉著應(yīng)戰(zhàn)。她一邊撕扯蝦頭,一邊猛吸一口蝦黃。吃得小臉蛋成花貓時(shí),還不過癮,時(shí)不時(shí)用嘴舔一下那雙油膩的手,她舍不得浪費(fèi)手中那馥郁的余香…
回頭往,吃得大汗淋漓,桌子上已經(jīng)堆滿了蝦的“”身體”,環(huán)顧四周,發(fā)現(xiàn)了不少光著膀子的男人們,也索性脫掉汗杉,光著膀子,一邊橫咬蝦殼,一邊手握酒瓶朝天吹…
獨(dú)特的制作工藝油燜大蝦,就是將蝦洗凈,去腸之后,再加十多種名貴中藥材和十多種調(diào)料形成。精心燒制而成的油燜大蝦,油滑滑,紅通通,香噴噴;辣中有麻,成中透甜;清香可口,回味悠長(zhǎng)…
一盆盆油燜大蝦締造出“美味傳奇”。無論你是正宗的湖北人,還是來自遠(yuǎn)方的游客。來到湖北房縣,你都無法抗拒這原生態(tài)的紅色佳肴。就算是怕辣的游客,站在油燜大蝦面前,也敢去冒險(xiǎn)嘗試。吃到酣味而辣得受不了時(shí),就會(huì)把放在一邊的涼白開一飲而盡…
當(dāng)然,夏季的時(shí)間較長(zhǎng),沒吃多久的晚餐不一會(huì)就只聽見肚子的“咕咕”聲。約上三五個(gè)小伙伴們點(diǎn)上幾個(gè)小菜,叫上一盆油燜蝦,幾杯啤酒喝下去,暈暈乎乎的和小伙伴們邊吃美味的油燜大蝦,邊欣賞著被五顏六色燈光照耀下的房縣夜景,訴說著你我共同的故事,是多么幸福的事情…
不管是疲憊還是難過,點(diǎn)一盆油燜大蝦,專心致志地剝蝦,把苦悶和煩惱吃進(jìn)肚子,讓唇舌與大腦感受香辣,讓生活變得更美好…
這里當(dāng)然少不了賣西瓜的攤位,他們常常是開著帶斗的車輛,停駐后將三面的擋門放下,方便顧客挑選西瓜。來購(gòu)買的人不論懂或不懂,通常都會(huì)用手指敲擊西瓜,而后耳朵湊近聽聽聲音,這時(shí)候賣瓜的老板也樂意幫忙給個(gè)意見,挑好的西瓜抱放到地面的稱上,一塊一斤的價(jià)格,確實(shí)算比較實(shí)惠。
哪怕是在普通的工作日,到了晚上也是真正屬于自己的自由時(shí)間,而夏夜更是有著別的季節(jié)夜晚沒有的、慵懶又浪漫的迷人氣息,所以更要狠狠享受呀!
人情味|生活感
●房陵煙火氣回來了
一座城市應(yīng)有的底色
在房縣,人間煙火不過是早高峰時(shí)排著長(zhǎng)隊(duì)等紅路燈,午后小區(qū)里的街鄰敘話,傍晚時(shí)分路邊見到的橘色晚霞......穿梭著時(shí)間的記憶,溜進(jìn)人們的心底。
一日三餐,一年四季,人們?cè)谶@煙火氣中演繹著各種故事,亙古不變。這個(gè)夏天,房縣熟悉的煙火氣終于回來了,不管是絢爛煙花,是橙色夕陽(yáng),是滂沱大雨,我都愛!我愛這人間煙火氣,更喜歡這熱氣騰騰的生活。
生活,日復(fù)一日、周而復(fù)始,沒有多少刻骨銘心驚天動(dòng)地,甚至沒有特別值得記錄的事情,但幸福又往往來自一些小事,比如說完成了一天的任務(wù),實(shí)現(xiàn)了一些小小的愿望,都讓人感覺踏實(shí)和滿足。每天做著簡(jiǎn)單的事,成就著小小的幸福。煙火氣是俗氣,因?yàn)槌涑庵衩子望}的平淡,而我卻獨(dú)鐘情于擁抱生活里隨著氤氳煙霧散發(fā)出的瑣碎溫暖。即便是一身煙火氣,卻是最真實(shí)的生活氣。
作者簡(jiǎn)介
散金霄,00后,學(xué)生,湖北省十堰市作家協(xié)會(huì)會(huì)員,愛好騎行,寫作,書法。