《插花與茶藝》課程思政改革實踐研究

方 寧，陳 琦，劉利華，向延平

（湖南女子學院，湖南長沙410004）

1 前言

近年來，國家高度重視高校課程思政工作，提出要使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應。在傳授課程知識的基礎上引導學生將所學知識和技能轉化為內在德行和素養，是高校立德樹人的突破口和新抓手。本文以《插花與茶藝》課程為研究對象，探索將思政教育內容融入《插花與茶藝》課堂的辦法和路徑，在原有的專業目標基礎上實現以提升審美能力、文化自信、創新能力、道德修養為核心的課程育人目標。

2 《插花與茶藝》課程建設情況

《插花與茶藝》課程是湖南女子學院家政學、酒店管理、旅游管理專業開設的專業實踐課程，也是學校特色鮮明的女性教育課程。目前課程建設情況如下：

2.1 教學設備設施齊備

課程配套專業的插花茶藝實訓教室、東西方插花教學用具及六種茶類茶藝表演用具，可同時容納50 人進行學習和操作，實訓室環境優美，設施設備配備齊全，為開展課程思政改革實踐提供了優良的硬件條件。

2.2 教學師資實力過硬

課程擁有水平高、技能好、經驗豐富的教師團隊，其中高級職稱3 人，高級茶藝師3 人，東方“小源流”花道準教授1 人，高級花藝師1人，學院優秀主講教師2人，為開展課程思政改革實踐提供了堅實的師資保障。

2.3 課后實踐平臺豐富

課程有學院的插花茶藝社團和學科競賽等實踐平臺，通過社團活動、專業比賽、服務社區等多種渠道為學生提供了實踐機會，提升了學生的實踐能力，也將為擴大課程思政改革實踐的影響力和覆蓋面提供渠道。

總之，通過課程建設，課程教學效果良好，學生的實踐技能得以提升，但是仍存在教學研究不夠深入、思政教育融入的隨意性大、實踐教學重技能培養輕文化素養培育等問題，因此有待進一步挖掘課程思政資源，融入思政教育元素，化思政知識為學生的德行與能力，最終水到渠成地對學生實現價值導向與引領，實現三全育人。

3 《插花與茶藝》課程思政教學改革實踐

3.1 明確課程育人目標

本課程是獨立設置的實訓實踐課，專業教學目標比較明確，旨在培養學生的插花技能、泡茶技巧與茶藝表演技能，養成良好的實踐習慣；同時培養學生審美能力，樹立正確審美觀念，陶冶高尚道德情操。通過課程思政改革，根據學校辦學宗旨和學科特點，進一步明確課程的育人目標。課程以培養具有自尊、自信、自立、自強精神、創新意識、傳統美德的高素質應用型女性人才為導向，樹立四個維度的育人目標。第一，培養學生感受美、表現美、鑒賞美、創造美的能力，引導學生樹立正確的審美觀念，提升其文化素養；第二，使學生充分了解中國傳統插花文化、茶文化的精髓，培養深厚的民族情感與強烈的文化自信；第三，通過插花作品與茶藝作品的創作增強學生創新能力和想象力；第四，通過傳統文化藝術熏陶，使學生形成平和的心境，提升道德修養，培養女性獨特的優雅氣質。

3.2 重構課程教學內容

基于教學目標，深度挖掘并提煉專業知識體系中所蘊含的思想價值和精神內涵，將思想政治教育的相關內容融入課堂知識傳授中，具體內容如下頁表1所示。

3.3 創新課程教學模式

結合課程目標與教學內容，突出以學生為中心，開展戶外觀察、主題討論、混合式教學、沉浸式體驗教學等多元化教學模式。線上平臺豐富教學視頻、教學案例、參考資料等教學資源，線下多采用體驗式教學，使學生切身感受中國傳統插花文化與茶文化的魅力。

3.4 改進課程評價方式

將原來單純的技能考核進行改進，要求學生進行插花作品和茶藝表演的創作，從而考核學生的專業知識與創新能力，并在考核評價體系中加入對學生情感態度、品德表現和操行表現等方面的評價。除主講教師進行教學評價外，還倡導學生互評、專家點評等以豐富評價方式。

4 結語

實施課程思政是對教育的正確回歸，在課程建設中，要注重學生思想道德修養與專業課程的融合，深入挖掘課程中蘊含的思想政治教育元素，教師要以身作則，創新教學方法，增強課堂的吸引力，使學生全程參與，真正實現課程教學和思政元素的完美融合，達到三全育人的效果。

表1 重構《插花與茶藝》課程教學內容