動物營養(yǎng)與其運(yùn)動能力研究
——評《常用運(yùn)動動物模型的建立方法》

楊洪武

（秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066100）

書名：常用運(yùn)動動物模型的建立方法

作者：王蘊(yùn)紅編

出版社：北京體育大學(xué)出版社

出版時間：2012年5月

ISBN：9787564409418

定價：35.00元

《常用運(yùn)動動物模型的建立方法》是2012年王蘊(yùn)紅教授與北京體育大學(xué)出版社聯(lián)合出版。王蘊(yùn)紅是首都體育學(xué)院運(yùn)動生理學(xué)教授，在國內(nèi)外期刊發(fā)表文章數(shù)十篇?！冻Ｓ眠\(yùn)動動物模型的建立方法》一書中比較詳細(xì)的介紹了當(dāng)前運(yùn)動人體科學(xué)領(lǐng)域所涉及的常用實(shí)驗(yàn)動物的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和運(yùn)動模型的制備方法以及影響因素等等。主要涵蓋了實(shí)驗(yàn)動物的特點(diǎn)、飼養(yǎng)以及常用技術(shù)的操作方法，針對動物的基本訓(xùn)練方式和常見運(yùn)動動物模型的制備方法、運(yùn)動方法進(jìn)行了研究。

本書有十四章，主要分為兩個重點(diǎn)部分的內(nèi)容，第一部分是從第一章到第三章，主要是針對運(yùn)動動物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行闡述。第一章對運(yùn)動動物實(shí)驗(yàn)的意義和復(fù)制原則進(jìn)行了闡述；第二章對運(yùn)動動物實(shí)驗(yàn)的動物選擇和飼養(yǎng)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，主要介紹了選擇實(shí)驗(yàn)動物的原則，運(yùn)動動物實(shí)驗(yàn)的動物選擇以及動物飼養(yǎng)的環(huán)境控制等各個方面的內(nèi)容，第三章主要介紹了運(yùn)動動物實(shí)驗(yàn)的設(shè)計和基本操作方法；后十一章的內(nèi)容主要是針對常用運(yùn)動動物模型制備和取材的方法進(jìn)行了探討。分別介紹了關(guān)于運(yùn)動性疲勞動物模型、過度訓(xùn)練動物模型、運(yùn)動性動情周期抑制動物模型、運(yùn)動誘發(fā)心肌肥大的動物模型、運(yùn)動性骨骼肌損傷和肥大模型、運(yùn)動性損傷模型、運(yùn)動與骨代謝研究的運(yùn)動模型、運(yùn)動性應(yīng)力性骨折動物模型、低氧訓(xùn)練動物模型、動脈粥樣硬化運(yùn)動干預(yù)動物模型等，主要分析了模型制備的方法、在制備模型的過程中要注意的事項(xiàng)以及干擾因素的預(yù)防，包括不同的制備方法之間的優(yōu)缺點(diǎn)對比以及判斷模型是否成功的典型生化和形態(tài)學(xué)指標(biāo)、典型模型制備的舉例說明等。

《常用運(yùn)動動物模型的建立方法》一書針對每一種實(shí)驗(yàn)動物的飼養(yǎng)營養(yǎng)及其運(yùn)動能力都進(jìn)行了闡述，比如針對運(yùn)動性動情周期抑制動物模型的制備，從發(fā)情與發(fā)情鑒定、交配的識別等都進(jìn)行了詳細(xì)的說明。首先為動物飼養(yǎng)營養(yǎng)以及運(yùn)動能力的研究提供了專業(yè)的理論基礎(chǔ)。在動物飼養(yǎng)營養(yǎng)以及運(yùn)動能力研究的過程中，相對比較缺乏的就是專業(yè)的理論知識，在當(dāng)前研究階段針對動物飼養(yǎng)營養(yǎng)的研究還存在一定的上升空間，需要專業(yè)的理論知識做基礎(chǔ)和鋪墊，一方面可以提高研究人員的專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)，另一方面可以提高實(shí)驗(yàn)研究的成功率。在長時間的研究過程中，有很多的實(shí)驗(yàn)因?yàn)槔碚撝R的缺乏導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)終止和失敗，而《常用運(yùn)動動物模型的建立方法》就是為動物的研究奠定了理論基礎(chǔ)，幫助研究人員加強(qiáng)對不同動物類型的研究。其次是為動物飼養(yǎng)營養(yǎng)以及運(yùn)動能力的研究提供了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和案例操作，在本書的前三章無論是針對運(yùn)動動物實(shí)驗(yàn)的意義，還是針對運(yùn)動動物實(shí)驗(yàn)設(shè)計和基本的操作方法都進(jìn)行了詳細(xì)的介紹和研究，在每一種類型動物模型的制備方法中，還對典型模型制備的案例進(jìn)行了分析和探討，這為研究人員在進(jìn)行動物飼養(yǎng)營養(yǎng)以及運(yùn)動能力研究的過程中提供了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這源于王蘊(yùn)紅教授在從事運(yùn)動生理學(xué)研究的過程中積累的多年豐富經(jīng)驗(yàn)?！冻Ｓ眠\(yùn)動動物模型的建立方法》為體育院校研究生和運(yùn)動人體科學(xué)系專業(yè)的學(xué)生提供了豐富的實(shí)驗(yàn)教材。本書在編著過程中力求實(shí)用，內(nèi)容充實(shí)，具有較高的參考價值。在當(dāng)前階段實(shí)驗(yàn)教材中，大部分都是從理論出發(fā)，忽略了實(shí)踐案例在實(shí)際教學(xué)中所起到的作用和價值，而在本書的編著過程中將運(yùn)動動物模型建立方法的專業(yè)理論知識和典型的實(shí)際案例相結(jié)合，在向?qū)W生講述專業(yè)理論知識的過程中又能夠通過案例的方式對專業(yè)的理論知識進(jìn)行佐證，這樣的方式也恰好符合當(dāng)前時代的教育理念，融入了先進(jìn)的教學(xué)觀念和因材施教的教學(xué)理念，打破了傳統(tǒng)教材中存在的弊端，專業(yè)教師和研究運(yùn)動人體科學(xué)的工作者在運(yùn)用的過程中能夠借助本書深化對運(yùn)動人體專業(yè)理論的研究和理解，也能夠幫助教師在教學(xué)的過程中運(yùn)用理論結(jié)合實(shí)踐的方法調(diào)動學(xué)生的主動性和積極性，參與到實(shí)際的教學(xué)過程中，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)的創(chuàng)新，為專業(yè)學(xué)生綜合學(xué)習(xí)質(zhì)量的提升奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。

《常用運(yùn)動動物模型的建立方法》一書在編著的過程中將作者在運(yùn)動生理學(xué)方面的經(jīng)驗(yàn)用淺顯易懂的文字呈現(xiàn)出來。體育運(yùn)動專業(yè)教育教學(xué)時，通過理論與案例相結(jié)合可豐富教師的教學(xué)方法，幫助學(xué)生深入了解教材內(nèi)容；研究人員對本書進(jìn)行閱讀時，能夠?yàn)檠芯空咛峁┴S富的專業(yè)理論知識，對動物飼養(yǎng)營養(yǎng)以及運(yùn)動能力的研究有非常高的參考價值。