藥用植物五味子繁育栽培及盆栽造景

孫金花 張天杰

摘要：通過對藥用植物五味子多年繁育及盆栽養護造景試驗，總結出-些繁育栽培、盆栽養護和造景方面的做法和經驗，供從事五味子育苗、盆景生產同行或喜好者參考。

關鍵詞：五味子;繁育栽培;盆栽造景

五味子（Schisandra chinensis）又名北五味子。落葉，木質藤本，長達8m，全株近無毛。小枝灰褐色稍有棱。葉互生，寬橢圓形、倒卵形或卵形，長5～10cm，寬2～5cm，頂端急尖或漸尖，基部楔形，緣疏生淺鋸的齒，上面有光澤，下面嫩時有毛，柄長1.5～4.5cm。花雌雄異株，單生，或簇生葉腋，花梗細長而弱，花被6～9片，乳白色或粉紅色，雄花有5個雄蕊，雌蕊群橢圓形，心皮約14～40排于花托上，花后伸長，熟時為穗狀。聚合果，漿果肉質，球形，深紅色。生于山坡林中，攀援于他樹上，本種果梗較細，果實易落，食之藥味濃。果入藥，治肺虛喘咳、泄痢、盜汗。

五味子喜光、耐蔭、耐寒，在弱光條件下亦可生長，光照不足時結果少，可在零下20℃低溫下安全越冬，攀援性強，果實鮮艷，地溫在6℃時開始萌動，氣溫達到20℃時生長迅速，生長適宜溫度為18～28℃，相對濕度60%～80%最佳，8月底新梢生長結束，霜凍后開始落葉。喜土層深厚疏松的砂質土壤，pH值5.5～7.5均能生長。喜濕、怕澇，積水低洼或過濕土壤不利生長。

1 實生苗培育

1.1 種子的采集處理

選擇生長良好，無病蟲害的優良單株作為采種母樹。于9月下旬～10中旬種實成熟時進行采種，采收后用水浸泡處理，搓去果肉，洗凈晾干。元旦過后，對計劃育苗的種子用清水浸泡5～7d，使種子吸水充分，后撈出進行沙藏處理，將拌沙的種子裝入容器，置于地下50cm以下，上覆蓋麥草濕土，清明后即可取出播種。為確保發芽率，一般建議采用當地當年采摘的種子。

1.2 整地做床和播種

選擇土層深厚、肥力中等、排水良好、土質疏松的砂性土壤作苗床，苗床高15cm，寬1.2m，長度依地勢而定，苗床間留步道40cm，便于田間管理和排水。育苗土用篩子濾去石頭和雜質，苗床備好后，按行距15～20cm開溝，深5cm左右，均勻撒播種子，后覆土微壓，覆土厚度不宜大于3cm，播種后注意苗床保濕。

1.3 苗期的管理

加強苗期管理，是培育健壯優質苗的關鍵。播種30d后逐漸有幼苗探頭，此時要注意觀察，及時揭除苗床保濕措施的上部覆蓋物，搭建小拱棚，采取70%的遮陽網遮蔭、增濕等措施進行精細養護，待幼苗展出真葉5片后，可進行松土除草，保證小苗不被雜草所為害。同時，根據幼苗生長情況進行間苗，株距10～15cm為宜，結合澆水進行追肥。

2 扦插苗培育

五味子扦插繁殖一般在5月間，采集1年生、長10～15cm的嫩枝作穗條進行扦插繁殖，采用吲哚-3-乙酸250mg/L速蘸法或用袋裝生根粉浸泡4～5h的方法對插穗進行處理，按株行距5cm×5cm，呈45°角斜插入備好的苗床，穗條地面露出2/3左右為宜，采取霧狀噴水保持濕度。

3 栽培技術及管理

3.1 苗木出圃及栽植

2年生實生苗、木質化莖長度達20cm的扦插苗即可出圃栽植。栽植地塊應選在地勢平坦，水源、交通方便，土壤肥力適中的砂質土壤地塊栽植。在起苗前3d要澆透水，便于起挖和提高栽植苗木成活。栽植一般選擇在5～6月間進行，挖30cm×30cm坑穴栽植，每穴1株，填土踩實后灌透水，水滲干后用地膜封穴保墑。

3.2 田間日常管理

栽植后要加強水肥管理，定期進行追肥，確保地塊濕潤，肥力跟進及時。667m²施復合肥40kg左右，在植株根部30cm處開溝進行施肥，然后覆土填埋。也可先用磷酸二銨浸泡，結合澆水稀釋后沖人，667m²控制在10kg左右為宜。在移栽后翌年要著重做好搭架和引蔓上架工作，可參照葡萄田間管理技術，通常采用水泥預制樁埋苗床兩頭，根據地塊長度在中間適當添加水泥樁。樁間橫向拉鐵絲固定好，第1道鐵絲距地面40cm，第2、3道結合莖蔓情況掌握尺寸，一般50cm左右。為便于引蔓上架，可在每株附近埋竹竿，選擇1～2條主蔓纏繞竹竿。在春季枝條萌動前夕，疏剪枯枝、病枝或過密枝，深秋季節，待葉片脫落后，剪去基生枝。幼苗期間盡量人工拔除雜草，最好采用覆土的辦法將雜草掩埋，既抑制雜草生長，也有利于五味子地下橫走莖的生長。除雜草盡量避免使用化學除草劑。

3.3 病蟲害防治

五味子常見的病蟲害有白粉病、根腐病、葉枯病和泡沫蟬。白粉病常于7月間發病，可采用粉銹寧500～800倍液或75%百菌清250～300倍液在晴天上午噴霧防治，也可每半月采用波爾多液進行預防。根腐病發生時，要觀察是否低洼積水，適時增施有機肥改良土壤，同時，可選用多菌靈進行噴灑并灌根，效果明顯。葉枯病用800倍多菌靈或雙效靈進行噴灑治療。泡沫蟬通常采用敵百蟲稀釋液進行預防，在泡沫蟬幼蟲卷葉后，要及時用氧化樂果稀釋液噴霧。

4 盆栽造景

五味子種質資源較為豐富，樹干呈灰褐，藤本蜿蜒盤旋，聚合果繁多通紅，猶如珊瑚珠，是盆景制作的好材料，觀型、觀果均可。鑒于采挖老樁對野生五味子種質資源的破壞，不宜提倡。在此，建議結合田間栽培進行養樁，對田間栽培植株采取蒼老技術處理，比如縱傷、夾皮、打馬眼，或采用化學藥劑延緩生長、矮化等進行處理。亦可采用幼苗進行盆栽造型，也不失為一個好的辦法。創作前，先根據所要表達意境進行構圖，做到“心中有數”，再根據意境選擇盆的形狀、大小，確定移植數量，栽植密度;對移栽入盆的幼苗根據立意構圖采取修剪、蟠扎、搭架等措施進行造型，適當配以陶瓷、石質和金屬配件，亦或通過點綴山石、布苔等措施增加情趣，豐富意境。（收稿：2019-08-13）

參考文獻：

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[3]李雪梅.北方地區五味子的栽培和保護.[J].中國林業，2012（10）.

[4]朱麗娜.藥材五味子栽培技術[J].現代農業科技，2010（19）.

作者簡介：孫金花（1983-），女，林業工程師，主要從事林業調查、設計及圖紙審核工作。

通信作者：張天杰，（1983-），男，林業助理工程師，主要從事林木種苗質量檢驗、林木種質資源收集保存工作。