優化花卉市場“O2O”運營模式

周建 吳彤 孫祺 金緒澤 王子旭

摘要：近年來，O2O（Online To Offline）模式隨著互聯網的飛速發展愈發成為人們茶余飯后的熱點話題。“線上交易，線下服務”也將成為一種新型交易模式。然而，數據顯示，花卉市場的Online模式較其他行業卻有所下降。從未來長期市場需求來看，東北地區的花卉市場前景可觀，因此，本團隊走訪了坐落于遼寧省沈陽市和平區和平南大街的富美萊花卉批發市場。調研過后，本項目將創設一個花卉市場線上線下齊發展的媒介平臺。

關鍵詞：O2O ?東北地區 ?花卉 ?提高鮮花品質 ?未來發展

一、花卉市場調研數據

2017年全國有2980個花卉市場，比2016年略降1.62%。花卉銷售額1533.3 億元，比2016年大幅增加10.4%。總體來看，2017年花卉市場銷售額快速增長，花卉消費需求呈現新的變化趨勢。以鄭州陳砦花卉雙橋基地為例，2017年基地盆花交易量約3897萬盆，較2016年的3145萬盆增加 23.9%;鮮切花交易量約8061噸（約1.3億支），較2016年的6894噸增加16.9%。從統計數據看，盆栽植物消費增長基本平穩， 全年各月份消費逐漸均衡。隨著互聯網的發展，花卉從業者不再依靠單一的方式交易，而是逐漸開始依靠電商平臺、微信、直播等互聯網工具拓展銷售渠道，簡化交易過程。特別是近兩年，個別經營者的互聯網銷售額已占其銷售總額的三分之一。

二、創建花卉市場O2O發展媒介的前期準備有哪些？

良心和服務一定是本團隊線上花卉銷售的核心。走訪前期，本團隊針對貨源渠道、采購成本、前期宣傳、資金預算、物流團隊、客戶需求等等進行列表推敲。花卉行業最重要的一點就是物流。鮮花當然在于它的“鮮”字，所以，本團隊尋找效率高、服務好的物流公司進行合作。至于平臺宣傳和客戶需求，我們會在平臺的發展過程中不斷的完善、創新。前期準備初步完成后，本團隊根據資金預算下到花卉批發市場進行采購與調研。

三、調研過程中，我們發現無論是花色、花型還是栽培方式，蝴蝶蘭都是優選

富美萊花卉批發市場，是遼寧省沈陽市花卉市場中發展最完善的、高性價比、高口碑的鮮花交易市場。根據市場調研我們得知，在冬季銷量最好的鮮花當屬“蝴蝶蘭”。它因花姿如蝴蝶飛舞而得名，花語為我愛你，象征著高潔、清雅。而蝴蝶蘭之所以如此受人們的歡迎，是因為其花姿優美，顏色華麗，能令一個家庭充滿歡樂的氣息，體現出向往幸福的家居風格。

四、如何提高花卉整體品質

1、控制成本，提高品質

大家都知道要想盈利就必須降低成本，提高品質，用傳統的種植方式對于花農來說是很難實現的，這就需要應用現代溫室大棚來實現，相對成本降低了，產量至少增加了3-4倍，AB級花的比率提高了20%，實現控成本的同時提高了花卉的品質。

2、打開銷路

目前我國的花卉交易方式主要有四種：對手交易、拍賣交易、電商平臺、期貨交易。產量在傳統栽培條件下的產量與現代溫室大棚有如此大的差距，那銷路的打開也需要結合現代技術。

3、全面轉型，迎合發展

隨著互聯網+的發展，電商平臺的迅速發展，中國花卉電商行業市場規模已達到182.1億元，預計2021年將達到482.1億元。當前線上銷量低于線下銷量，線上銷量占比較大的是綜合性電商平臺，零售O2O平臺位居第二。盡管如此，線上銷售還是占了很大的市場份額，同時也留給了花卉人很大的機會。

五、接下來，我們走訪各個角落，找尋花卉市場的前景

當今社會人們的生活水平不斷提高，人們也開始了享受生活、追求高質量生活。而鮮花也就成為了裝點生活必不可少的生活用品，每一個角落都出現了鮮花的足跡，還有就是婚慶、生日這些重要的日子也需要鮮花來點綴，這反映了花卉市場的前景是一片光明的。

此外，本團隊還參觀了一些銀行、辦公樓、休閑娛樂場所，我們發現，這些人群聚集的地方或是為了凈化空氣、或是為了賞心悅目多會對蝴蝶蘭進行大批量購買。當然了，還有許多市民喜歡在家中擺上幾盆蝴蝶蘭，賞賞花、澆澆水，陶冶情操。所以說，蝴蝶蘭的市場需求是很大的。

六、最后，團隊進行合理分工，對庫存、人才招聘等問題進行優化解決

現如今本團隊應該緊跟時代潮流，抓緊小趨勢，用創新來解釋就是用“新”的方法把前輩們做過的事情再做一遍。前輩們將花卉行業發展至今，已經成為了一個龐大的產業，本團隊如今依托互聯網的發展將花卉市場和互聯網結合起來，努力做到了創新。

Injoyflower、花點時間都是北京花卉行業做得較好的微信公眾號，并且做得都比較成功，但是東北的花卉市場卻沒有做到這種程度，所以本團隊想要而且必須在東北的花卉市場上做出一個優秀的公眾號平臺，讓東北的花卉市場走在中東地區的前沿、甚至是走在全中國的前沿。

項目開始之后就是員工培養和庫存問題：由于本團隊人數有限，需成員分工合作，必要時能身兼數職。團隊成員必須了解并掌握蝴蝶蘭的生活習性、種植方法，避免出現顧客詢問一問三不知的窘境。銷售肯定會出現庫存問題，因此需要員工每日對倉庫進行點數登記，防止貨物丟失還不知情，同時能夠了解到產品售賣的火爆季節，對今后的進貨有很大幫助，更加保證了貨物積壓的問題。

本次調研活動，教師團隊和學生團隊在企業導師的幫助下共赴花卉批發市場進行實地考察，對富有光明前景的不同種類的蝴蝶蘭以及其他有參考價值的花種進行拍照，多家走訪和市場調研后根據預想進行有選擇性的采購。

捧一束鮮花，讓平凡的世界變得絢麗多姿;沁人心脾的花香，帶領人們體驗生活的浪漫。這是我們的團隊，這是我們的銷售平臺，聽到了嗎？那是花開的聲音！

參考文獻

[1]我國蝴蝶蘭產業發展現狀及對策研究——杜君、王利民、孟月娥、符真珠，《北方園藝》

[2] 張玉娟、朱根發、葛洪，《蝴蝶蘭》，中國農業出版社

[3] 包滿珠，《花卉學》，中國農業出版社

[4] 吳志華，《花卉生產技術》，中國林業出版社

[5] 羅晨、魏巍，《談大學生創業心理和創業精神的培養》，國家林業局管理干部學院學報