華亭市花椒抗旱節(jié)水及病蟲害防治技術(shù)

張金平 楊希 景巧惠

摘要：從栽植地選擇、整地栽植、杭旱技術(shù)、栽植澆水管理、病蟲害防治等方面闡述了花椒抗旱節(jié)水及病蟲害防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞：華亭市;花椒;抗旱節(jié)水;病蟲害防治;技術(shù)

花椒產(chǎn)業(yè)作為華亭市新發(fā)展的一項(xiàng)新型農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，具有投資少、適應(yīng)性強(qiáng)、增收快、市場(chǎng)前景好的特點(diǎn)。為了加快華亭市特色支柱產(chǎn)業(yè)建設(shè)步伐，增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)脫貧致富的目的。近年來(lái)，市委、市政府把花椒產(chǎn)業(yè)建設(shè)作為富民強(qiáng)市的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，制定了發(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)了優(yōu)惠政策，探索并推廣了華亭市花椒栽培管理技術(shù)，深受廣大果農(nóng)喜愛，為花椒產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

1 栽植地選擇

在進(jìn)行花椒種植時(shí)，要想保證花椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足人們的購(gòu)買需求，必須要結(jié)合不同品種花椒的生長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)選擇合適的地方進(jìn)行種植。花椒對(duì)土壤環(huán)境的要求不高，且能耐低溫，在我國(guó)北方地區(qū)也有許多花椒種植基地。同時(shí)，大多數(shù)花椒是喜陽(yáng)品種，必須選擇土地開闊的地區(qū)進(jìn)行種植，保證光照充足。一般情況下，花椒大多栽培于低山丘陵，梯田邊緣和庭園周圍。

2 整地栽植

栽植株行距2m×3m，667m²栽110株。在冬春季節(jié)、立春前土壤解凍時(shí)開始栽植，栽植時(shí)剪去部分葉片，減少蒸騰，以提高成活率。

3 抗旱技術(shù)

3.1 地膜覆蓋

春季栽植后在椒樹的行間或樹盤下覆蓋地膜，四周用土壓緊、中間留透風(fēng)口。

3.2 生物覆蓋

生物覆蓋方式幾乎無(wú)副作用，且能為花椒幼苗提供一定的養(yǎng)分。進(jìn)行生物覆蓋，通常選在每年夏收或秋收后，一般用麥秸、玉米稈或雜草進(jìn)行生物覆蓋，覆蓋厚度為15cm左右。覆后在上面撒少量土，以防火災(zāi)或被風(fēng)刮走。

3.3 水土保持技術(shù)

花椒幼苗雖然較為喜光，具有一定的耐旱能力。但在夏季高溫情況下也需保水抗旱。可以采取科學(xué)的水土保持技術(shù)，全面提高土壤的含水量，提高花椒的抗旱能力。一般在種植花椒時(shí)，在樹旁挖3～5個(gè)深20～30cm的坑，將保水劑、肥料混合均勻后撒在地表后深翻。

3.4 旱前修剪

幼壯樹應(yīng)以疏剪為主，適當(dāng)多留一些小枝，培育輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝。盛果期應(yīng)以短截為主。通過短截不斷更新結(jié)果枝組，樹冠內(nèi)膛適當(dāng)保留一些營(yíng)養(yǎng)枝，對(duì)內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝短截利用，以免樹冠內(nèi)膛空虛，防止結(jié)果部位外移。盛果期樹的修剪因樹而定。樹勢(shì)衰老、樹形高大、內(nèi)部空虛的，要進(jìn)行回縮重剪，促發(fā)新枝，恢復(fù)樹勢(shì)。

3.5 挑沙墊土

在早春或利用農(nóng)閑期挑沙墊土，加厚土層，促使根系發(fā)育，形成強(qiáng)大的根系網(wǎng)，提高抗旱能力。

3.6 穴施肥水

沿花椒樹冠邊緣，根據(jù)樹形大小開挖30cm x30cm×20cm相對(duì)的灌水孔穴2個(gè)（不宜挖太深，花椒屬淺根系樹種，傷根后易導(dǎo)致根腐病的發(fā)生），分別灌水或清糞水10～15kg，然后進(jìn)行生物覆蓋或覆土。

3.7 施用吸濕劑

結(jié)合穴施肥水技術(shù)，在灌水穴中放入20g吸濕劑后再灌人肥水。

3.8 施用旱地龍

有灌溉條件的結(jié)合灌水進(jìn)行，667m²最佳用量為200～800g旱地龍。在進(jìn)水口處將旱地龍均勻滴入灌溉水中，以穴灌方式為主。也可根據(jù)花椒幼苗的生長(zhǎng)情況，在早晚無(wú)風(fēng)時(shí)，667m²用旱地龍1袋（100g）兌400～500倍水進(jìn)行噴施，促進(jìn)花椒的健康生長(zhǎng)。

3.9 椒園淺耕覆蓋

旱季或早災(zāi)后對(duì)椒園土壤淺耕3～5cm，再用秸稈或雜草覆蓋樹盤20cm厚，可結(jié)合穴施肥水進(jìn)行。

4 栽植澆水管理

4.1 澆水注意事項(xiàng)

基于我國(guó)對(duì)節(jié)約水資源的基本要求，進(jìn)行花椒澆水時(shí)，必須積極研究有效節(jié)約用水的方法，避免水資源的浪費(fèi)問題。還需要從灌溉方法的選擇上進(jìn)行分析。比如常見的挖灌水渠的方式，就需要研究灌水渠道的防滲漏問題，并應(yīng)當(dāng)做好排水措施，避免出現(xiàn)洪澇災(zāi)害。

4.2 管道灌溉

管道灌溉工作需要預(yù)先鋪設(shè)好相應(yīng)的管道，一般為了不影響花椒的正常生長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)種植人員會(huì)選擇將管道埋入地下，進(jìn)行株灌或者小畦漫灌。

4.3 節(jié)水杭旱栽培技術(shù)

抗旱品種較一般品種根系發(fā)達(dá)，具有較強(qiáng)耐旱能力。經(jīng)過研究可以發(fā)現(xiàn)，在旱作地上施足有機(jī)肥可降低用水量50%～60%，這是目前較常見的節(jié)水灌溉方式。

5 病蟲害防治

5.1 蚜蟲

為害嫩枝梢、芽、花等器官，導(dǎo)致落葉、落花。可用40%樂果乳劑1500倍液噴殺。

5.2 花椒天牛

主要為害枝干，致使干枯。可剪去枯枝;可用鐵絲鉤殺幼蟲;可用棉花蘸煤油熏殺;還可用液體農(nóng)藥樹干注射殺蟲。

5.3 黃鳳蝶

幼蟲取食嫩葉。可人工捕捉;可用敵百蟲1000倍液噴殺。

5.4 金花蟲

為害葉片和嫩芽。可用敵百蟲500～600倍液噴殺。

5.5 黑螞蟻

為害根系。可在林內(nèi)放置蛋殼驅(qū)逐;也可尋找蟻巢，用農(nóng)藥殺蟻。

5.6 根腐病

受害花椒幼苗的根部會(huì)出現(xiàn)腐爛的情況，可明顯聞到惡臭味。會(huì)嚴(yán)重影響花椒的產(chǎn)量及效益。防治措施：①嚴(yán)選苗圃，做好苗期管理，以15%粉銹寧500～800倍液消毒土壤。②種植前，深翻土壤，進(jìn)行曬種，或直接選擇移植花椒幼苗，通過挑選根部生長(zhǎng)健壯的幼苗來(lái)避免出現(xiàn)根腐病的發(fā)生。③一旦發(fā)現(xiàn)花椒幼苗發(fā)生根腐病，必須及時(shí)將幼苗連根挖掘出來(lái)集中處理，以免污染土壤和遺留病源。

5.7 銹病

主要為害花椒苗的葉片部分，成斑狀，類似銹跡，其發(fā)生主要與氣候有關(guān)。防治措施：①科學(xué)的預(yù)防工作是在花椒生長(zhǎng)過程中噴施相應(yīng)的防治藥劑，一般以0.1～0.2°Be石灰硫磺合劑為主，可以起到良好的預(yù)防效果。同時(shí)，在澆水施肥時(shí)，需重點(diǎn)關(guān)注當(dāng)?shù)氐奶鞖庾兓＂趯?duì)已發(fā)病的，可噴15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液。

5.8 膏藥病

此病發(fā)生也與當(dāng)?shù)氐奶鞖馇闆r、空氣溫濕度有一定的關(guān)系，也與花椒品種有關(guān)。防治措施：①做好田間管理工作，定期觀察花椒的生長(zhǎng)狀況，合理進(jìn)行枝椏修剪。②合理設(shè)置栽種的間距，防止栽植過密導(dǎo)致花椒幼苗出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、光照不充足的情況。③用4～5°Be石硫合劑涂抹病斑處進(jìn)行防治。

5.9 流膠病

由真菌引起，具有很強(qiáng)的傳染性，能迅速引起樹干基部韌皮部壞死、腐爛、流膠液。防治方法：①清園消毒，在冬季清理應(yīng)徹底將病蟲枝葉集中燒毀或深埋。②在發(fā)病初期應(yīng)及時(shí)噴灑藥劑殺菌。在流膠口及時(shí)涂抹護(hù)樹將軍防治花椒流膠病，提高植株抗逆性。③流膠病（干腐病）常伴隨天牛、吉丁蟲而發(fā)生，應(yīng)及時(shí)防治天牛等病蟲害，并配合噴灑針對(duì)性藥劑加新高脂膜增強(qiáng)藥效，防止氣傳性真菌的侵入。（收稿：2019-08-02）

作者簡(jiǎn)介：張金平（1983-），男，甘肅華亭人，林業(yè)高級(jí)工程師，主要從事林果業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用工作。楊希（1981-），女，甘肅莊浪人，林業(yè)工程師，主要從事林果業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用工作。景巧惠（1974-），女，甘肅涇川人，林業(yè)助理工程師，主要從事林果業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用工作。