“宮小主”2020中國(guó)美食百佳縣市

王韻雅

《小康》雜志社聯(lián)合多個(gè)國(guó)家權(quán)威部門(mén)和專業(yè)機(jī)構(gòu)，面向中國(guó)縣域基層行政單位，開(kāi)創(chuàng)“百縣榜單工程”，展現(xiàn)中國(guó)實(shí)現(xiàn)全面小康的輝煌成就，創(chuàng)建中國(guó)縣域發(fā)展的綜合測(cè)評(píng)體系，推出中國(guó)縣域發(fā)展系列排行榜。

“民以食為天”。從產(chǎn)業(yè)的角度看，美食是以餐飲為主，包括副食品、零食、茶飲等食品行業(yè)的總和。中國(guó)作為一個(gè)人口大國(guó)，素有“烹飪王國(guó)”的美譽(yù)，因地理因素、氣候因素、文化因素、民族因素乃至習(xí)俗因素不同，各地產(chǎn)生了獨(dú)具特色的美食，形成各地的地方風(fēng)味。各大菜系交相輝映，各有千秋，成為了中華民族珍貴的文化瑰寶！

“中國(guó)美食百佳縣市”排行榜的評(píng)價(jià)推選活動(dòng)，正是為了更好發(fā)掘各地美食的發(fā)展?jié)摿Γ蛟焯厣朗称放疲从持袊?guó)美食行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。每年本榜的評(píng)價(jià)推舉，涵蓋除直轄市所含區(qū)與港澳臺(tái)地區(qū)以外的全國(guó) 2766 個(gè)縣域行政單位，實(shí)現(xiàn)全域覆蓋排榜。以網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)、縣域?qū)ｎ}調(diào)研、社會(huì)公眾態(tài)度和專家評(píng)審進(jìn)行加權(quán)綜合測(cè)評(píng)，得出排位，并于每年2月發(fā)布公示“中國(guó)美食百佳縣市”。

（注：因新型冠狀病毒肺炎疫情因素影響，湖北省所轄103個(gè)縣域行政單位不參與本年度榜單排位。故“2020中國(guó)美食百佳縣市”榜單，實(shí)際涵蓋全國(guó)2663個(gè)縣域行政單位進(jìn)行排位。）

宮小主是以餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)為龍頭，以有機(jī)食品為基礎(chǔ)，以基地、渠道加餐飲門(mén)店為依托，以研發(fā)、生產(chǎn)以及銷售配送為主導(dǎo)的現(xiàn)代餐飲食品品牌。由鮮食煮藝餐飲管理公司創(chuàng)建，立足湖南、云南、千島湖等三個(gè)有機(jī)食品基地，秉承“品從真材實(shí)料，食必求真至美”的理念，為全國(guó)各大城市餐飲場(chǎng)館提供多種有機(jī)食材配送，打造規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲業(yè)后勤服務(wù)保障體系。旗下宮小主餐飲連鎖以有機(jī)魚(yú)頭為特色，傳承古法秘制鮮煮，獨(dú)具江浙魚(yú)鮮風(fēng)味，在餐飲美食界擁有良好品牌聲譽(yù)。