茶空間設(shè)計(jì)中的中華文化基因應(yīng)用研究

宋明冬，宋建平，李 宣

（浙江農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，浙江杭州311300）

1 中華文化基因的基本概念

我國自上世紀(jì)八十年代提出建設(shè)小康社會以來，通過幾代中國人的不懈努力終于即將進(jìn)入全面小康時(shí)代。這一時(shí)代的來臨標(biāo)志著中華民族洗刷百年恥辱歷史，屹立于世界名族之林的基本理想基本達(dá)成，同時(shí)也意味著絕大部分的中國人能夠過上幸福美滿的美好生活。但同時(shí)，中華民族更應(yīng)該清醒的認(rèn)識到我們離全面復(fù)興中華民族的偉大目標(biāo)還有較為久遠(yuǎn)的距離，我們在逐步實(shí)現(xiàn)全面小康社會建設(shè)的過程中，也同時(shí)因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展需要忽略了一些重要精神文明要素的繼承與發(fā)揚(yáng)，這其中最為需要在即將到來的全面小康時(shí)代得到全民族重視與繼承的就是中華民族文化基因。說起我們民族的文化基因，也許你會想到中華民族璨若星河的文明史中的很多時(shí)代，比如悠遠(yuǎn)神秘的商周、意氣風(fēng)發(fā)的春秋戰(zhàn)國、風(fēng)度翩翩的魏晉、詩詞如歌的唐宋、宗教盛行的五代、繁花似錦的明清等等。在五千年的文明史中，中華民族一直通過代代相傳的方式將我們獨(dú)有的文化基因傳承下來，刻進(jìn)我們的血脈里，浸潤在我們的身體中。這些文化基因包羅萬象，豐富程度超乎我們的想象。這些基因可能是實(shí)際存在的文化、詩歌、古籍，也可能是通過精神傳承的行為習(xí)慣、審美準(zhǔn)則、宗教文化等等。擁有這些文化基因是我們作為中國人最為幸運(yùn)的一件事情，但隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展與全球信息化時(shí)代的到來，我們往往忽略或暫時(shí)的遺忘了它們。隨著我國全面小康社會的到來，我們在物質(zhì)生活越來越美好的今天，必然對于精神生活的渴望與追求會越來越強(qiáng)烈，中華文化基因的恢復(fù)、保存與發(fā)展的必要性也越來越強(qiáng)烈。時(shí)至今日，我國高端人才的流出現(xiàn)象還未得到根本轉(zhuǎn)變，我國對于外國高端人才的吸引也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如歐美發(fā)達(dá)國家，這一方面是由于現(xiàn)實(shí)物質(zhì)原因，另一方面是我們自身的文化認(rèn)同還未真正在全民族得到喚醒，我們的文化輸出與文化影響力還未像發(fā)達(dá)國家那樣傳播四海。

2 茶空間設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀與存在的問題

在所有的文化基因中最溫潤、最雅致同時(shí)也最民俗的就屬茶文化了，而最能體現(xiàn)茶文化特色的實(shí)際載體就是茶空間。中國的茶空間概念誕生于新世紀(jì)，但其實(shí)早在中國古代時(shí)期，古人在從事品茶或者論道的過程中，就非常講究喝茶時(shí)的空間環(huán)境。明代陸樹聲就在他的《茶寮記》之中，向人們推薦了多達(dá)十二種的理想飲茶空間，分別為“涼臺、靜室、明窗、曲江、僧寮、道院、松風(fēng)、竹月、晏坐、行吟、清談、把卷”。這說明早在明代文人雅士們就已經(jīng)在考慮茶空間應(yīng)有的屬性與特點(diǎn)了。所以從廣義上說，在中國古代已經(jīng)有了茶空間設(shè)計(jì)這一概念的理論基礎(chǔ)了。茶作為中華文化基因中最為“柔軟”的要素，其實(shí)有著巨大的能量，這一現(xiàn)實(shí)情況早就已經(jīng)通過中國古人的著作反饋出來。現(xiàn)代茶空間的理念最早是由日本人提出的，最早見于剛蒼天心編著的《茶之書》之中，在他的這本著作之中明確的寫出了飲茶的環(huán)境應(yīng)該有什么講究、泡茶的過程應(yīng)該是怎么樣的、茶品的擺放應(yīng)該遵循什么樣的空間設(shè)計(jì)原則，甚至是飲茶的人應(yīng)該有什么樣的動作都進(jìn)行了詳細(xì)的論述。日本茶文化來源于中國，但是經(jīng)過日本人民的不斷吸收深化并結(jié)合自己的民族文化特色后又將其茶空間設(shè)計(jì)的文化特色反向輸入中國，這樣的文化交流同時(shí)引領(lǐng)了兩國茶文化的不斷發(fā)展。經(jīng)過日本人吸收改良后的新型茶空間概念先是傳入了我國臺灣地區(qū)，對臺灣地區(qū)室內(nèi)設(shè)計(jì)領(lǐng)域造成了巨大的影響后，隨著我國大陸地區(qū)的改革開放進(jìn)程不斷深入，兩岸三地的交流越來越頻繁后逐漸開始影響我國大陸地區(qū)，直至新世紀(jì)后，我國大陸地區(qū)設(shè)計(jì)界和茶文化界逐漸出現(xiàn)了茶空間設(shè)計(jì)這一概念。簡單來說，所謂茶空間就是喝茶的空間，這一概念可以是具象的，也可以是抽象的?？梢允蔷呦蟮牟桊^、院子或亭子等，也可以是有茶人、茶器、茶儀式融合后形成的一種空間氛圍。

目前的中國茶空間設(shè)計(jì)隨著茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可謂是欣欣向榮，茶空間設(shè)計(jì)不僅涉及到傳統(tǒng)茶館，也涉及到新型互聯(lián)網(wǎng)茶飲企業(yè)，還涉及到企事業(yè)單位的辦公空間設(shè)計(jì)等等方面。但目前的中國茶空間設(shè)計(jì)隨著快節(jié)奏時(shí)代的到來產(chǎn)生了一定的問題，我認(rèn)為目前中國茶空間設(shè)計(jì)領(lǐng)域的問題主要是：1、設(shè)計(jì)師缺乏對于中國傳統(tǒng)文化的深入理解，往往憑借較為淺薄的文化知識進(jìn)行設(shè)計(jì)，往往造成空間氛圍粗鄙，形式語言單一等問題。2、設(shè)計(jì)單位及設(shè)計(jì)師在茶空間設(shè)計(jì)中往往過于重視中華文化基因中“形”的要素，而忽略了“神”的要素，這樣的情況容易造成茶空間設(shè)計(jì)的形式語言流于表面，更為重要的是往往因?yàn)樾问秸Z言過于強(qiáng)調(diào)民族性，從而失去了設(shè)計(jì)語言的世界性。3、在茶空間設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師往往因?yàn)榕卢F(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用破壞文化感而少用甚至是不用新型的數(shù)字媒體技術(shù)及藝術(shù)，這導(dǎo)致了茶空間設(shè)計(jì)對于年輕人來說缺乏吸引力，茶空間的視覺效果往往陷入一種“老年化”的尷尬。面對這樣的現(xiàn)實(shí)情況，設(shè)計(jì)師怎么運(yùn)用中華文化基因，怎么深入挖掘中華文化基因的神髓用之于空間設(shè)計(jì)中就成為了擺在設(shè)計(jì)師面前的問題。

3 茶文化空間中中華文化基因的應(yīng)用方法

設(shè)計(jì)師在茶空間設(shè)計(jì)過程中，因該更為重視中華文化基因的深層次內(nèi)涵，不應(yīng)該只注重傳統(tǒng)設(shè)計(jì)中的形式語言，而應(yīng)該更重視文化基因的神髓，也就是所謂的“重神髓、輕形式”。有些設(shè)計(jì)師每逢設(shè)計(jì)茶空間，馬上就會想到形式上用中式窗格、中式月洞門、中式字畫等形式語言，材料上用原木、原石等中式材料裝點(diǎn)茶空間，其實(shí)固定思維是設(shè)計(jì)師最大的設(shè)計(jì)障礙。設(shè)計(jì)師應(yīng)該更多去研究中華文化基因中關(guān)于茶的部分，比如茶的“精、行、簡、德”的文化基因等。筆者于2016年負(fù)責(zé)中國國際茶文化博覽會的中心場地展館設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)任務(wù)中需要在中心場館越8000 平方米的場地中在線我國著名作家王旭峰老師茅盾文學(xué)獎獲獎小說《茶人三部曲》中的忘憂茶樓和忘憂茶莊，當(dāng)時(shí)面臨時(shí)間緊、任務(wù)中、預(yù)算低的現(xiàn)實(shí)情況，我們設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)只能從中華文化基因庫中尋找要素，最終用藍(lán)印花布這一象征江南地域特點(diǎn)的文化要素完成了忘憂茶莊這一設(shè)計(jì)任務(wù)，當(dāng)時(shí)的設(shè)計(jì)稿（見圖一）和現(xiàn)場照片（見圖二）如下。由于使用了大面積的藍(lán)布營造氛圍，這樣簡單有效的設(shè)計(jì)語言既節(jié)省了成本，又體現(xiàn)了中華文明的特征。

（圖一）

（圖二）

設(shè)計(jì)師在茶空間設(shè)計(jì)中，應(yīng)該重視民族性和世界性這一對矛盾體，往往形式語言過于民族性就會導(dǎo)致世界性視角的缺乏，而過于強(qiáng)調(diào)世界性視角，又會導(dǎo)致設(shè)計(jì)的民族感缺失。這其中的“度”就是考驗(yàn)一個設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)能力的主要衡量指標(biāo)。關(guān)于設(shè)計(jì)的民族性與世界性，這是設(shè)計(jì)界始終存在爭議的一個熱點(diǎn)話題，早期中國的藝術(shù)家和設(shè)計(jì)師們醉心于將中國文化通過直白、顯性的設(shè)計(jì)語言傳播到世界各地，不管是張藝謀的《紅高粱》、《秋菊打官司》等電影，或者是趙無極的油畫作品，亦或是吳為山的雕塑作品，都是這一特征。不僅是藝術(shù)界，設(shè)計(jì)界也受此影響，設(shè)計(jì)師們都喜歡用中華文化基因的顯性要素，比如著名的香港平面設(shè)計(jì)師靳埭強(qiáng)先生的設(shè)計(jì)作品等。在當(dāng)時(shí)的藝術(shù)界及設(shè)計(jì)界，大家始終相信“民族的就是世界的”這一名言。直到時(shí)間來到新世紀(jì)，中國設(shè)計(jì)發(fā)展進(jìn)入到了瓶頸時(shí)期，中國設(shè)計(jì)界出現(xiàn)了設(shè)計(jì)師人數(shù)世界第一，設(shè)計(jì)作品數(shù)量世界第一，但卻極度缺乏具有世界影響力的著名設(shè)計(jì)師的怪現(xiàn)象。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)和設(shè)計(jì)界及設(shè)計(jì)教育界始終倡導(dǎo)堅(jiān)持民族設(shè)計(jì)有直接的關(guān)系，知道2010年后，當(dāng)新一代的中國設(shè)計(jì)師出現(xiàn)在設(shè)計(jì)舞臺，這一傳統(tǒng)觀念才得以扭轉(zhuǎn)，其中以馬巖松為首的新一代中國設(shè)計(jì)人終于真正學(xué)會了將中華文化基因的隱性要素用于設(shè)計(jì)作品，這樣才最終促成了現(xiàn)代中國設(shè)計(jì)的全面走向世界。中華文化的基因顯性要素更多的是視覺形式上的，比如傳統(tǒng)構(gòu)造、傳統(tǒng)材料和傳統(tǒng)圖案等。隱性要素多為精神內(nèi)涵上的，比如傳統(tǒng)哲學(xué)、傳統(tǒng)民俗、傳統(tǒng)民族精神等。如果我們的關(guān)注點(diǎn)在茶空間設(shè)計(jì)方面，那么設(shè)計(jì)師應(yīng)該少關(guān)注傳統(tǒng)茶空間的造型語言，而多多關(guān)注茶文化的隱性要素，比如中國茶的精神是什么？中國茶人的典型特點(diǎn)是什么？中國民間關(guān)于茶的民俗與儀式有哪些？總而言之，設(shè)計(jì)師只有堅(jiān)持表現(xiàn)中華文化基因中的“隱性要素”，才能較好的處理好這兩大概念的平衡關(guān)系。就是形式設(shè)計(jì)上用世界性語言，而內(nèi)在表現(xiàn)內(nèi)容上用民族性語言，這樣既可以符合全球視角下的審美需求，又能夠較好的反應(yīng)茶空間的中國文化屬性。筆者兩年前受邀設(shè)計(jì)上海斗賢茶道布藝品牌在廣東的一個展位，當(dāng)時(shí)受限于是標(biāo)準(zhǔn)展位，不能做過多的特裝效果，甲方還要求展位需要做模塊化、輕量化設(shè)計(jì)，便于有上海攜帶至廣東參展。對于這樣的茶空間設(shè)計(jì)，我們設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)運(yùn)用了老式染布坊的晾布架這一概念，用意向性的設(shè)計(jì)語言表達(dá)了整個設(shè)計(jì)，此設(shè)計(jì)項(xiàng)目并沒有選擇用具象的顯性設(shè)計(jì)要素，而是用抽象的隱性設(shè)計(jì)要素進(jìn)行設(shè)計(jì)，從而達(dá)到了前文所說的目的。

設(shè)計(jì)師在茶空間設(shè)計(jì)的過程中，應(yīng)該大膽利用現(xiàn)代科學(xué)手段，不能局限于老的傳統(tǒng)思想，老是擔(dān)心現(xiàn)代科技手段會破壞茶空間設(shè)計(jì)的文化底蘊(yùn)，這樣的擔(dān)心都是多余的。時(shí)至今日，設(shè)計(jì)師如果還不能做到突破思維固化模式，是沒法吸引今天的年輕人的。我國的茶產(chǎn)業(yè)今天發(fā)展最為蓬勃的就是快銷查品牌，而茶空間設(shè)計(jì)最為符合年輕人口味的也是快銷茶品牌，以喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)等品牌為代表的新型快銷茶品牌非常重視茶空間設(shè)計(jì)的風(fēng)格定位于現(xiàn)代科技手段的運(yùn)用，這樣的現(xiàn)狀值得所有茶空間的經(jīng)營者與設(shè)計(jì)者深思。當(dāng)今時(shí)代，以VR、AR 為代表的數(shù)字媒體藝術(shù)及其科技手段的運(yùn)用是所有空間設(shè)計(jì)師不應(yīng)該忽視的技術(shù)手段。中華文化基因的運(yùn)用與發(fā)揚(yáng)應(yīng)該符合時(shí)代發(fā)展的潮流，重視文化遺產(chǎn)的數(shù)字化保護(hù)。利用大數(shù)據(jù)時(shí)代的信息技術(shù)手段將我們的文化基因數(shù)字化、數(shù)據(jù)化。而能夠利用好這些文化基因往往是現(xiàn)代茶空間設(shè)計(jì)能否成功的關(guān)鍵性要素。

4 結(jié)語

中華文化基因即是每個中國設(shè)計(jì)師先天具備的文化財(cái)產(chǎn)，但同時(shí)也使壓在每個中國設(shè)計(jì)師肩上的重要責(zé)任，在茶空間設(shè)計(jì)中，我們應(yīng)該摒棄傳統(tǒng)思維方式的枷鎖，勇于突破，力求以新的方式闡述我們獨(dú)有的文化基因。