油茶的繁育、栽培與管理

李朝嬋 李悅

油茶育苗技術(shù)

油茶育苗有播種、扦插、插葉三種方法。

播種育苗：播種方法有條播和撒播兩種，生產(chǎn)上多用條播。播種季節(jié)冬、春均可，冬播宜在11月，春播宜在2月中下旬到8月上旬。播種前要進(jìn)行種子水選和消毒，播種溝的方向與苗床方向平行，溝寬10～12厘米，溝距18～21厘米，深4～5厘米。每畝播種量200～250斤，播種要均勻，播種后覆土3～4厘米。

扦播育苗：扦插育苗能保持優(yōu)株、優(yōu)良性狀，是建立母樹林、種子園的主要途徑。扦插可分為春插和夏插，春插宜在2～3月，夏插宜在5～6月。春插從優(yōu)株上選取1年生健壯枝條，夏插剪取當(dāng)年生半木質(zhì)化嫩稍。插穗剪成5厘米長，基部留老枝，切成馬耳形，頂端留1葉片，條粗0.2～0.25厘米。插種土壤以黃心土較好，插前用萬分之一萘乙酸處理6～12小時(shí)，對促進(jìn)愈合生根有良好作用。處理后隨即扦插，入土深為插條的三分之二，株行距5×20厘米，插后澆水。

插葉育苗：插葉育苗的具體作法是選生長健壯的5～15年生母樹，大樹可摘光照充足的外緣葉片，小樹都可，最好采摘樹冠三分之一處的時(shí)片。春插要插過冬老葉，夏秋兩季要選擇當(dāng)年的基部葉。插葉時(shí)用手切離每個(gè)時(shí)片，并帶腋芽，隨摘隨插。插時(shí)將葉片帶腋芽埋入土中三分之一，斜插。春、秋插葉面向南，夏插葉面向北，插距為3～6厘米。插后用手按緊，輕輕澆水，使土壤與葉片緊密結(jié)合。插好后要及時(shí)搭好蔭棚，加強(qiáng)水肥管理。

油茶栽培管理

栽培：在油茶傳統(tǒng)栽培技術(shù)中，有“冬挖金、夏挖銀”“七月干球、八月干油”的農(nóng)諺，說明冬、夏季節(jié)墾復(fù)有利于油茶生長，7～8月份適量的雨水有利于油茶果實(shí)膨大和油脂轉(zhuǎn)化。

栽培地的選擇。油茶是喜光性樹種，陽光充足的坡度在25°以下的陽坡，或者半陽坡都適宜油茶生長發(fā)育；種植地的土壤應(yīng)該選擇土壤厚度≥60厘米，土壤疏松、排水通暢、肥力較好，質(zhì)地砂囊土至輕黏土，pH值4.5～4.6為佳。紅壤、黃囊、黃紅囊、黃棕囊和紫色土均可用于油茶造林。

栽培種選擇。良種是油茶豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)條件之一，目前油茶造林大力倡導(dǎo)使用優(yōu)良無性系，生產(chǎn)上主要選用經(jīng)過區(qū)域性試驗(yàn)的審（認(rèn)）定油茶優(yōu)良品種（系）或優(yōu)良家系。造林時(shí)應(yīng)選擇數(shù)量相當(dāng)、花期相近的4個(gè)以上優(yōu)良品種（系）或優(yōu)良家系苗木混合配置。

栽培方式。栽培方式有直播、植苗、扦插三種方式。

植播。植播可分冬播和春播兩個(gè)時(shí)期。冬播11～12月，春播2～3月。冬播蓋土4～5厘米，春播蓋土3厘米左右，沙性土略深，粘性土暗淺。

植苗。冬、春兩季都可栽植。栽植應(yīng)選早春雨后陰天，毛毛雨天起苗栽植為好。

扦插。造林地要求土層深厚、肥沃、疏松、濕潤，在清明前后陰天或雨后，選2～3年生的主部主梢枝作插穗，長50～60厘米，基部削成馬耳形，入土30厘米這一段扦穗上的側(cè)枝應(yīng)全部削去，但被削側(cè)枝基部應(yīng)留0.5厘米長，以便生根。插穗應(yīng)隨采隨插。

幼苗管理：

中耕除草。中耕除草是指對土壤進(jìn)行淺層翻倒、疏松表層土壤、鏟鋤土壤中的雜草。為了提高中耕除草的作業(yè)效率，應(yīng)堅(jiān)持“除早、除小、除了”的六字方針?！俺纭笔侵赋莨ぷ饕崆鞍才牛挥邪才挪⒔鉀Q了雜草問題之后，其他作業(yè)才有條件進(jìn)行；“除小”是指除草從雜草幼苗時(shí)就開始，以減少對苗木生長的影響，又減少了作業(yè)工作量；“除了”是指除草要除徹底、干凈。

中耕除草在造林當(dāng)年宜淺，以后逐年加深；樹苑邊宜淺，向外漸深；無性系苗宜淺，實(shí)生苗宜深；壤土宜淺，黏土宜深。中耕除草應(yīng)在造林當(dāng)年進(jìn)行1次，以后每年進(jìn)行2次。中耕除草時(shí)間分別在4～5月份和9～10月份為宜。

間作。間作就是在油茶林內(nèi)，利用油茶樹行間或株間種植1種或1種以上其他作物的種植方式。土壤條件較好的林地可以進(jìn)行合理間作，促進(jìn)油茶樹生長。間作作物不宜選擇玉米、高梁等高桿作物，宜間作花生、黃豆、綠豆等豆類，中草藥等作物；間作作物不宜緊挨樹干或在樹冠下種植，以免妨礙對油茶樹的管理，影響油茶樹的生長。間作的距離一般以在樹冠垂直投影的30厘米外為宜，以確保油茶樹與間作作物兩者的正常生長，互不影響。

施肥。油茶幼樹以營養(yǎng)生長為主，施肥以氮肥為主，配合磷鉀肥，隨樹齡大小使施肥量從少到多，逐年提高?？梢栽诿磕甑?0～11月份果實(shí)采收后每株施商品有機(jī)肥0.5公斤，和復(fù)合肥0.5公斤或農(nóng)家土雜肥5～10公斤。

整形修剪。油茶樹整形應(yīng)按照“因樹修剪、隨枝整形”的原則，調(diào)整和培育樹冠內(nèi)骨干枝，以便形成通風(fēng)透光的冠形。每年11月份至翌年2月份對幼樹進(jìn)行修剪。修剪時(shí)注意控制枝梢徒長，并及時(shí)剪除擾亂樹形的徒長枝、病蟲枝、重疊枝和枯枝等。

油茶成林管理

墾復(fù)。墾復(fù)是對油茶林地翻土，除去土中大石塊、樹革和樹根等雜物，將土壤表土翻入底層的過程。油茶林地墾復(fù)一般2～3年1次，在秋冬季節(jié)或初春時(shí)節(jié)進(jìn)行墾復(fù)。

施肥。盛果期的油茶樹每年因營養(yǎng)生長和開花結(jié)實(shí)需要消耗土壤中大量的養(yǎng)分，我們有必要對林地進(jìn)行施肥，以增加土壤養(yǎng)分。每年施肥1次，每株施復(fù)合肥0.5～1.0公斤及商品有機(jī)肥1.5～2.0公斤，或農(nóng)家肥5～10公斤。每年秋冬季節(jié)或初春時(shí)節(jié)結(jié)合林地中耕撫育或墾復(fù)進(jìn)行施肥。施肥方式采用溝施、穴施均可。

灌溉。7～9月份是油茶果實(shí)膨大和油脂轉(zhuǎn)化的重要時(shí)期，油茶樹需要消耗大量水分。在干旱季節(jié)或有持續(xù)干旱時(shí)應(yīng)對油茶林地進(jìn)行灌溉。灌溉后應(yīng)使林地含水量≥20%，田間持水量≥70%。

修剪。應(yīng)在采果后和春季萌動(dòng)前進(jìn)行修剪。春梢是結(jié)果枝的主要來源，要盡量保留，一般只將位置不適當(dāng)?shù)耐介L枝、重疊交叉枝和病蟲枝等除去，盡量保留結(jié)果枝。

（編輯/張峰）