營(yíng)養(yǎng)教育對(duì)改善孕婦飲食行為的效果

許萍利

摘要：目的：探究營(yíng)養(yǎng)教育對(duì)改善孕婦飲食行為的效果。方法：在2018年9月至2019年11月期間我院接受治療的孕產(chǎn)婦中抽取100例進(jìn)行本次研究，將孕產(chǎn)婦隨機(jī)分成研究組50例和對(duì)照組50例，其中研究組孕產(chǎn)婦在常規(guī)護(hù)理基礎(chǔ)上結(jié)合營(yíng)養(yǎng)教育進(jìn)行干預(yù)，對(duì)照組孕產(chǎn)婦給予常規(guī)護(hù)理干預(yù)，觀察兩組孕產(chǎn)婦臨床護(hù)理干預(yù)后維生素、微量元素、蛋白質(zhì)等攝入量以及妊娠結(jié)局等結(jié)果比較。結(jié)果：研究組孕產(chǎn)婦在接受營(yíng)養(yǎng)教育干預(yù)后，每日攝入蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的量均明顯優(yōu)于對(duì)照組，且孕產(chǎn)婦妊娠結(jié)局狀況明顯優(yōu)于對(duì)照組，兩組結(jié)果比較存在明顯差異，具備統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p<0.05）。結(jié)論：營(yíng)養(yǎng)教育的干預(yù)能有效糾正孕產(chǎn)婦對(duì)于孕期飲食的正確認(rèn)知，明顯提升機(jī)體在妊娠期間的營(yíng)養(yǎng)搭配，提社工維生素、蛋白質(zhì)以及微量元素的攝入量，降低臨床孕期生產(chǎn)的出血情況，有效降低了孕婦在妊娠期間出現(xiàn)不良結(jié)局的發(fā)生幾率，在臨床上值得大力推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：營(yíng)養(yǎng)教育;孕婦;飲食行為;臨床效果

孕婦屬于臨床上的特殊群體，孕婦在妊娠周期中的營(yíng)養(yǎng)攝入情況直接影響著母體、胎兒以及孕婦的妊娠結(jié)局。根據(jù)臨床相關(guān)文獻(xiàn)顯示，孕期出現(xiàn)長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)攝入不足會(huì)引起孕產(chǎn)婦機(jī)體其他不良反應(yīng)的發(fā)生，因此會(huì)對(duì)孕產(chǎn)婦臨床妊娠結(jié)局帶來(lái)嚴(yán)重的不良影響，比如，胎兒畸形、早產(chǎn)等不良結(jié)果[1]。同時(shí)孕婦營(yíng)養(yǎng)攝入不足，會(huì)導(dǎo)致胎兒認(rèn)知神經(jīng)發(fā)育及體格發(fā)育造成不良影響。本次研究探究營(yíng)養(yǎng)教育對(duì)改善孕婦飲食行為的效果，現(xiàn)報(bào)告如下：

1.一般資料與方法

1.1一般資料

在2018年9月至2019年11月期間我院接受治療的孕產(chǎn)婦中抽取100例進(jìn)行本次研究，將孕產(chǎn)婦隨機(jī)分成研究組50例和對(duì)照組50例，其中研究組孕產(chǎn)婦在常規(guī)護(hù)理基礎(chǔ)上結(jié)合營(yíng)養(yǎng)教育進(jìn)行干預(yù)，對(duì)照組孕產(chǎn)婦給予常規(guī)護(hù)理干預(yù)。研究組中孕產(chǎn)婦年齡均在20～38歲之間，孕周在14～21周，其中初產(chǎn)婦29例，經(jīng)產(chǎn)婦21例;對(duì)照組中孕產(chǎn)婦年齡均在22～40歲之間，孕周在15～22周，初產(chǎn)婦30例，經(jīng)產(chǎn)婦20例;兩組孕產(chǎn)婦在年齡、孕周等基本信息相比較，差異不明顯，無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p>0.05）。

1.2方法

對(duì)照組孕產(chǎn)婦給予常規(guī)護(hù)理干預(yù)，告知孕產(chǎn)婦日常飲食需要注意的相關(guān)事宜，并叮囑孕產(chǎn)婦日常飲食后要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，走動(dòng)，并養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣。研究組孕產(chǎn)婦在常規(guī)護(hù)理基礎(chǔ)上結(jié)合營(yíng)養(yǎng)教育進(jìn)行干預(yù)：根據(jù)孕產(chǎn)婦實(shí)際身體情況嗎，針對(duì)性制定相關(guān)的臨床飲食方案，對(duì)于日攝入量進(jìn)行計(jì)算，根據(jù)孕產(chǎn)婦的血糖篩選結(jié)果、以往的飲食習(xí)慣以及胎兒發(fā)育情況，根據(jù)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)食物進(jìn)行分析搭配，以最大程度對(duì)孕產(chǎn)婦的每天營(yíng)養(yǎng)需求起到保障作用[2]。

1.3觀察指標(biāo)

觀察兩組孕產(chǎn)婦臨床護(hù)理干預(yù)后維生素、微量元素、蛋白質(zhì)等攝入量以及妊娠結(jié)局等結(jié)果比較。維生素以及微量元素的臨床檢測(cè)需要在孕產(chǎn)婦孕周為24的時(shí)候通過(guò)抽血方式測(cè)定。對(duì)于妊娠結(jié)局的評(píng)定主要是根據(jù)孕產(chǎn)婦是否出現(xiàn)早產(chǎn)現(xiàn)象、產(chǎn)后出血量、妊娠期間高血壓發(fā)生情況等結(jié)果進(jìn)行判斷。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

應(yīng)用SPSS18.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件對(duì)研究數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，計(jì)量資料用均數(shù)標(biāo)準(zhǔn)差x+s表示，兩組間比較采用獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)資料采用x2檢驗(yàn)，p<0.05表示差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2.結(jié)果

2.1觀察兩組孕產(chǎn)婦臨床護(hù)理滿意度

研究組孕產(chǎn)婦在營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)下，對(duì)臨床護(hù)理效果滿意的孕產(chǎn)婦有46例，護(hù)理滿意度達(dá)到94%;對(duì)照組孕產(chǎn)婦單純接受常規(guī)護(hù)理干預(yù)，孕產(chǎn)婦對(duì)臨床護(hù)理效果滿意僅僅達(dá)到38例，臨床護(hù)理滿意度為72%;研究組孕產(chǎn)婦臨床護(hù)理滿意度明顯優(yōu)于對(duì)照組孕產(chǎn)婦，且兩組結(jié)果比較存在明顯差異，具備統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p<0.05）。

2.2觀察兩組孕產(chǎn)婦臨床機(jī)體營(yíng)養(yǎng)指數(shù)結(jié)果比較

研究組孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)教育后，維生素A指標(biāo)為（898.3±195.8）ug;蛋白質(zhì)指標(biāo)為（92.7±12.5）g，葉酸（14.5±3.6）mg，鈣（1114.5 ±313.6）mg;對(duì)照組孕產(chǎn)婦在常規(guī)護(hù)理干預(yù)后維生素A指標(biāo)為（812.3±110.8）ug;蛋白質(zhì)指標(biāo)為（70.7±12.5）g，葉酸（94.5±1.6）mg，鈣（721.5±210.6）mg;兩組結(jié)果比較存在明顯差異，具備統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p<0.05）。

2.3兩組孕產(chǎn)婦臨床不良妊娠結(jié)局結(jié)果比較

研究組孕產(chǎn)婦出現(xiàn)早產(chǎn)1例，產(chǎn)后出血量大1例妊娠高血壓1例，并發(fā)癥發(fā)生率為6%;對(duì)照組孕產(chǎn)婦出現(xiàn)早產(chǎn)3例，產(chǎn)后出血量大4例妊娠高血壓4例，并發(fā)癥發(fā)生率為22%;研究組孕產(chǎn)婦不良妊娠結(jié)局發(fā)生率明顯低于對(duì)照組，兩組結(jié)果比較存在明顯差異，具備統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p<0.05）。

3.結(jié)語(yǔ)

妊娠期間孕產(chǎn)婦須要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)成分才能有效維持自身機(jī)體及腹中胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育需求，胎兒在出生時(shí)新生兒的體質(zhì)量占據(jù)15%的比例是由蛋白質(zhì)構(gòu)成[2]。與此同時(shí)，足量的維生素和微量元素的補(bǔ)充是有效避免孕產(chǎn)婦在妊娠期間出現(xiàn)胎兒貧血、體質(zhì)虛弱等現(xiàn)象，是保障胎兒能正常、健康生長(zhǎng)發(fā)育的根本，因此及時(shí)給予孕產(chǎn)婦進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育，通過(guò)系統(tǒng)化對(duì)孕產(chǎn)婦進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)飲食指導(dǎo)，降低孕期不利于健康的危險(xiǎn)因素的發(fā)生，有效預(yù)防孕期疾病，明顯提升孕期孕婦及胎兒的生命質(zhì)量是相當(dāng)重要的。根據(jù)本次研究數(shù)據(jù)表明，在孕期全程給予孕婦采取營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)是顯著改善孕婦自身營(yíng)養(yǎng)以及降低胎兒出現(xiàn)不良妊娠結(jié)局的有效干預(yù)方式，是有效規(guī)劃孕產(chǎn)婦在懷孕期間正確飲食，均衡飲食，對(duì)于臨床提高產(chǎn)科生產(chǎn)質(zhì)量具有重要的實(shí)踐意義。本次研究結(jié)果顯示，研究組孕產(chǎn)婦在接受營(yíng)養(yǎng)教育干預(yù)后，每日攝入蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的量均明顯優(yōu)于對(duì)照組，且孕產(chǎn)婦妊娠結(jié)局狀況明顯優(yōu)于對(duì)照組，兩組結(jié)果比較存在明顯差異，具備統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p<0.05）。綜上所述，營(yíng)養(yǎng)教育的干預(yù)能有效糾正孕產(chǎn)婦對(duì)于孕期飲食的正確認(rèn)知，明顯提升機(jī)體在妊娠期間的營(yíng)養(yǎng)搭配，提社工維生素、蛋白質(zhì)以及微量元素的攝入量，降低臨床孕期生產(chǎn)的出血情況，有效降低了孕婦在妊娠期間出現(xiàn)不良結(jié)局的發(fā)生幾率，在臨床上值得大力推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳超剛.營(yíng)養(yǎng)教育對(duì)改善孕婦飲食行為的效果分析[J].中國(guó)婦幼保健（29）：4076-4077.

[2]張玉霞，范旻.體驗(yàn)式營(yíng)養(yǎng)教育對(duì)改善孕婦飲食行為的效果分析[J].當(dāng)代醫(yī)學(xué)，2017 （22）：164.